第71章
禾嫒尺之前没吃过酸野，对酸野的印象大约是腌渍过再拌着辣椒粉、酸梅粉吃的水果。
然而到达酸野摊子仔细看时，才发现其实腌渍的蔬菜类会更多。
水果也有，只是数量略少。
也不知这是季节因素，还是摊子之间的区别。
不知道嘛，那就直接问。
“我们还以为酸野是腌水果，怎么还有蔬菜吗？”
“还有泡鸡爪！”
“现在天气还不够热，夏天水果种类才多。”摆摊的阿姨似乎也已经习惯接受游客们各种各样的提问。
“广西每个城市的酸野口味都有点区别，南宁那边的酸野水果更多，腌的时间短。桂林这边是蔬菜多一些，腌的时间，味道更重。看上哪种都可以试试，蔬菜水果十块钱一斤。”
一路走来，禾嫒尺也在路上看见不少酸野店。
店内蔬果陈列方式好像有两种。
一种是店里有个大玻璃展示框，里头的酸野全都放在一个个塑料盆里，瞧着颜色鲜艳特有食欲。
这家店名只有酸野两字的小店，则是用的透明坛子。
坛子上有盖，要往外拿酸野时，才将盖掀开。
还没吃呢，光看就觉得嘴里酸得要流口水。
由于两人没都没吃过酸野，不知道怎么挑，最后决定每样来两小块，就尝个味。
一盒结账13元，看起来还挺多。
刚买到手，禾嫒尺就迫不及待戳了一块青芒吃。
或许是因为天气凉，水果吃着凉酸凉酸的，刚入口时禾嫒尺浑身一激灵。
原本还未熟透的青芒腌渍过再蘸上辣椒粉，吃起来感觉竟然变得很清新。虽然腌渍过之后确实酸，但吃起来还能尝出来清甜。
陈灵则是戳了块莴笋：“这东西也能腌吗？”
她试探着用牙齿咬下来一点儿，嚼嚼嚼。
禾嫒尺也没吃过腌莴笋，好奇着呢，赶紧问她：“什么味？”
“吃完有点想配粥喝的味。”陈灵将剩下的莴笋一口气塞进嘴里，腮帮子鼓鼓囊囊，表情严肃地仔细想了想，又说：“烤肉也行。”
“别喝粥也别吃烤肉了。”禾嫒尺把青芒啃完，将盒子盖起来，“刚才吃完粉有点饱，要不我们回酒店再吃吧，这么捧着吃也麻烦。”
不过出门玩，两个人根本不可能吃过晚饭就直接回酒店。
原本按照计划，因为定的酒店距离东西巷①更近，晚上准备去那儿逛来着。
没走两步，陈灵忽然想起自己之前做的攻略，又再仔细看导航地图：“这里距离两江四湖②很近！我们要不要去逛？”
来之前禾嫒尺也有在网上看旅游攻略，大概知道两江四湖是桂林市中心的公园：“是那个日月双塔在的地方吗？要不要门票呀？我记得在网上看好像还有游船什么的。”
“喏，就在附近，过个马路再走三百米。”陈灵给禾嫒尺看手机导航页面：“光进去看不要门票，坐船才要，据说逛两江四湖最好的时间就是傍晚，能看到天亮、傍晚时分以及晚上开灯时的三种景色。坐船得预约，我们要不先去看看？”
“好哇。”
禾嫒尺一点不怕在路上溜达，她早在出门之前就做好准备，为了旅游，甚至还专门买了一双适合走路的鞋。
俩人刚跟着导航，进入两江四湖的区域内，没走几步，便看见一片小湖泊。
沿着湖泊再走几步，边上视野变得开阔，路上有游人，也有居民。乍一看，瞧着像是进入了一个围着湖泊建造的大公园。
“塔呢？怎么没看见塔？”禾嫒尺四处张望，最后又往陈灵手上的导航地图看去。
“日月双塔不在这边，两江四湖大着呢，我们往那边走就能看见塔。”
于是她俩又边看导航边研究着逛，逛着逛着不知怎的，又觉得嘴巴有点寂寞。
桂林的酸野据说腌渍的时间略久一些，所以比南宁的味更重，更酸辣。最初入口吃着酸酸的，不一会儿口中会生出津液，开始返甜。
吃一块吧，最初可能觉得味有点刺激，不吃吧，忽然又开始想。
两人溜达途中时不时打开刚买的酸野盒子，戳一块酸野吃，十足的游客样。
这俩游客一通瞎逛，逛着逛着发现人开始渐渐变多。方才看见的小湖泊，在走过某个横在湖泊中间的桥后已经消失不见，转而映入眼帘的是一条更长的水道和湖面。
路旁的水域变得更广，呈现出另一番风景。
某些湖边的平台区歇着一些本地居民，耳边还时不时传来音乐声。
走过去细看，才发现有本地人在这聚着玩。
玩的项目还挺文雅，有人在用乐器伴奏，有人在跳舞，还有人在旁画画。看样子像是退了休的中老年人在消遣。
陈灵跟禾嫒尺两个刚毕业不久的学生看着，忽然就羡慕起这些居民来。
“桂林人每天就在5A景区里随便自由出入玩耍吗？”
羡慕的情绪才升起没多久，禾嫒尺瞧着渐渐暗下来的天色又开始抬头往四处看去：“这个时间是不是能看见日落，太阳在哪儿落下呀？”
她站在原地转了一圈，没能找到太阳，却发现远处有晚霞。
余温不足的太阳躲在云层后头，将一片片云彩染得橘红，飘散在空中。
两江四湖周边绿植多，场地大，视野开阔，不管往哪个方向转，都能清楚看见广西特有的山脉层层叠叠将城市包裹在内。
原地转了一圈的禾嫒尺抬头瞧着远处景物，忽地有些恍惚，觉得自己仿佛是盆中小人，正站在巨大的盆景里。
下一刻，盆景外甚至有可能探进一颗巨大的脑袋。
一旁的陈灵则刚戳了块酸萝卜吃，嘴里萝卜没嚼完，正手拿戳了半块萝卜的签子望着远处晚霞发呆。
片刻后，回过神来才说：“要不我们在这等会，等太阳下山再继续逛？”
还没等禾嫒尺应下，她赶紧将剩下那半块萝卜塞嘴里，掏出手机开始转着圈录视频。
然而她一圈还没转完，“啪”的一下，两江四湖开灯了。
四周景色在不同颜色的灯光照耀下，又转变了模样。远处的橙色太阳已经从云层里探出头来，顽强地发挥着余热。
开灯时，禾嫒尺下意识看了眼时间。
18：00。
这时，两人才后知后觉地发现，广西太阳落下的时间好像比鹏城和湖南都更晚一些。
要是换了在鹏城，这个时间天已经开始暗下来，然而在桂林，太阳像是还能再多待会儿的样子。
出门玩就是这样，游玩的地方与自己原来呆的地方越不一样，就越容易有旅游感。
要是平日里在日常生活中感到压力，这种时候会有从日常生活抽脱出来的感觉，忽然放松下来。
陈灵就是这样。
别看她现在不上班，还跑出来玩，看似一副生活轻松的模样。实际上她对自己的未来很迷茫，待在家里憋闷得很，才想出门喘口气。
见陈录视频，还把拍下的视频往朋友圈里发，禾嫒尺取出平日里几乎只拍美食的相机，也开始拍摄起周边风景。
这台由APP赠送，原本只在工作时用的相机，从这时开始成为了禾嫒尺记录生活美景的道具。
她将相机绳挂在脖子上，一路走一路拍，偶尔还给陈灵也来上几张游客照，还让陈灵帮忙给她拍上几张。
两人各自找角度，凹造型，然后——
“额，电掉得好快，怎么这就只剩一半了，等会儿拍夜景还要用呢，赶紧关机……”
太阳下山，夜色渐浓。
湖边的灯光也愈发出彩，就连远处不知哪儿的山脉也被染上一圈光晕，瞧上去像是整座城市都在发光。
一旁的湖中还时不时有船开过，经过时能听见发动机的声音，陈灵马上反应过来：“我们要是不想走也可以坐船游，应该是这个船。”
禾嫒尺盯着游船，瞧着里头的人坐着看景，还挺羡慕。
转头两人就开始研究船在哪儿坐，船票多少钱。
夜游两江四湖得210一个人，90分钟一趟，船票一般都得提前约，这日夜晚的船票已经被预约完毕，想坐还得明日再来。
“210啊……”
APP只报销往返广西的高铁票，像这种游玩性质的船票，是不报销的。
要是自己花钱嘛，有点肉疼，禾嫒尺虽然现在每日都在赚钱，但她前两个月还穷着呢，不是很舍得。
她琢磨这个景色走着也能看，也不是非得坐船。
至于陈灵——
“210一个人有点贵的，我们不如过两天去阳朔坐竹筏呗，那边景色据说更好看！”她提前做过攻略啦，想挑着更有性价比的项目玩！
“那我们走一圈看，算不算免费看完了210元的景，四舍五入等于省下210！”禾嫒尺想到能省钱，脚下充满力气，拔腿就走。
陈灵还在旁边添油加醋：“那我们得走大圈才行，这么一圈全走完，才是价值210的路程。”
要说两人能玩到一块，脑回路还真是相似。
瞧她俩那阵势，像逛个够本反倒能挣钱似的。
一路往前逛着，路过日月双塔，禾嫒尺又拿出只剩一半电的相机给两人拍照。经过玻璃冰桥，又被拦路收费的大哥念叨着这是私人地方，从桥上赶了下来。
走着走着，原本路边不算多的人群，不知什么时候起，开始多了起来。
“是居民吃饱饭下楼遛弯吗？”禾嫒尺羡慕极了：“桂林人过得也太好了吧，每天吃完饭遛弯的公园级别这么高！”
做过攻略的陈灵倒是提出别的可能性：“也许是白天出门报团参加一日游的游客回来了。”
然后两人又在路上对着行人说悄悄话。
“这个穿家居服的肯定是本地人，还带小孩呢。”
“这个穿高跟鞋的应该是游客吧？她好厉害，那么高的跟还健步如飞，模特T台技能！”
“哎哟，这条路怎么还上坡，我有点累，不是很想爬坡。”
两人最终还是没能把价值210的大圈逛完，中途就累了开始打道回府。
回程路上再次穿过正阳步行街，又在里头提前考察了几家饭店，商量着明天能去哪儿吃饭。
进地下商场时，还在里头迷路，不知怎的进了一家超市，对着里头均价三元的水果感叹一番，最后十块钱买了一大盒草莓。
下午五点多出门，逛到晚上九点才回，全程步行没坐车，两人步数愣是分别在朋友圈成为第一第二名。
路上一边走一边聊，还时不时戳着酸野吃，磨磨唧唧的，回酒店之前把之前买的酸野也吃完了。
然而才刚回到酒店，把草莓洗干净吃了两颗。陈灵忽然紧盯半瘫在榻榻米上，翻看相机照片的禾嫒尺瞧了片刻，冷不丁说：“酸野是不是很促消化呀，我饿了。”
第72章
正常。
人的消化系统大概3~5小时就能把胃里的东西清理干净。
下午五点多吃粉，在外头溜达那么久，消耗量也高，到了晚上九点，可不是饿嘛。
夜晚时分的饿是会传染的，只要有一个人说自己饿，旁边的人也会开始馋。
禾嫒尺一秒钟不到就被传染成功。
她也饿了。
“你想吃啥？”作为同寝多年的舍友，陈灵说自己饿时，禾嫒尺已经大概猜出她不光想吃东西，而且连自己想吃啥都已经想好了。
果然，她马上给禾嫒尺发去一条小众点评链接：“我们试试吃牛八宝怎么样？”
“牛八宝？是啥东西？”禾嫒尺在榻榻米上找了个更舒服的姿势瘫着，点开链接。
“……”
牛八宝火锅？真横啊，夜宵时间吃这么硬的菜，这不是正餐吗！？
见禾嫒尺打开链接之后没表态，陈灵小声说：“额，你要是不喜欢我们吃别的也……”
“哦。”禾嫒尺从榻榻米上翻身坐起：“我在看距离和打车价格，这家店营业到几点呀……”
二十分钟后，两人成功站在距离酒店4公里，打车13元的钱记牛八宝门前。
“店子好朴素啊。”禾嫒尺看着眼前瞧着类似厂房一样的建筑物问：“你攻略怎么做的，这么偏的店也叫你找到了？”
钱记牛八宝在小众点评上的评价数量不多，只有83个。然而店面瞧着旧得很，像是开了很多年的样子，肯定不是网红店。
“厉害吧？我在小紫书吐槽桂林牛八宝不好吃的笔记底下看到的，评论区有广西IP说这家好吃。”说完，陈灵拉着禾嫒尺往店里走。
店子占地不算小，略一看，里头大概摆了有二三十桌，目前大概三分之一的座位有人坐。
由于晚上天气凉，冷风飕飕往里灌，店家只把门口的两扇卷闸门打开一扇。只可惜没有其他遮挡措施，站屋里还是有点冷。
厂房一样的店内完全没有装修，地板是铺的灰色瓷砖，天花板是搭的铁皮支架，吃饭用的桌子是木矮桌配木板凳。
店里没有像样的厨房，但有类似市场一样分割牛八宝的地方。
由于现在天气不热，切好的新鲜牛八宝都没丢冰柜里，而是直接摆在台面上任客人挑选。
店里服务员不多，基本都在切牛八宝，以及站在案板旁配菜，只有送菜送锅子，或是收拾客人离开的餐桌时才会出来。
两人进店没人注意她俩，也没人招呼。
第一次来有点蒙，于是决定随便找个位置坐下，先看菜牌。
吃火锅就得先选锅底，这家店锅底分三种，分别是免费的三鲜、属于本地特色的10元酸辣锅以及20的麻辣，还能鸳鸯。
涮的荤菜只有牛八宝猪八宝和牛肉，八宝其实就是下水。
可以单独点，按斤算。也可以直接选择全拼拼盘，牛八宝加猪八宝双拼拼盘分三个价格档位，分别是60/80/100，里头包含所有牛猪八宝。
单独的牛八宝则是牛下水加鲜切牛肉、肥牛，只有两个价格档位，80/100。
其余蔬菜基本是10元一盆，一盆分量瞧着还挺多。两人吃，点一种已经够够的。
“时间有点晚啦，我们意思意思尝个味，不要点太多吧。”
“点个一斤还是要有的，不然店家要把我们轰出去。来个拼盘？可以把所有东西都尝一遍。”
“锅底呢？酸辣的怎么样？好像是本地特色。”
“吃猪牛拼盘还是单独的牛拼盘呀？”
“牛吧，牛是招牌呢。”
两人正坐在小板凳上商量着，店里又进来一批新客人。
新客人显然是熟客，刚进店还没找地方坐，就直接朝放满牛八宝的台子边走去。
瞅了几眼今天的货，才开始指着桌上的牛下水，要求服务员给他配餐。
配完餐，他给服务员指了指自己这桌人准备坐的桌，让服务员等会儿把锅子送那，才坐下。
两人看了恍然大悟，原来点菜得自己去选啊。
于是学着刚才那桌客人的摸样，也跑到牛八宝的台子旁开始选菜。
配菜的阿姨说话也很直接：“你们几个人吃？两个人，吃过饭才来的？拼盘吧，最小那个就够了。”
“80的牛八宝拼盘和酸辣锅是吧？坐哪桌？”
“行，等会儿给你们送过去啊。”
最后还送她们一框豆芽，连点蔬菜的钱都给省了。
吃火锅上菜就是快，东西都是现成的，往盆里一装就能上桌。
等东西上桌，两人又有点懵。
“应该涮多久呀？”
“没吃过，不知道呀。”
不管了，先往锅里每种丢一点，煮熟尝个味再说。
趁着锅里煮牛八宝的功夫，两人又开始用漏勺打捞锅底的东西，想瞧瞧酸辣锅里都是些啥。
“酸笋、番茄、香菇、豆泡，这是啥？猪血还是牛血？”
“可能都有吧，店里都卖呢。”
没多会儿，禾嫒尺又用漏勺捞锅里的东西：“牛百叶是不是能吃了？这类型的东西好像涮几秒就行了吧？”
“试试？”陈灵夹起一块牛百叶，放进店家特调的蘸水里过了一下，放嘴里嚼。
特调的蘸水由桂林辣椒、蒜、酱油等料调制而成，瞧着颜色很深，有股子鲜辣香气，还有点呛。
牛百叶经过酸辣锅底煮熟，本就带着酸辣味，配上蘸料一块吃，入口脆爽酸香，原本味道浓厚内脏的嚼起来呛辣中还带着一种清新感。
率先尝过牛百叶的陈灵嚼吧几口，接过禾嫒尺手里的漏勺就是一顿捞：“快夹，得快点把牛百叶都捞起来，再煮就煮过了。”
好不容易将百叶抢救起来吃完，禾嫒尺又去夹锅里的牛肉。
新鲜牛肉本就不用煮很久，也早就熟了。
熟透的牛肉嚼起来有点韧劲，牛肉的香气与加了酸笋番茄的鲜辣酸味锅底格外搭，让人吃完一口，还想再来几筷子。
正好，再煮就老了，两人赶紧夹。
除了百叶和牛肉，剩下的东西下锅里之后，就不太能认得出来是些啥。
想着牛肠牛脑之类的东西好像都能多煮会儿，两人也不着急夹，开始边吃边聊。甚至还各自拿出手机相机拍照，发给远方的亲朋好友，来一波深夜放毒。
“这个酸汤够劲，要是来点腐竹……算了，一框腐竹好多啊，根本吃不完，宵夜还是别吃太饱，容易睡不着。”陈灵说完，夹起一块瞧上去白白嫩嫩的东西放进蘸水里过一遍，再往嘴里塞。
禾嫒尺盯紧她嘴巴使劲瞧：“你吃的啥？骨髓吗？”
陈灵想了想：“我感觉不像，好像是牛脑。”
“啊呀，脑子，我不太喜欢吃脑。”禾嫒尺吃脑的次数不多，而且基本都是猪脑，没试过牛脑。
以前她家偶尔会用猪脑配着药材炖汤，也不知道到底都加了什么药材，猪脑吃起来苦苦滑滑的，尝过一口就不想再来第二口。
“来一小块试试呗，还挺好吃的。”陈灵又夹起一块，看起来好像还怪喜欢这种食材。
禾嫒尺是个听劝的人，试试就试试。
锅里的牛八宝种类多，她在锅里找了会儿才又找到一小块牛脑。因为怕这东西有异味，她愣是把牛脑直接丢蘸水里洗了个澡才敢吃。
刚入口，有些意外。
白嫩的牛脑尝起来没有一丝膻味，想来原料足够新鲜，经过酸汤慢煮后，竟然还是香嫩得很。
由于牛脑本身不是很吸味的食材，在蘸水里洗个澡，反而正好让它味更足，吃起来刚刚好。
嗯，可以再来一块尝尝。
两人捞着锅里的牛八宝，努力在入口之前辨认自己夹起来的东西到底是哪个部位，吃着吃着，身上就热乎起来。
第一波下锅的牛八宝吃完，第二次两人已经有了点儿经验。
熟得慢，耐煮的东西先下锅。
牛百叶、牛肉这类涮涮就能吃的东西，直接放漏勺里涮。
最后还将送的豆芽下锅里，锅底酸辣开胃，吃得两人额头冒出薄汗，甚至看见隔壁桌点了份湿粉往锅里涮时，差点也想来一份。
“打住，这是宵夜，再点吃不下了！”
确实。
80一份的牛八宝其实量不少，而且味重，刚吃时觉得很带劲，但吃着吃着，哪怕配着酸汤还是略容易腻。
后来，禾嫒尺又开始想念刚下锅就被她俩夹光的牛肉。
“牛肉还是好吃哈，要是拼盘能一半牛肉一半杂就好了。”
吃饱喝足，结账92（餐具1元），打道回府。
回到酒店的两人这回是真不想再动，陈灵靠在榻榻米上欣赏自家小院子的灯光发呆，而禾嫒尺则是打开美食网红打卡APP，赶紧做她的每日任务。
说起来，每日点评报销任务自从她接取跨城探店任务，并来到桂林之后，发生了小小的改变。
之前每日报销额度为50，点餐不可浪费，而且只能禾嫒尺一人食用。
现在虽说额度没变，点餐也依旧不可浪费，只能禾嫒尺一人食用的限制却取消了。
像刚才那顿牛八宝，虽说是两人吃的，但写完评价之后一样能报销。
禾嫒尺赶在凌晨结算之前噼里啪啦一顿写，上传照片，点击确认发布。
下一刻，任务完成提示来了。
“报销不是50，是46？”
额，APP咋知道她俩AA的？
第73章
托前一天狂走的福，次日两人脚肚子都有点酸。
如果她俩这回是跟团出游，就该定了闹钟按时起床，不过自由行嘛……
快十点了，还在床上赖着呢。
陈灵玩着手机赖着床，忽然坐起来：“好不容易出门旅游吃东西，能多吃一顿算一顿，我要出门吃早餐！”毕竟等旅行结束，就吃不到本地风味的东西啦。
禾嫒尺本想翻个身继续赖，想起昨日吃的桂林米粉，心里痒痒也爬起来：“你要吃啥，还是昨天的桂林米粉吗？正好昨天我们没吃着牛腩粉，阿姨说早上才卖。”
“我想试试别的。”陈灵游玩的时间短，想尽量多试点新鲜东西：“听说去小巷里走，随便哪家都好吃，要不这次不查攻略，直接逛试试？”
试试就试试。
想到能吃好吃的，两人快速洗漱换衣。出门前碰见前台，又得了一把已经洗净，让住客们免费吃的圣女果，在路上边逛边吃。
顺着路往靠近居民区的巷子里走，大约走了四五百米吧，在一个老小区门口，看见一家名为全州红油米粉的铺子。
招牌红底黄字，瞧着挺显眼。
往里一瞧，店里不光卖红油米粉，还卖普通的卤菜粉。
装修比昨天那家小车米粉店略新一些，店里挂在墙上的菜牌还有图，让没吃过红油米粉的食客看一眼就能大概知道，红油米粉长啥样。
两人刚进店，就有一名年轻男子坐在厨房口向她俩打招呼：“要吃点什么？”
陈灵走上前看着菜牌应道：“我们先看看有什么。”
这家居民区的小店也便宜，而且光从单价来看，二两卤菜粉居然比昨天吃的那家小车米粉店还便宜五毛，才5元。
而店内招牌出榨红油米粉则是一两5元、二两5.5、三两6.5。
另外还有凉拌红油米粉，比汤的贵五毛。
现在天气不热，大清早就想吃点热乎的，两人都要了二两的红油米粉，没再加其他小菜。
趁着年轻男子进后厨给两人煮粉的功夫，禾嫒尺悄悄打开小众点评，想看看这家店在网上的评分评价。
结果一看，好家伙，这家看起来开了至少3年的店，总共才6个评价，全是好评。
本地居民是真不爱用小众点评啊？
过了会儿，用不锈钢盆装的米粉好了。
白色的细米粉浸在高汤里，粉上散了肉沫和黄豆，看起来让人——
一点食欲都没有。
米粉看起来好寡淡呀，不是红油米粉吗？
“红油呢？”禾嫒尺站在出餐口问：“是忘了放吗？”
“红油都是自己放的。”年轻男子从后厨出来，指了指自助调料台：“那缸里的就是红油，很辣，没试过不要一次加太多，可以先加一点尝味，不够辣再加。”
自助调料台上东西种类还挺多，除了红油以外还有酸笋、香菜、葱花、酸豆角等小料。
两人每样都夹了一点，用小料把米粉装点起来，最后再打红油。
红油这种东西，每个人对它的概念都不太一样。
禾嫒尺吃过火锅、毛血旺、水煮鱼等菜，也尝过泡在红油里的绵阳米线。
这些菜上的红油都是厚厚满满一层，味香，但是尝起来不算很辣，导致她对红油的印象就是：不怎么辣。
原本想直接用红油将米粉铺满的禾嫒尺想起刚才年轻老板的提示，决定听劝，先给自己来半勺。
作为红油米粉精华所在的红油往汤粉上一浇，刚才白不拉几的肉沫被染上一圈红，看着十分寡淡的米粉摇身一变，顿时成为一碗小料丰富，颜色鲜艳的热辣汤粉，叫人食指大动。
禾嫒尺先是将汤粉和小料略微拌了拌，好让红油分布更均匀，再往陈灵碗里看去。
“你加这么多红油吗？”
“对啊，老板让少加点嘛，我才加了两勺。”
她碗里的红油在汤面上渐渐散开，已经快要把所有米粉盖住，配上小料、新鲜葱花和香菜，绿红绿红的，瞧着比禾嫒尺那碗更让人有食欲。
闹得她也想多加点。
算了，先尝一口再说。
没想到一口下去，这碗米粉又将禾嫒尺的饮食三观刷新一遍。
全州红油米粉的米粉和卤菜粉用的粉完全不一样，是细米粉。看着和绵阳米粉差不多，比绵阳米粉略粗一点点。
原本瞧着像是没什么味的清汤汤底其实是专门熬制的大骨浓汤，由于米粉细，每根米粉能挂更多汤汁。
入口口感和粗粉完全不一样，并不爽滑，反而略粗糙。但是吃起来更有米香，米浆感更重。
这家红油米粉煮法跟禾嫒尺之前知道的煮法不一样。
鹏城、甚至许多城市的各大粉店，多是将米粉放在滤网里煮熟搁碗里后，再往里头放高汤。
这家店则是选择直接在高汤里烫煮，由生变熟，在煮的步骤已经开始与汤合在一起。
粉在出锅时虽然看着平平无奇，实际上已经拥有浓郁美味。
所以哪怕不吃辣的人，直接吃不加红油的米粉，也能尝到专属于新鲜米粉与大骨汤头结合的鲜美味道。
要是能吃点辣，再浇上专门熬制的红油点缀，光是这个汤头加上米粉，不配任何小料，都能让人直接吃掉整整一碗。
红油米粉的红油每家店都不太一样，得是自己熬的。
吃起来不光只是辣，还有红油的特殊香气。
店里的红油盛放在一个插着电的炖汤锅子里，电锅一直温着油保持油温。要是在店里的红油锅里打红油时，勺子往锅底捞一捞，甚至能捞上来一些调料碎末。
调料末看起来黑黑的，熬红油时早已将里头的味道全部慢慢熬煮出来，渗进了红油里。
嗦了两口粉，禾嫒尺用筷子开始夹粉里的肉沫吃。
或许因为广西有专门的养殖屠宰场，这里的肉新鲜，吃起来只有肉香，没有奇怪的味道。
只是肉沫数量不多，还不好捞。筷子一转，又去夹碗里的黄豆。
然而这碗米粉里的黄豆又让她有些意外。
一般在店里吃米粉，或是面时，要是加黄豆，大多是往里面加炸过的黄金豆，吃起来嘎嘣脆，起一个增香的作用。
可全州红油米粉里的黄豆，却是煮的，乍一看，不怎么好吃。
夹起一颗放嘴里，不用咀嚼，黄豆竟已经炖得能直接在口中抿着化开来。
细嫩的口感让人上瘾，很容易吃完一颗又要再夹一颗。
由于没有勺子，禾嫒尺不能像以往那样将米粉和汤一块吃。于是她换了吃法，先是嗦几筷子挂着红油的粉，再来点黄豆，喝一口带肉沫的汤。
其他额外添加的小料似乎变得已经没那么重要，这碗粉原本的组合已经足够完美。
现榨的米粉和筒骨汤简直就是绝配。
一碗粉吃完，禾嫒尺舒坦地抽出纸巾擦嘴，并在心中给广西米粉疯狂点赞。
也是这时，她才发现陈灵在店里打了一份免费的豆浆解辣，现在正边喝边吃粉。
“你这是……辣着了？”
陈灵捧着碗喝下一口汤，又哈气：“有点。”
陈灵被辣着，倒不是因为她个假湖南人，不能吃辣。
而是红油真的辣呀！
桂林人真是狠，平时粉里不怎么放辣，都让自己加。
广西人吃辣绝不出名，第一次来，谁晓得放在桌上自由添加的辣椒一个个全是隐形炸弹？
刚才禾嫒尺吃粉时，仅放了半勺红油。
半勺红油根本不多，拌匀以后分布在汤里瞧着也就是些红点点，然而她吃起来却已经觉得辣味足够，没有继续再加。
要强调的是，禾嫒尺虽然是个广东人，但她绝不是吃不了辣的那种！
平日在鹏城吃饭，也经常点中辣，加辣。就这样，还经常吐槽店里的辣椒不够味。
所以广西辣是真有点东西。
不过辣不等于不好吃。
陈灵被辣得脑门出汗，却还仍然倔强地慢悠悠吃着粉，时不时还对米粉点点头，像是在肯定这碗粉的味道。
最后，她甚至还将粉盆端起，将里头的汤连着各种小料一饮而尽。
“呼~”舒服。
*
吃过早饭已经十点半，两人走在路上还意犹未尽地想着刚才那碗红油米粉，聊着天，想说给以前的舍友们分享这种不太出名的美食。
刚掏出手机，陈灵又将它放下：“哎，忘拍照了！你拍了吗？”
“……我也忘了。”
“光顾着吃了……我们等会儿去哪儿玩？芦笛岩怎么样？”陈灵提议道：“是桂林市区附近的溶洞，西游记以前还在这里取过景，交通方便，打车坐公交都能去。”
“我还没见过溶洞呢，好呀。”
“象山公园呢？这个也挺出名的，我们要去吗？”
“要预约哦，我们上网查查？”
两人商量着等会儿玩耍的去处，禾嫒尺还在分心想刚才吃到的红油米粉。
她职业病犯了，迫切地想给红油米粉写点什么，哪怕不是单独的探店推文，也要为它写一篇笔记。
她想把自己在桂林尝到的美味分享给网友们、粉丝们。要是大家哪日来广西玩，也希望他们能尝到同样的味道。
只可惜刚才吃得急，而且红油米粉价格不贵，不会占用她的每日点评任务名额，所以完全忘了拍照。
不过没关系，等陈灵离开，她一人探店时还会再来。
时间多得很，慢慢来。
第74章
两人在网上提前买下芦笛岩的票，坐上两元一位的公交车。
桂林公交坐着比鹏城舒服些，人不多，开着车窗，空气清新。往外瞧能看见路上行人以及摩托车、电瓶车。
她俩坐在一排，却都往窗边挤着看：“你看，桂林电瓶车还有专门的车道，马路红绿灯底下有专门的摩托车等待区。”
禾嫒尺有些羡慕：“道路规划不错啊，跟鹏城不一样。”
鹏城最初似乎在规划时就没有留电瓶车的路，但现在不少居民为了方便出行都会买电瓶车，再加上外卖骑手等，电瓶车和人车抢道的事情时有发生。
不说别的，就说她俩母校外那条街的十字路口。
只要斑马线上的灯一绿，电瓶车就会从四面八方横着竖着冲出来，让行人不知怎么办才好。
桂林就不同，城市里电瓶车虽然多，但管理好，有专门的车道自然不用跟人抢道。每辆车还有专属的车牌，方便管理，安全系数大大提高。
在公交车窗边看着市区内城景山景慢慢摇，不知不觉已到达芦笛岩所在山脚下。
只是买了票还不能自由进去，得等。
芦笛岩景区自配解说员，每位解说员会带领20~30名游客进入岩洞参观，得游客数量够多才会开启新的一轮游览。
好在桂林足够出名，旅游业发达，现在虽然是旅游淡季，没多久就等足人，可以出发。
才刚进溶洞，游客群里已经开始有各种各样的声音传出。
“好闷啊。”
“有点热。”
“帮我拿一下东西，我脱个外套。”这是陈灵在对禾嫒尺说话。
岩洞里全年气温接近，基本维持在19℃左右，现在桂林的室外气温大概在14℃，有好几度的温差，进去自然会觉得热。
要是反过来，夏季进去，则会觉得岩洞里凉飕飕，得添衣服。
岩洞各处分布着形状不一的钟乳石，里头景色不开灯时就是一片黑，能瞧出来模样，主要还是得靠灯光以及想象力。
给不一样的石头打上不同颜色的灯光，将钟乳石衬托出不一样的模样，再给它起个名字，配上解说员，就能让原本瞧着平平无奇的山洞成为一张长长画卷。
灯光设计师功不可没。
听着解说员在上头对新的钟乳石组合一通讲解，禾嫒尺和陈灵在底下说悄悄话：“听说这里还是桂林小学生的春游目的地呢。”
“啊？这的小学生玩挺高兴呀，我小学时候春游都去哪儿玩来着？”
岩洞内其实路不算难走，走起来也不累，就是有些滑，偶尔还会有水珠滴下来，让人怀疑外头是不是在下雨。
让人没想到的是，岩洞内居然走着走着还有额外的收费项目，好像是个裸眼3D视频。
将一段动画投影在较为平滑的墙壁上，额外付费的游客可以看，没付费就只能在旁边等着。
两人态好，倒是没觉在旁边等着无聊，反而觉得有了自由活动时间，到处瞎溜达。
岩洞内的游玩行程总计60分钟，门票由于是网上买的，有少许优惠，买成82元，比标准价90便宜8块。
买票时两人看见学生票半价还嘀咕来着：“要是早一年来玩能多省好几十呢。”
回程公交相对没那么方便，时间长一些，得要一小时，所以改成打车。
由于时间还早，两人没回酒店，而是选择直接前往象鼻山公园。
在芦笛岩山脚下滴滴不好叫，反而路边有辆当地出租车在等客人。
只是出租车不肯打表，要一口价20。
想着刚才滴滴页面显示的价格是17~19，区别没有很大，两人就上了车。
没想到这俩出租车的司机懒懒的，想着都是一口价20，就没给她俩送到公园门口，而是小坑一把，将两人带到象鼻山公园的外围。
“那就是象鼻山公园，你俩在这下车走过去就行了，那边红绿灯不好过。”
两人是外地游客，只晓得进入公园要预约，也不知道其他入场规则，想着看到园区和象山应该距离入口也不远，就傻乎乎下了车。
然后迷茫地围着公园外围走了一公里才找到入口。
期间还碰到另外一个口子，可惜只能出不能进。
然而大费周折看到的景色却没能让两人高兴起来，这个需要预约才能进的公园小了点，唯一有意思的是看起来像大象的山石。
由于这日天色有点阴沉，拍照也不太好看。没昨天看的两江四湖有意思，也比不上刚去的芦笛岩。
有时候出门玩，总是容易将景点进行对比。
要是她俩昨日先来象鼻山公园，或许会觉得新奇有意思得多。倒是看见园区里有竹筏，让两人有些蠢蠢欲动。
竹筏啊，多有意思。
这两天在桂林没少看见各种小游船，心里早痒痒，想上去坐坐啦。
然而提早做过攻略的陈灵脑瓜子清醒过来，将自己与禾嫒尺摁住：“我们明天就去阳朔，能去兴坪古镇坐竹筏，后面还能去遇龙河坐纯人工双人竹筏，你忍忍！”
从香山公园出来小走几步，眼前的景色忽然不知怎么变得有些眼熟。
禾嫒尺率先反应过来：“这不是昨天我们去的小车米粉店附近吗？”
说起昨天的小车米粉店，两人又想起那家店附近还有不少当地小吃。
正巧，早上吃过红油米粉之后逛了两个景区，期间没吃别的。虽然天色还早，才下午两点多，已经有些饿。
“找好吃的去！”
来桂林的第二天，两人晚上想试试当地饭菜，来一顿扎实的米饭。所以下午两点的加餐，原本也没想吃特别涨肚子的东西。
不过——
“快看，这家店卖糯米饭，广西糯米饭好像还挺出名的，当地有好几家网红店呢！”
店子名字叫恩恩小吃店，要不是陈灵眼尖，还真不知道这家店其实主营糯米饭。
最基础的糯米饭是3元一份，额外加的小料也不贵，腊肠是1块钱半根，火腿肠2元，脆藕0.5。
店里卖糯米饭的是个奶奶，见两人看着餐牌墨迹，也没催她俩，而是打开盛放糯米饭的保温大锅子，让她俩看基础糯米饭有什么小料。
由于天气凉的原因，这家店的小料都被用一个个深铁盆子装起来，和糯米饭一同放在保温锅里温着。
分别是酸豆角、卤豆干、腊肠碎、辣椒酱。
除此之外还有豆蓉，豆蓉量多，单独用一个大的旧电饭煲内胆盛起来，能看出店家是个很节俭的人。
禾嫒尺看着小料初步判断味道：“有腊肠碎就不单独点腊肠了，火腿肠好像不是很搭糯米饭，来一个脆藕吧。”
陈灵见了，也跟她点一样的餐。
奶奶手脚麻利地戴上手套，拿起一个扁扁类似小碟一样的东西，开始往上面放料。
她放料的手法也有讲究，不是一次性把所有糯米和料随便堆在一起，而是选择叠放的方法制作。
先来一小勺糯米放小碟上压扁，再用勺子将各种小料往糯米饭上搁一点。
然后将脆藕压在添加过小料的那小片糯米饭上，重复添加少量糯米饭、小料等动作，让糯米饭和小料层层叠叠压在一起，这样能保证每口下去都能吃到糯米饭和料。
做好的糯米饭团最后略压紧，再用塑料袋装起就能递给顾客。
饭团拳头大小，刚到手还挺烫。
趁热朝着能看见脆藕的地方咬上一口，热乎乎略微带点嚼劲的糯米伴着被咬开的脆藕碎碎一块入口，顿时让禾嫒尺一次感受到双重口感。
小料的分布也很妙，由于它们不是最初就和糯米完全均匀地混在一起。每吃一口，都有可能吃到不同配比的料，或许这一口酸豆角更多，或许下一口能尝到一些腊肠碎。
朝着糯米饭每次下嘴，都有可能尝到不太一样的味道。
不过最让禾嫒尺感到意外的是里头的豆蓉。
豆蓉入口绵密，没有豆腥气，口感与栗子蓉相当相似，只是香气不同。
混合带糯米饭和辣豆干一块嚼，随着每次咀嚼，豆蓉会化入糯米里头，给原本带着腊味香气的糯米饭裹上一层舒适的软绵口感。
嚼着嚼着，偶尔还会咬破几颗酸咸带点辣香的酸豆角，酸豆角在唇齿之间爆开来，能去掉糯米混合腊味吃多时，特有的腻味感。
这样新奇的感受和搭配，与禾嫒尺老家的吃法完全不同，却又让她上瘾。
陈灵则是酷爱饭团里头的辣豆干。
据说每家糯米饭团的料都会有些不同，辣豆干正是恩恩小吃店的特色。店里的豆干调味由奶奶每日亲自制作，里头加的辣椒和腌料让豆干吃起来咸香可口。
配着其他小料嚼多了会觉得有些魔性，莫名想吃。
不过这样的组合，吃起来总是容易有些噎嗓子，这时就得买点喝的。
恩恩小吃店也有卖喝的，银耳羹、绿豆沙、红豆粥都是3元一杯。
不喜欢喝饮料甚至可以在这买矿泉水，农夫山泉2元一瓶，绝对不是景点价。
两人口味相似，都看上了店里的绿豆沙，一人一杯插了吸管捧在手里喝。
为了方便客人能吸着喝，绿豆沙熬得很烂，已经吃不出来整颗的绿豆。考虑到店里客人喝绿豆沙大多是因为吃了饭团，想解腻，所以调味很淡。
来一口糯米饭，嚼巴吞完再喝一口绿豆沙，两者配合味道很是和谐。
两人在路上一边走一边吃，时不时还看远处景色聊会儿天，一顿下午茶吃得惬意舒坦，才人均6.5。
给桂林糯米饭点赞。
第75章
原本两人吃过下午茶，下午应该继续玩，比如说爬个叠彩山或是逛个靖江王府之类的。但是——
“啊？叠彩山啊，又要爬山吗？今天逛那么远有点累呀。”
“靖江王府额，网上说门票贵，但是里面没有很好玩耶，真的要去吗？”
这两个人出来旅游才第二天，已经开始犯懒。
于是商量过后，居然直接回酒店躺在院子的靠椅上，又歇息去了。
说是歇息倒也不是真的躺那儿啥也不干，两人都各自有自己的事情要做。
比如陈灵，她就在对比网上的旅游团行程，准备明日报个省事的一日游旅行团。早上让导游直接派车来接她俩，一路看风景一路玩着去阳朔。
早上桂林出发，下午阳朔散团。
然后再定家阳朔酒店，在那住上一两晚。最近搜攻略时她没少听到这么一句话：桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林。
四舍五入等于阳朔山水天下第一，难得来一趟，得好好欣赏才行。
陈灵做攻略喜欢自己一个人先初步看看，选好几个不同链接再丢给禾嫒尺让她进行最终选择，所以禾嫒尺现在有点闲。
闲下来嘛，她就开始查看自己在各平台的后台消息，以及各笔记内的回复。
顺便将泡沫箱肠粉笔记内的地址，再根据评论区重新整理一遍，换上新的地址资料。
让她较为意外的是，原本以为自己现在来到广西，发的评价应该没什么人看。
没想到粉丝数量仅为497的小众点评居然还有粉丝跟她互动，昨天晚上为了完成报销任务写的那篇牛八宝评价，已经有人在底下回复。
[你去桂林玩了呀？牛八宝看起来好好吃呀，早知道上次我去桂林也试试就好了。]
回复她的人IP在鹏城，应该是她来桂林之前就关注她的粉丝。
而出发前往桂林之前几天才发的臭豆腐以及羊魔牛的视频，热度居然还在持续上升。
评论区底下已经有好几人发出烤串照片，证明自己到店里尝过味，确实价格实惠味道还好。
甚至还有人偷拍店老板，让大家看看视频里的黑衣人实际长啥样。
有几个禾嫒尺看着眼熟的ID还说自己被她发的视频馋到，特意跨区到红华区去吃串。
这几个评论缓解不少禾嫒尺关于搬家带来的一些担心，让她知道自己在网上的影响力不仅仅只是在鹏城东城区。
让人禾嫒尺比较惊喜的是，虽然前些天他仅发布了关于陈记臭豆腐，以及羊魔牛这两家店的推文，和视频。
但实际上热度提升的店一共有三家。
另外一家，居然是禾嫒尺在采访陈记臭豆腐时，无意中拍进去的手打柠檬茶店。
那时她为了能趁热吃上臭豆腐，并把臭豆腐的脆嫩口感拍进视频里，特意找了家有位置可坐的柠檬茶店，在里头点上一杯柠檬茶，光明正大地蹭店家座位，边喝边吃臭豆腐。
从臭豆腐摊跑到柠檬茶店点单的内容全程被记录在视频里，还被她剪成正片放出来。
于是柠檬茶店也在视频里有了露脸的机会。
有部分网友看了禾嫒尺的视频，并趁着陈老板到柠檬茶店附近摆摊时光顾。
他们除了吃臭豆腐，还会学着禾嫒尺的样子，跑店里点柠檬茶，蹭柠檬茶店的座位，边吃边喝。
至于禾嫒尺为啥会知道这家店热度提升——
因为后台莫名其妙多出属于这家店的影响力收入啦！
茶饮不愧是利润极高的行业，这家手打柠檬茶一杯茶18元，成本也就是茶、冰块、一颗香水柠檬以及人工水电等，不算店租，绝不超过3元一杯。
因此返的影响力收入也高，竟和臭豆腐一样，高达10%！
加上平台的3%，一杯柠檬茶能提供2.34收益，真是令人感动。
盘点着自己前些日子努力的成果，禾嫒尺不由得又开始想自己接下来要写些什么。
糯米饭不错，但是写成推文或是做成视频，内容好像有些单薄。要是想增加故事内容厚度和质感，就得像舌尖上的中国那样从食材来源开始说起，那是大制作，一个人搞不来。
倒是昨晚的牛八宝有吸引人的点，味道不错，尽管并不出名，也算是桂林本地特色。
也正是因为不出名，所以要是拍成视频，视频的内容本身就能吸引一些好奇的观众，内容也足够丰富。
红油米粉和桂林卤菜粉也肯定要写，也许是因为现在天气凉，光从个人喜好来说，红油米粉比卤菜粉还略微得禾嫒尺的心。
单独一样食物内容不够，多几个呢？要不然来个米粉合集？广西的米粉种类多了去了，要是全部尝一遍，米粉合集高低得出个上中下篇。
禾嫒尺盘算着，在平板上写写画画，记录下自己现在的思绪。
正当她开始把这几天拍的照片也列出来，准备给它们排序选择素材时，陈灵的攻略已经初步做好，开始给她发各种链接。
对了，她现在的正事不是工作，是玩啊！
商量着把明天行程定下，又进屋用电视投屏功能看了会儿电视剧，顺便把之前拍的照片发给陈灵，让她晒朋友圈用。
天色渐渐暗下来，歇够的两人再次出动，这回是去酒店附近的东西巷。
许多出门旅游的游客都认为东西巷不好玩，就是一个全国各地统一模样的仿古建筑步行街。
里头的小吃没有特色，卖的东西都是义乌批发货，没意思。
确实，有道理。
但是换个角度想，全国各地都有这样的步行街，并且里头游客总是不少，是否也证明了这样老套的布景其实很有吸引力呢？
这次桂林之行，是禾嫒尺第一次出门旅游，对她来说，古建筑步行街的吸引力相当足。甚至她还嫌古建筑数量不够多，建筑群太小，气氛不够。
禾嫒尺从小生活在遍布高楼大厦的城市之中，被钢筋水泥包围，突然走入古建筑群中行走，哪怕身边都是现代游客，也让她有一种怪异的穿越感。
仿佛自己来到另一个时空，在这里可以暂时不用担心现实生活中的事，玩就行。
两人逛逛走走，禾嫒尺被五花八门的小吃吸引，差点就要开启逛吃模式，然后理智又将她拉住。
她俩是晚上要正经下馆子吃饭的人，现在吃饱了可怎么办？
这时候的禾嫒尺终于理解小时候妈妈不让她乱吃零食的苦心，吃完零嘴，到饭点可不就是吃不下东西嘛？
陈灵跟禾嫒尺倒是反的，她没那么爱吃零嘴，反而更喜欢吃正餐，尤其喜爱吃大米饭。
据说是因为她妈妈做饭非常好吃，小时候每顿饭都吃得饱饱的，胃里没有留给零食的位置。
见禾嫒尺有些馋，陈灵直接提议：“想吃东西就走呗，我们吃饭去。”
十五分钟后，两人在新记酒家坐下。
新记酒家的装修和广东专门喝早茶的酒楼还挺像。店子一共两层，一层是店面大堂入口，二层才是吃饭的地方，店里层高有个4～5米，比一般饭店高不少，地方还大。
保守看来，不算包厢，店里大堂得有四五十张饭桌。
酒家装修还挺新，店里干净，灯光还亮堂，服务员也机灵，只要看见有客进门，就会马上迎上前来领路。
这家店还上过小众点评当地必吃榜，不管是当地人还是游客，都会来光顾。
尽管现在是旅游淡季，店里客人数量依旧不少，她俩到店时热闹得很。
会来这家店吃饭，其实是下午就已经决定好的事，主要还是因为陈灵说她想吃荔浦芋头。
问她为啥，她给出的理由是禾嫒尺从未想过的角度——
“我小时候看《宰相刘罗锅》，里面有一段就是讲的贡品荔浦芋头，刘罗锅吃得可香，给我馋的哟。”
禾嫒尺不喜欢吃芋头，在她眼里，芋头和红薯都是类似的作物，都种在地里，挖起来后煮着吃或是烤着吃。
红薯吃起来甜滋滋，口感软绵更有味，芋头吃起来干巴巴，啥味没有，所以不好吃。
陈灵倒是喜欢芋头，“我外婆小时候会做一道芋头汤，把芋头炖得软乎乎，但是又不烂，特别好吃，我在别的地方都没尝过这样的味。”
要是禾嫒尺一个人出门，绝不可能跑店里吃荔浦芋头，看见有芋头的菜可能都会避开。
不过陈灵想吃，那就陪她吃一顿试试呗。
新记酒家有道菜叫荔浦芋头扣肉，46一份，陈灵就冲着这道菜来的。
因为这道菜看起来分量不小，所以除此之外两人还点了分量看起来小一些的锅巴牛肉，和一份凉拌菜。
或许是因为店里客人多，两人坐在店里干等好一会儿都没菜上桌。
无聊起来，只好伸长了脖子去看别人都在吃些什么菜。
一名服务员端着滋滋作响的砂锅向隔壁桌走去，只见服务员将砂锅放在餐桌上，掀开锅盖，一阵烟气随着锅盖掀开徐徐升起。
禾嫒尺眼尖：“好像是鱼？是不是啤酒鱼？”她喜欢吃鱼，瞧见砂锅里的鱼就眼馋。
“鱼啊？”陈灵有些失望：“端个砂锅这么大阵仗，我还以为是啥呢。”跟禾嫒尺不一样，陈灵不爱吃鱼，说是小时候卡刺卡多了，而且还总尝到腥味，看见鱼就怕。
“鱼怎么啦，以前在学校不还老拉着我去吃烤鱼吗？”吃得可香咧。
“现在的烤鱼和一般鱼不一样，没有刺好不好。”陈灵心里有自己的归类，她爱吃肉，但是对她来说，鱼肉不是肉。她不爱吃鱼，烤鱼不算鱼。
说完，对面又有一服务员端着菜走来，目测像是端了一盘锅巴牛肉。
两人巴巴看着，碎碎念道：“是我们的吧，她朝我们过来了！”
第76章
眼瞧服务员端着锅巴牛肉向她俩那桌走来，然后虚晃一枪，拐个弯又不知去哪儿。
“好吧，不是我们的。”陈灵略失望地挪开目光。
“锅巴牛肉瞧着好大一盆，是不是份量有点多啊？”禾嫒尺眼见刚才离开的服务员端着盘子转了一圈，又往回走：“服务员好像又来了，她可能是新来的不熟悉位置，刚才没找到我们桌！”
果然，服务员绕完圈后再次过来，瞧了眼点菜单，将盛放锅巴牛肉的大盘子放在两人桌上。
锅巴牛肉的锅巴不是平时吃的那种方块碎锅巴，而是一整块大的圆形锅巴，呈弧形，像是把一个很大的碗倒扣在盘子上一样。
锅巴上浇了一层炒牛肉，这份炒牛肉的汁水浓稠，用筷子将锅巴戳成小块，混合牛肉和汁水就能吃。
“这个好看，你快拍！”陈灵催促道。
“在拍啦，等会儿发你一张对吗？”锅巴上桌之前，禾嫒尺早已将相机拿出来，趁它还完整时，赶紧给留个影。
“好了吗？”陈灵已经举着筷子在一旁等待，只等禾嫒尺拍完，她就直接戳破这个鼓起来的大锅巴。
“你戳碎夹来吃呗，戳碎的样子我也想拍一张。”
话还没说完，陈灵就给了锅巴一下子。刚出锅的锅巴还脆得很，被筷子从中间一戳，直接碎出一个大洞。
陈灵夹起一块蘸着牛肉汁的锅巴放进嘴里，盯紧禾嫒尺的镜头，又突然夹起一块大一些的锅巴举起：“要不要拍个特写？”
“好，这个角度不错。”对焦，咔嚓来几张。
拍照没花太久，食物还是尝过才能知道味道。禾嫒尺夹起一块小一些的碎锅巴，往盘上的酱汁里刮了刮，才将它放入口。
浇在锅巴上那份炒牛肉的味道尝起来其实类似小炒黄牛肉，是勾过芡，而且汁水很多的小炒黄牛肉。
能瞧见原料里除了牛肉外，还有少量香菜和辣椒。
由于用淀粉勾过芡，所以酱汁不是完全的水状，能挂在锅巴上，却又不至于马上将锅巴浸透，让它变软。
两者搭配口感巧妙，锅巴入口时还是脆的，有种吃零食的口感。另外淋上去的炒牛肉酱汁咸香带点辣，又让它尝起来多出一种吃正餐时候特有的正式感。
有些神奇，让禾嫒尺回忆起小时候看的动漫《中华小当家》里的锅巴。
尝过第一口，觉得有些意思，禾嫒尺又夹起一块略大一些的锅巴，把它像小碟子一样放在碗里，好让它处于一个能盛放东西的状态。
再夹几片牛肉、炒蔫的香菜放上去，最后勺起一勺牛肉汁往上浇。
盛满酱汁和牛肉的锅巴看起来顿时变得更诱人，她小心翼翼地用筷子和勺子将锅巴扶到嘴边，狠狠咬下一口。
最先感觉到的是锅巴的酥脆，随后再咀嚼时，牛肉和香菜香混合着酱汁透出来，钻进锅巴的每个缝隙里。
其实禾嫒尺平时吃牛肉，尤其是小炒黄牛肉时，很不喜欢吃到用淀粉腌渍过的牛肉，她觉得太嫩太滑会失去牛肉的口感。
实际上只要牛肉的部位够新鲜，肉切得好，直接炒会更香更好吃。
但这道菜的牛肉也用淀粉腌渍过，却不让她反感。因为这样做，牛肉能炒得很嫩，嚼起不费劲，反而和锅巴的脆劲显得十分和谐。
陈灵见禾嫒尺这么吃，看着馋，于是也效仿着来一份。
“嗯~”她美美地咬着盛着牛肉汁水的锅巴，甚至都没注意到嘴角边沾上了酱汁，还是禾嫒尺给她递纸巾时，才察觉自己已变成花脸猫。
不过她倒是不怎么在意自己的吃相，擦擦脸，继续干饭。
锅巴本身就是米做的，算是主食，倒是不必另外再搭其他主食吃。
可惜这道菜吃起来最香的还是最初那几口，毕竟随着时间过去，锅巴会渐渐变凉，外头的酱汁也会慢慢沁入锅巴里，让它变得没最初时那么酥脆。
单一的味道吃起来，也容易腻人。好在之前还点了凉菜，能时不时换一下嘴里的滋味。
锅巴牛肉被两人干掉半盘时，今天的重头戏荔浦芋头扣肉来了。
酱色的扣肉躺在一个白青色大碗里，长得平平无奇，与锅巴牛肉相比卖相差不少。
因为觉得芋头扣肉长得不咋好看，禾嫒尺也没仔细拍，拿起相机才花十秒就拍摄完毕。
制作扣肉的五花肉片，瞧着大约有0.8cm厚，用筷子稍微掀起一点往肉的横切面看，肉眼可见的大肥肉让禾嫒尺心里有点发慌。
“好肥啊……”这么厚的肥肉，要是一旦没处理好，吃起来每一口都是炸弹。
陈灵倒是没管肥肉，“芋头呢？芋头在哪儿呢？”她找芋头。
没多会儿，找着了，芋头被切成与扣肉一样的厚片，夹在扣肉中间，和扣肉一块蒸。
由于蒸扣肉时加的调味料颜色深，芋头已经被染成与扣肉一样的颜色，乍一看根本分不出来。
陈灵兴冲冲地用筷子将连在一起的一片扣肉和芋头分离出来，夹到碗里，咬下一口。
“味道怎么样？”禾嫒尺观察着陈灵的表情，想要依此判断这份扣肉的味道。
陈灵嚼吧嚼吧，把嘴里的肉咽下去。也不知道怎么想的，缓慢抬起手，鼓足气势起了一个大范，比出拇指。
转头就招手叫服务员：“上米饭！”
还问禾嫒尺：“你要吃米饭吗？”
“先不了吧，锅巴还挺扎实呢。”说完，她也夹起一片连着芋头的扣肉放碗里。
说实话，其实禾嫒尺不爱吃芋头，也不算喜欢扣肉，今天纯粹是陪陈灵尝味来的，毕竟陈灵虽不爱吃鱼，以前也没少陪她吃各种乱七八糟的鱼。
因为不爱吃，所以吃起来没那么着急，她没像陈灵那样直接夹起扣肉就直接咬，而是想先来一口小的尝味。
她在芋头扣肉上用筷子比划出一个刚好能吃到肥肉和瘦肉的位置，再用力一夹。
扣肉和芋头居然被很顺利地就分离出一小块，还没吃呢，就已经能从筷子的触感上得知，这俩蒸得足够软烂。
因为有点害怕大肥肉，禾嫒尺也没直接把这小块芋头扣肉放嘴里，而是选择先小小咬下一口。
咦？
入嘴的扣肉被小心翼翼地用大牙磨了两下，然而出来的味道以及口感，与禾嫒尺想象中完全不一样。
不肥腻？
再来一口大的试试。
原本梅菜扣肉这道菜吃的就是肥肉，要是做得好，肥肉尝起来油润香糯，配上早已泡发好，吸饱油份的梅干菜，拌饭吃绝美。
而芋头扣肉则是在这之上，再多出一层口感。
和扣肉一块蒸熟的芋头将扣肉蒸制时渗出的肉汁和油分吸走不少，烹饪期间，油分和蒸汽一并渗入芋头里，让芋头拥有了粉糯鲜香的口感。
而且不知是不是因为吸了肉汁，它吃起来真不像芋头，像肉。
却又和瘦肉肥肉都不一样。
它蒸出来时是整块的，不散，哪怕夹起来也不容易散，却又很容易被牙齿咬开。
这时的口感有点像蒸透的肥肉，入嘴带着肉香，用牙一咬很容易就在嘴巴里化着散开来。
然而吃起来的感觉却又更像瘦肉，虽有肉香，却扎实不油腻。
再配着原本的梅菜扣肉，一口下去，芋头及其吸油的特性让扣肉原本自带的那点肥腻口感都被化解开来，满口都是软糯咸香。
她赶紧叫住身边准备离开的服务员：“再来一碗米饭，这桌一共要两碗！”
陈灵见状，有些高兴：“对吧，扣肉就得配大米饭吃，我挑的菜是不是很不错！”
两人边吃边讨论芋头和扣肉的做法，等待大米饭上桌。
禾嫒尺开始怀疑起自己为啥不喜欢扣肉这件事来。
在记忆中找了找，大概是因为偏见。
她总共就没正经吃过几次梅菜扣肉，这道菜她常听，常看，甚至偶尔吃席，或是聚餐时都能看见这道菜。
小时候挑食嘛，看见大肥肉就害怕，自然是一口都不吃。
长大之后尝试的第一次体验也不是很好，扣肉的肥肉没蒸透，吃起来还有点儿嚼劲，油滋滋，口感怪让人害怕的。
后来变得能接受这道菜，还是因为上学时，陈灵在某家店里打包过一份切片薄一些的梅菜扣肉，分了她一片尝。
不过那片梅菜扣肉也算不上很好吃，只是尝着不油腻，梅菜味足，挺下饭而已。
万万没想到自己不怎么喜欢的芋头和扣肉搭配起来，居然能让她产生完全不一样的新感受。
大米饭上桌，禾嫒尺再不像刚才那样墨迹，而是直接将整片扣肉连着芋头一块盖在米饭上，夹一筷子梅菜，拌着一块吃。
先来一口充满梅菜香气的芋头扣肉，再扒拉一口大米饭，真是香……？
原本吃着芋头扣肉心情愉快的禾嫒尺，在扒拉完大米饭的下一刻，情绪像是瞬间被打断一样怪异。
怎么回事？芋头扣肉配米饭应该很好吃才对呀，怎么和想象中不太一样呢？
她低头瞧了瞧自己碗里的米饭，米饭的颜色很白，煮出来不透亮没有米香，吃起来不光和菜不太搭，反而有点噎嗓子。
“这家店的米饭配不上这份芋头扣肉。”
第77章
到餐馆吃饭，时不时总是会踩雷。有时可能是点的菜，有时可能是配的米饭。
菜不好吃的理由五花八门，米饭不好吃的理由也各不相同。
比如说水加多了，把饭煮得湿哒哒，吃着糊嘴还有一股子生水味。或是饭煮出来放太久，凉了，吃着发硬还拉嗓子。
而眼前这一碗，应该是用的米不太好，大米煮出来不完整，容易断裂。入嘴淀粉感很重，像是放了好几年的陈米。
说起大米，其实禾嫒尺小时候也不爱吃大米，挑食嘛，自然是挑任何一切能入口的东西。
再加上家里的菜比较清淡不下饭，就更不爱吃米。哪怕跟着家长出门下馆子，也大多是吃菜不吃饭。
有时见家里家长吃饭吃得香，她看着都难以理解，大米这么难吃的东西为啥顿顿吃？
直到13岁那年，她妈妈说想换米吃，从超市买回来一袋东北大米，包装花里胡哨的，黄橙橙，上头还有一条龙，说是啥御品贡米。
那天还没开饭呢，在房里做作业的禾嫒尺闻到一股米香从厨房传来。跑进厨房一看，发现她妈也盯着电饭煲在那闻着味研究：“这个贡品东北大米确实有点东西。”
那天的大米煮出来颗粒分明，晶莹剔透，能让炒出来的任何菜都变得更好下口，让禾嫒尺第一次理解，好吃的米饭到底什么样。
从那以后，家里的米就全换了。
所以，禾嫒尺对米饭还真有点要求，眼前这样的就不太行。
倒不是她非要吃东北大米，她也在饭馆尝过味道很不错的长条丝苗米。放在小钵里蒸的，米粒根根分明，入嘴松散还有柴火香气，配菜吃也是一绝。
但这碗不行。
可是芋头扣肉很下饭呢，空口吃肯定不合适。
于是禾嫒尺只好勉强用美味的芋头扣肉配拉嗓子的大米饭吃。
原本这么搭着吃，应该是米饭下得比菜快。结果现在是反过来，菜吃得更多些。
陈灵倒是不介意米饭不好吃，因为她从小吃的家常菜都是青椒炒肉、剁椒蒸排骨之类的下饭菜，所以从小爱吃饭，对米饭的要求会低一些。
而且她格外喜欢芋头扣肉，吃完一碗米饭不过瘾，又来了一碗。
一顿略带遗憾的晚餐下来，两个主菜配上凉菜和服务费餐位费等，结账101，性价比倒是还不错。
不过禾嫒尺知道，正常游客在店里吃饭应该花得会比她俩多一些，大概会在人均70~80之间。
出来玩嘛，看见平时不常吃的菜都会无意识地多点一些，吃不完会剩。
她俩点的菜少，一个是因为两人都节俭，另一个原因是因为吃不完禾嫒尺就不能报销，点菜时有意控制。
这家店的菜量是真的有些大，至少比鹏城同价位餐馆大不少，两个主菜差点吃不完。
陈灵更是两碗大米饭下肚，直接吃撑了，开始发饭晕，走路上直打哈欠。
见她犯困，禾嫒尺提议：“要不要回酒店睡觉去，明天跟团要8点出门，最晚7点半就得起来，行李也得提前收拾一下。”明天得带着行李跟团跑，晚上去阳朔住。
“好。”陈灵迷糊应下。
她是真的困，回酒店强撑着精神把东西胡乱塞在箱子里，冲了个战斗澡，换身衣服倒头就睡。
禾嫒尺倒是精神得很，收拾完行李冲过澡，也才九点多一些，她倚在榻榻米上给新记酒楼写评价。
由于店里服务不错，菜量大性价比高，芋头扣肉更是给她带来一份完全不一样的美食体验，所以她心中原本给的基础分还挺高。
可惜米饭不行，让那么下饭的芋头扣肉吃起来大打折扣，减分。
最终给出了口味4星（不错）环境4星（不错）服务4星（不错）总分4星的评分。
写完评价还不困，禾嫒尺没啥事可干，翻看这两天拍下的照片，想了想，要不然把这几天的饮食写成笔记试试。
用什么角度写呢？
她盘腿在榻榻米上坐了起来，手肘支在榻榻米的小茶几上，手掌托着脸蛋，脸上写满认真。
以前她写笔记的时候可不想这个，那会儿在鹏城，写的笔记也基本都是本地内容，倾向性很明显，写给本地粉丝看嘛。
但现在她在广西，粉丝又大多是鹏城粉丝，她是应该写给鹏城粉丝看呢，还是想办法争取在广西本地也获得新粉丝？
鹏城粉丝人在外地，看了笔记最多能给她几个点赞，也不能到店里吃。
至于争取获得更多广西本地粉丝这个想法嘛——
广西本地网友天天生活在这里，说不定比她还会吃，写出来人家爱看吗？当地人看了也可能觉得没啥意思吧？
不管了，就当单纯写个旅游饮食分享笔记吧。
反正系统是按照美图照片数量和文字数量评分，先多上几张图，再随便写几个字，评分超过70就能获得奖金，还能涨经验。
捋清思绪，禾嫒尺就开始干活。
说是随便写，实际上她还弄得挺认真。
为了让图看起来更吸引人，她还特意把桂林风景，桂林米粉、牛八宝、新记酒楼里的锅巴牛肉、荔浦芋头扣肉拼成首图，还给每个菜贴上菜名。
笔记文字不光记录了美食特色，甚至还把哪家店距离哪个景区更近的内容也记录下来，最后还在笔记下方吐槽新记酒楼的米饭难吃。
不知不觉间，这篇本想随便写写的笔记也居然写了接近五百字。
由于图的数量多，拍的质量也高，文字也不少，这篇笔记居然被系统评出86高分，同时获得86元进账，比芦笛岩网上售卖的门票价格还多4元，赚了。
由于声望商城里的流量券涨价，禾嫒尺有想过完成任务后获得的3张100流量券要不要屯下来，必要时候用。
想了想，这是在广西发的第一篇笔记，还是让系统推送一波吧，于是又把流量券在各平台都用掉。
禾嫒尺这天不光逛过景点，还完成了工作，觉得自己无比充实。
“充实过后就得浪费下时间！”
然后她就躺床上刷短视频催眠去了。
*
这个时间，待在家里刷短视频或是小紫书的人真不少。
比如说人在鹏城的周明晴。
她算是小迟没吃饱的第一批粉丝，不光关注了小迟逛吃公众号，连逗音号和小紫书号也有关注。
不过目前她还没发现小迟逛吃和小吃没吃饱是一个人的号。
这天晚上，她正在家里歇着刷小紫书，和平时乱逛乱看不一样，她是带着目的刷的。
她在考虑旅游的事。
他们公司工资和福利待遇都一般，但是在假期这一块有商有量，管得松。年假不是过年就强制清零，或换成工资发放。
而是可以攒到第二年。
不过第二年五月之前一定要用完，否则财务不好算工资，人事不好算假期。
她去年的假期就没用完，还剩3天。
而且由于她过年期间在鹏城值班，又比别人多出3天，前前后后加起来有额外6天假期。
要是请假，凑上周末，能凑出来一个10天的大长假。
10天的假期啊，她不想回老家，总不能一直在鹏城呆着吧？
虽说平时上班累了总想放假回屋歇着，但一直这么歇也不算个事，所以她就想是不是能出去玩。
去哪儿玩好呢？
她在攒钱，舍不得去花销大，机票贵的地方。
报团倒是便宜，但是报团没那么自由，而且去的景点自己也不一定喜欢。希望去是一个旅游业比较成熟，适合自由行的地方。
最好玩几天就够，玩完还能回鹏城歇几天再上班。
她在那刷着呢，往下一直拉，直到小迟没吃饱的新笔记《小迟去广西玩啦！美景配美食，桂林真好吃！（一）》出现在页面里。
笔记首图是一张拼图，左边是一张从高铁内往外拍摄美景的照片，哪怕通过车窗，也能清楚看见广西的喀斯特地貌风景。
拼图右边则是拼了几种美食，瞧着还挺诱人，让她不由自主地想要点进去。
图文笔记先看图，除了首图以外，后面几张图片也会穿插着拼图。有些是不同的菜品拼在一起，比如说新记酒家，介绍这家店美食的图片，就是小迟在店里点的菜。
有些是景色和菜品拼在一起，比如桂林米粉就和象鼻山公园的照片拼到一块，图上还有短短两行文字说明距离。
再看文字笔记，意思是米粉店距离象鼻山公园不远，去公园参观过后，可以步行前往米粉店。
笔记内还标记出图上这几种菜品的价位，价格都不高。
“本地消费不贵，可以自由行，让我搜搜高铁票多少钱……”
车程时间3小时，单程票价275，是完全可以接受的价格！
再看本地酒店，由于现在是淡季，价格就是正常景区价，去玩个四五天，要是一个人去，能将酒店费用控制在1000以内，要是两个人去还能砍半。
周明晴有点心动，又还有些犹豫，还没能做最终决定。毕竟现在距离五月还有接近两个月的时间，还有时间让她慢慢选。
“这个笔记是（一），那后面岂不是还会有二三四？”要不，看看再说？
点个赞，再收藏，然后评论：第二篇什么时候发？
最后把笔记再发给几个朋友，问大家有没有去过桂林，近期对这里感不感兴趣。
*
次日。
禾嫒尺不知道有人看过她的美食笔记之后居然想来广西旅游玩，她刚被闹铃叫醒，目前依靠本能洗漱中。
作为一个成年人，她不够淡定。
昨晚想到今天能坐竹筏，高兴得过了头，像小学生去春游前一晚那样睡不着。
不过也没关系，她洗把脸，想起等会儿就能玩，打完哈欠马上又精神起来。
第78章
从桂林去阳朔的方式有几种，可以直接高铁过去，28元一人，但不会直接到阳朔西街，而是到达兴坪站，再从兴坪坐车过去。
也可以直接坐巴士，50一人。
或是坐游船。
游船是小型江轮，能从桂林直接坐到阳朔码头，全程4小时左右，可以直接在船上游览漓江。
午饭基本在船上解决，有些船配自助餐，有些船配盒饭，也可以自己单点。
根据游船型号不同，价位在279~469一人不等。
陈灵与禾嫒尺商量过后，最终挑选的方式和以上几种都不一样，选择报一日游的团，248一人。
行程大约是从桂林出发前往杨堤码头，在码头坐1小时的电动竹筏前往九马画山，再前往兴坪古镇游览，午饭由客人自行解决，当地有不少餐馆，吃啥都行。
最后去十里画廊跟车游览，随后自由活动两个小时左右，17：00左右再把大家各自送回位于阳朔的酒店。
两人报的是小团，一个团据说最多12人，一般是8人左右，不用到集合点上车，司机会开车到酒店来接。
原本定的时间是8点接人，结果司机7：45左右来电，说是8点接第一个客人，她们排最后，车子大约8：15左右来，让她俩先吃早餐去。
两人订的酒店不带早餐，得自己出去吃。
好在酒店附近也有米粉店，随便找一家坐下就能吃。
早上的米粉店和下午看起里完全不一样，店里坐的大多都是本地人，看起来热闹得很。
原本她俩打算各自来一份二两的卤菜粉垫垫就行，但禾嫒尺刚进店，还没开始研究菜牌，就已经盯上坐在店门口附近位置某位客人碗里的粉。
这位客人吃的粉跟禾嫒尺印象中的桂林米粉不一样，不是粗圆的，是扁粉。而且她吃的也不是拌粉，而是汤粉。
三月初的桂林，大清早只有十度左右，有时说话都还冒烟，拌粉吃起来肯定不如汤粉暖胃。
于是她拉了拉陈灵的袖子，“我看好些人都在吃汤粉，我想要一份牛腩汤粉，你要不要也来点热的？”
陈灵打着哈欠连连点头：“我也要牛腩粉，二两的。”
店里人多有些挤，需要拼座吃。陈灵负责占座，禾嫒尺去拿粉，顺便打小料。
粉店出餐很快，没多会儿牛腩汤粉就被放在出餐台上，自己拿就行。
上桌的牛腩粉躺在不锈钢汤盆里，瞧着朴素，却给人一种熟悉感。
“这碗粉看起来跟我老家的好像。”陈灵拿着筷子夹起一块牛腩，再弯腰嗦一口粉，等把米粉和牛腩都吞进肚，她惊讶地直起身子：“吃起来也像？”
也不知是是为了确定自己的想法，还是单纯因为米粉好吃，说完这句，她又低下头去继续不停嗦粉。
“真别说，也有点像我老家的粉。”
牛腩粉热腾腾还冒着烟气，牛腩份量不算很多，块头也不大，但已经炖得软烂，呈深酱色。
汤头颜色也较深，像是浇了不少牛腩汁，粉皮白且薄，让禾嫒尺想起小时候吃的牛腩河粉。
广东牛腩河粉远不如肠粉出名，但是其实本身味道不错，尤其是以前大家都还没发达起来，早餐店全靠手艺和味道赚钱的时候。
那时的河粉都是大米做的，很薄，泡在汤里容易吸味。
牛腩会被切成小块加上各种香料炖煮，炖出来的牛腩嚼起来起来口感软烂，更重要的是牛腩汁足够浓厚咸香。
汤头也足够讲究，每家好吃的粉店都会有一锅专门熬制的大骨汤。
想要制作一碗好吃的牛腩河粉，只需将河粉烫软，加入浓郁醇厚的大骨汤底，最后再淋入满满一大勺牛腩汁和牛腩。
不管是刚长牙的三岁小孩，还是七八十岁牙口不好的老人，都能吃得喷香。
不过后来这些美味渐渐变了。
汤头越来越淡，大骨汤喝起来像是涮锅水。
炖的牛腩不够烂，酱也没以前浓厚，河粉不知怎么回事越来越厚，越来越没味，原本酱色的牛腩粉汤底，现在瞧着发白。
到现在，禾嫒尺已经很难在家乡吃到小时候那种味道的牛腩粉。
但眼前这碗粉和她记忆中的牛腩粉很像，虽然她知道这是广西牛腩粉，可看起来真的很像，甚至汤头瞧着比她小时候吃的还浓郁些！
原本早餐赶时间，禾嫒尺根本没想探店或是拍照的事。
只是现在，她没忍住拉开外套拉链，从怀里拿起出门前挂在脖子上的相机，给牛腩粉来了一张照片。
直觉和陈灵的表现告诉她，这碗粉可能会很好吃。
她夹起软滑的薄粉条，先给自己来一口不加任何小料的米粉，刚入口她就知道米粉新鲜极了。
米粉虽薄软却不容易散断，很容易夹起，入口滑嫩紧致不会发面，最重要的是，牛腩味足够浓。
禾嫒尺平时吃汤粉会有用勺子把汤和粉一起吃的习惯。
很重要的一个因素是因为，现在不少米粉店的米粉都不够入味，这样吃，汤头的味道更容易融入粉里，让粉吃起来味道更浓厚。
然而这家店的米粉哪怕不配汤吃，味道也很足，证明米粉和汤底都足够好，难怪店家可以任性地不在店面放勺子。
毕竟筷子就已经够用。
再尝尝牛腩。
牛腩的颗粒切得比较小，但是很实在，全是肉和筋，几乎没有那种看起来发泡的肥肉。
牛腩吃起来是炖透的软烂口感，不是有嚼劲的类型，牛肉味很香却又没有腥膻气。调味与禾嫒尺印象中小时候吃的牛腩非常相似，不过味道更重一些。
这种口感的牛腩单吃可能会腻，拌米饭或许显得过于单调，但是和扁软的米粉简直就是绝配。
难怪牛腩粉这种搭配会出现在各个能吃粉的省份，广西有，广东有，湖南也有。
只不过大家搭配的方法不太一样，广东是直接吃原味，湖南和广西嗦粉时会加各种小料，像酸豆角、酸萝卜，这两种小料，广西和湖南都会加。
不同的是湖南有些粉店里会有油渣、蒜蓉等小菜，而广西会多出一个酸笋。
辣椒也不一样，广西大多是油辣椒，或是本地桂林辣椒酱，湖南大多是剁椒。
像陈灵，吃着广西牛腩粉，忽然想给自己来一勺剁椒酱拌匀了吃。
禾嫒尺倒是吃哪儿的东西就学哪儿的习惯。
调料台上的小料泡在牛腩汤里，让汤粉染上一丝丝辣味，再配着酸爽的酸笋和豆角吃，让原本就很好吃的牛腩粉又转换出另外的味道，变成酸辣牛腩粉。
两人吃着米粉嚼牛腩，时不时喝口汤，因为生怕司机提前到了找不到她俩，所以吃得也很快。
没多会儿，浑身上下都暖和起来。
离店时，禾嫒尺才想起进店时走得急，根本没看店子叫什么名。
回头看一眼，才知道这家店叫李记牛腩粉。
李记牛腩粉的2两牛腩粉，价格只要7元。
不管是米粉、牛腩还是汤头，都把鹏城大部分动辄20以上的牛腩粉打得体无完肤。
……
司机来得还挺准时，8：18就到酒店楼下。
两人上车时，发现里面已经坐了4位客人，2男2女，她俩是最后的客人。由于现在是旅游淡季，报团的游客数量不多，所以小团总共才6人。
刚上车时候，车里的4位游客都在聊天，气氛热络。禾嫒尺还以为他们认识，没想到其中只有一对夫妇是认识的，另外1男1女都是单独的游客。
那对夫妻太能聊了，来多少不认识的都能说上几句。这不，刚上车的陈灵跟禾嫒尺已经跟他俩聊起来。
夫妻里的男方戴着眼镜，浓眉大眼的脸有点方。正问车里人都是哪儿来的，在桂林都玩了些什么，后面打算去哪儿，有没有可以介绍的景点。
“我们是大学同学，毕业之后一起出来玩，已经来两天，去过两江四湖和象山公园、还去看过岩洞，你们呢？”
“我们昨天刚来，网上说景区都在阳朔，所以没在桂林市区多逗留。”
另外那一男一女倒是都来了好几天，尤其是女生，说是出来散心，已经在桂林市区住了四天，准备再到阳朔住几天。
那位一人出行的男子听了问，“大学生还没开学吗？”女生则是嘿嘿一笑，没再往下接。
去年才毕业的两人一看就知道，她是溜出来玩的。
由于车上游客年龄相仿，哪怕年纪较大一些的夫妻两人其实也就30左右，比其他几人大不算很多，沟通愉快。
6个人聊起来，什么都说，主要内容大多是广西之旅遇到的各种事，以及行程安排等等。
“在桂林吃了三顿粉，没有一顿踩雷的。”禾嫒尺和陈灵还把刚才吃的牛腩粉推荐给大家，“没想到我俩一个广东人一个湖南人，居然在广西尝到各自家乡的味道。”
说起广西物价划算时，大家都有一样的共鸣。
“这里的水果好划算，而且西红柿比我们那儿便宜两倍多！”这是夫妻里女方说的话。
但是说起桂林米粉时，大家又有不一样的见解。
陈灵与禾嫒尺吃到的是居民区里5.5一份的卤菜粉，而前一天来的夫妻，则说他们吃的桂林金牌米粉要16一份。
一个人出来游玩的女生在桂林住了四天已经有些经验，“你们吃的那个是游客店，桂林米粉是给外地游客吃的，据说料多一些，本地人都吃卤菜粉。”
“多啥料呀？”禾嫒尺和陈灵都很好奇。
这时独自出行的男子才插话：“卤菜粉和金牌桂林米粉我都吃过，肉多一些，还多一个蛋。”
上车前还完全不认识的6人聊着天，车窗外风景优美，前往杨堤码头的1小时车程过得飞快，转眼就要拼竹筏游漓江。
第79章
在漓江边上拍着美照排队上竹筏的禾嫒尺不知道，她昨晚忽然兴起发的笔记，在她睡觉、吃粉、和刚认识的人在车上聊天期间，居然涨起热度来。
并且这次涨的不是单一平台热度，而是分别在小众点评、逗音、小紫书这三个平台都各有各的热度。
说起来，还得归功于APP赠送的流量券。
100流量券并没有将笔记推送给呆在鹏城的粉丝，也没有推送给桂林本地人。
而是让笔记出现了在准备前往桂林旅游，甚至已经到达桂林，正在紧急搜攻略的游客首页上。
各平台关于桂林的游记笔记攻略都很多，只是这些笔记攻略大都相同，有不少是当地旅行社为了吸引游客制作的。
一篇篇看过去，和复制黏贴差不多。
在这些笔记里，禾嫒尺的美食记录就显得很有用，尤其她还将部分美食和景区联系到一起，图文并茂，让想做攻略的游客看着觉得思路更清晰。
由于她还在笔记里吐糟新记酒家的米饭不好吃，菜量大，人少容易吃不完等，让人觉得小迟也有自己的个人喜好，不是一个只会夸的美食号。
因为笔记《小迟去广西玩啦！美景配美食，桂林真好吃！（一）》有用，而且还是（一），想再看看有没有后续的网友，都会选择点进她的个人主页。
要是进她个人主页，就会发现虽然（二三四）还没发出来，却能看见她过往发的其他笔记。
她以前不光给网友安利过好吃的东西，还写过其他吐槽笔记。要是在小众点评进入她的个人主页，还能看到她给其他店发的美食评价都算中肯。
这会让网友觉得小迟这个人更鲜活，性格口味更接近身边人，像是平时日常生活中会碰到的朋友。
再加上美食笔记有用，还想蹲后续，就会很想给她一个关注。
所以这100流量券的粉丝转化率极高，点赞和收藏率也高。更容易推动笔记进入下一个更高的流量池。
和之前某些内容不一样的是，这篇笔记在新的流量池里也依旧能打。
各大平台APP自带的的算法生效了。
桂林、美食、旅游攻略，文章里的关键字足以让各大APP将笔记推送给想去桂林，并在网上搜索攻略的网友。
我国人多，虽说现在是淡季，但是现在想去旅游，甚至正在旅游的人其实并不算少。
这些网友甚至原本就会主动在网上搜索各种攻略，禾嫒尺发的笔记正好撞到人家的需求上，获得新的一波点赞、收藏、关注与评论。
评论区热不热闹是决定一篇笔记是否真正能火的关键。
桂林这个地方作为景区，本身在网上就有一定议论度。
景区嘛，少不了隔个几年，就有一两个地方爆出宰游客的新闻，桂林也多多少少传出过类似消息。
什么停车费贵啦，桂林米粉本地人外地人不同价啦，东西不好吃景区不好玩全是人等，什么评价都有。
有些去过觉得不错的游客，或是一些当地旅游行业者就会反驳，说自己去的时候感觉不错，去之前最好要做攻略。
哦，本地居民这个时候通常是不敢说话的，只敢点赞。
给哪边点也不好说，毕竟有网友冒头，说旅游业不光坑外地人，有时候连本地人也坑。
说得多了嘛，啥样的话都有。
有些去旅游时体验不好的游客说：“当地旅游行业急需整顿，行业乱象就是缺收拾。”
某些人又回：“出门玩就是要做攻略，你自己不做攻略出门玩，不坑你坑谁？”
哦豁，流量来了。
这就是某些大数据的精妙之处，不光把笔记推送给需要前往桂林游玩，找攻略的人。
还会把这篇笔记同时推送给不同意见的两拨人。
笔记在逗音能拥有热度，主要还是因为评论区能吵起来。
小紫书则看起来和谐一些。
和逗音直接推送到页面上完全不同的是，小紫书排版更适合图文笔记。
喜欢的才点进去，不喜欢可以直接略过。主动点进笔记的，大多是真心想去游玩的旅客。
评论区内容基本如下：
音响没电：小车米粉店就在我家小区楼下，从小吃到大，到店消费的基本都是本地居民，这你都能找到？
红贝贝：牛八宝新鲜的好吃，图上这家是应该是后来开的分店，总店在临桂，更好吃。
迷迭香专卖店：米粉店附近的糯米饭也很好吃，名字叫什么小吃店来着，可以去试试！
这条回复下面还有网友询问具体地址。
偶尔有一两句吵闹，也很快平息下来。
小众点评更和谐，毕竟用户目的性强，想找吃的，或是出门旅游想买门票才会打开这个APP。评论区还有粉丝在底下问她桂林好不好玩。
禾嫒尺现在还没空回复，因为她确实在玩。
漓江电子竹筏四人一乘，禾嫒尺和陈灵跟夫妻两人乘一辆，另外两人则跟别的散客拼。
漓江的景色和桂林市区内又完全不同。
广西山多，但不高。
而且山顶大多不尖，反而瞧着有些圆，在市区里远远望着，像是一层又一层的弧形波浪线。
坐在竹筏上视野开阔，原本在市区只能遥望才能看见的风景，直接一帧帧贴在眼前。
原本早上刚出门时天还有些阴沉，现在云层已散去不少，阳光洒下，为漓江山水增添更鲜艳的颜色，也让江水瞧着格外清澈。
由于这日天气还不错，漓江上船又不算多，路过较为平缓的江面，还能在水上看见两岸倒影。
要是说在桂林市区让禾嫒尺觉得自己生活在巨大的盆景里，在漓江坐船，确实有一种画中游的感觉。
就连话多的夫妻俩在竹筏上也变得安静起来，像是生怕多说几句会将画卷惊跑似的。
一小时游船时间过去，到达码头时禾嫒尺还意犹未尽。
紧接着就跟其他游客一并乘坐接驳车，前往20元打卡地。
最开始禾嫒尺还不知道有这个项目，毕竟攻略是陈灵做的，她跟着玩，也就大概知道今天能坐竹筏。
原本对于她来说，能看风景已经足够，去不去20元打卡地都无所谓，还不如让她在漓江上多坐会儿船。直到陈灵兴奋地从包里掏出一张崭新的20元，并高兴地对她说：“等会儿我们去的地方跟二十块钱长得一摸一样，你帮我多拍几张照！”
瞧她那兴奋劲，禾嫒尺忽然也有点期待这种景点打卡行程。
像陈灵一样有提前准备的人好像还不少，比如跟她们一车单人出行的男子，以及夫妻里的妻子，都在身上带了20元纸币。
就是为了到时能给20元和打卡地来一张合影。
独自出行的女子原本也不是很在意打不打卡，但是见大家都有准备她才犹豫着对大家说：“我出门时没多想，攻略还是到了桂林才临时做的，可不可以把纸币借我拍张照？拍完就还。”
“好呀。”陈灵满口答应下来：“你来跟我们一起拍。”
于是三个人的关系又拉近了些，到达打卡地，大家高高兴兴拍完照，几乎是原地就发了朋友圈。
这时太阳已经爬上头顶，午餐时间到了。
对了，她们跟的这个小团是不包午餐的。
司机给大家拉了个群，“中午是自由活动时间，你们可以自己在兴坪古镇吃午餐，吃完再逛逛，我们1点出发去遇龙河。”
陌生的6个人在群里各自拥有自己的网名，大家开始用网名称呼对方。
单独出行的女子网名是贝壳，男子网名是P。
夫妻中的妻子网名叫巴巴，丈夫网名躺平发大财，简称大财。
原本一车6人顿时分成3个小团体，由于陈灵刚才将20元纸币借给贝壳，还一同拍了照，三人关系短时间内迅速拉近，已经约好一块吃午饭去。
夫妻俩是天然的团体组合，剩下的男子P则只能自己吃。
“吃啥好呢？”禾嫒尺有些迷茫。
兴坪古镇不算大，逛个半小时就已经足够将古镇走上一圈。古镇里有不少小店，甚至还有民宿供旅客在这居住。
这里还生活着本地居民，所以古镇里啥都有，不光有饭店卖饭菜的食肆，还有桂林常见的米粉店。从街上远远往店里瞧，能看见菜牌上的标价比桂林高不少，不过就算当地最贵的米粉店，价位也比鹏城便宜。
刚认识的贝壳倒是有提议：“要不然我们吃啤酒鱼？我们路过好几家店，门口都有啤酒鱼的招牌。”
“鱼啊……”禾嫒尺瞟了眼正在疯狂刷手机的陈灵，她不晓得陈灵今天愿不愿意吃鱼。
下一刻，陈灵停下刷手机的动作，向两人招手：“我们要不要吃这个？我在网上看到了当地的秒杀套餐。”然后把手机往两人眼前一递。
“不知道是不是因为现在淡季，还挺划算。”
168元的2~3人套餐，包含一份啤酒剑骨鱼、竹筒鸡、田螺酿、时蔬、爆炒本地土虾五个菜，算下来人均56。
如果直接到店里吃，光点一份啤酒鱼就已经150左右，竹筒鸡单点则是要78，直接在网上买套餐倒是划算多了，还不用担心什么阴阳菜单问题。
买的套餐是多少钱，结账就多少钱。
再看店家在小众点评的评分也不算低，有4.4。差评数量不多，哪怕景区餐馆评分偏高，多有刷分情况，估计东西也不至于太难吃。
三人商量过后，一致决定到这家店试试。
第80章
说实话，其实禾嫒尺对这顿饭没有什么太多指望。
毕竟这里是正经的景区，客人来这儿一般也就吃个一两顿饭，同一家餐馆大多不会来第二次，味道好不好的，其实没那么重要。
她的要求很简单，不要难吃，价格不坑就行。
套餐是秒杀买的，至少不坑这一项是达到了，想到能完美控制支出，她心情还挺不错，带着攻略团购达人出门一块玩确实是不容易吃亏。
三人跟着小众点评上的导航寻找团购套餐的店家小七排档，走着走着就钻进古城里较偏的巷子里。
负责导航的陈灵还说：“这么偏，难怪要专门做团购活动。”
“有道理，不然游客都找不到这。”禾嫒尺负责牵住边看手机边走的陈灵，好让她不至于不看路时摔跤。
走过几家客栈，路过几家民居，三人终于来到团购套餐所在的店子前。
“是这里吧？”三人对着店名确认。
与刚进古镇时，在路边看到那几家复古装修的饭店相比，这家小众点评分数4.4的小七排挡的装修在古镇里稍微有些格格不入，很现代，且简单。
整体有些像写字楼楼下的中式快餐店，能看出来店家在装修上没花太多钱，天花板上没有吊顶，各种管道都裸露在外。
地面装修倒是干净整洁，却又显得过于冷冰冰，会给人一种认为这家店可能不好吃的感觉。
目前整家店里只有两位客人，估计也是被团购套餐吸引过来的游客。
现在淡季，兴坪古镇不是出名的景点，不光这家店里客人少，哪怕是古镇主街上的店也一样冷清。
进店坐下，陈灵找服务员验团购券，店里负责点单的大叔态度还挺好，没有因为陈灵用团购券给脸色，或是区别对待。下单后大叔还问：“能吃辣吗？几个菜都有点辣，没问题吧？”
禾嫒尺看向贝壳：“我俩都能吃辣，你呢？”
贝壳也点头：“没问题。”
“那啤酒鱼也给你们正常做？正常做会加一点辣椒，也可以做不辣的。”大叔继续确认口味，获得肯定的回答之后才离开，倒是谨慎。
趁着菜还没上桌，三人开始闲聊。
“说起来，我做攻略的时候其实也看过关于啤酒鱼的评价。”陈灵说：“好像说啤酒鱼最初其实用的是带鳞鱼，鱼鳞也不去，炸了之后再煮，主要吃鱼鳞。后来很多店做这道菜做不明白，就连本地人都吃不惯，所以现在不少针对游客经营的店都会改了鱼的品种，换成剑骨鱼。”
“我们吃的是啥鱼？”禾嫒尺从隔壁桌抄起菜牌翻起来：“好像就是剑骨鱼。”
“那我们吃的是游客改良版？”贝壳也凑过来看菜牌。
人多时，只要大家都不看手机，看啥都能聊起来。刚熟络的三人，就对着小七排档的菜牌边看边猜菜品到底是什么做的，还从菜牌联想到以前吃过的东西，话题扯远了天南地北啥都说。
正聊着呢，菜来了，上得还算快。
或许因为店里客人少，再加上店里团购活动让客人点单菜品较固定，最先上桌的居然是两个大菜，啤酒鱼和竹筒鸡。
啤酒鱼的卖相和图片差不多，小七排档的啤酒鱼是将整条鱼开花刀，炸过之后再用番茄、辣椒、葱姜蒜、啤酒等一块炖煮。上桌时，鱼身躺在橙红色的汤汁里，瞧着让人很有食欲。底下还配个瓦斯炉，边吃边煮，能保持鱼的温度。
竹筒鸡其实是一份鸡汤，盛在一个类似竹筒的容器里，分量很大，容器刚上桌就横着占了小半张桌子。
“竹筒是真的假的？”禾嫒尺直接上手摸一下，嗯，是真的竹筒。竹筒外头已经被烧黑，底部甚至有些碳化。
两个大菜上桌，接下来的行动模式就能看出来每个人进餐习惯都有各自偏好。
禾嫒尺趁热先给自己打一碗鸡汤：“你们要先喝汤吗？凉了就不好喝啦。”
贝壳嘴里已经塞了一块啤酒鱼，正吃着呢，赶紧点头。陈灵则是观察过啤酒鱼没什么小刺后，直接转头招呼店员：“给我们桌上米饭吧！”
催过饭之后才说自己也要喝汤。
竹筒鸡汤里点缀着少量葱花和红枣枸杞，还没喝就觉得可能还挺补。吃肉之前先喝汤，禾嫒尺勺起一口鸡汤，吹凉一些过再喝。
入口瞬间，禾嫒尺略睁大眼睛：“嗯？”又来一口。
竹筒鸡汤和平时喝的鸡汤不一样，带一股清新味，完全没有一般鸡汤的油腻感。调味偏淡，入胃暖和妥帖，不像某些加了许多鸡精味精的汤一样，喝了以后反而让人觉得口渴。
尝过汤，她再夹起汤里的一块鸡肉尝尝。
鸡肉不柴，炖得嫩却不散，汤的调味不重，鸡肉吃起来也没有异味，能吃出来原料是新鲜鸡，而不是冷冻肉。
下一刻，她快速掏出相机，趁两道菜还没怎么被动过之前，赶紧拍照。
这里可是兴坪，万一接下来几个菜都好吃，回过头来再取材可麻烦，先拍了再说。
尝过竹筒鸡，接下来轮到啤酒鱼。
其实按照禾嫒尺本人的习惯，肯定是等啤酒鱼咕嘟之后才会开吃，不过啤酒鱼刚上桌时，大叔就说过其实鱼已经做好，可以直接吃。
贝壳就直接吃了一块。
由于这家店的啤酒鱼是整条鱼，有点不太好下手，所以还专门配了一个小铲子。
禾嫒尺从鱼身上铲下一块靠近尾部的肉放碗里，铲子铲鱼时，还带了些汤汁。她将鱼肉夹下来一点，蘸着碗里的汤汁吃。
这时的鱼肉不烫，夹下来时还连着皮。
一口咬下，先是尝到汤汁咸酸带着鲜甜的辣味，随之而来则是鱼尾肉稍嫩的口感，肉上还连着微糯鱼皮，是禾嫒尺之前没尝过的味道。
橙红色汤汁乍一看会让不吃辣的人很害怕，觉得吃起来会很辣。其实它的颜色主要由西红柿提供，吃起来主要是番茄中的酸甜味，辣味反而只作点缀。因为用啤酒煮过，还能尝出来一点啤酒味，不重，估计再煮煮等酒精味彻底蒸发，就尝不出来了。
鱼肉裹了一层很薄的浆粉下锅炸过，因为粉浆确实裹得薄，远看根本看不出来。要夹到碗里吃时，才能看见外头有一点点炸过的脆壳。
这层脆壳在厨房煮时，已经与汤汁一块彻底煮软，吃不出来脆的口感，却能挂住更多酱汁，让鱼肉在吃的时候味更足，适合搭着米饭吃。
这家店的米饭不是一碗一碗上，而是装一盆端桌上，让客人自己盛。
原本说自己不喜欢吃鱼的陈灵已经在给自己盛米饭，准备用鱼肉拌饭吃，还问禾嫒尺要不要。
“我要半碗。”得给碗里留点位置放菜。
和埋头干饭两人相反的是，贝壳没吃米饭，她吃鱼好像喜欢空口吃。原本禾嫒尺还有些疑惑，毕竟她觉得鱼肉空口吃还是有些咸。
不过没多久，她也知道了原因——
鱼不同部位肉质不一样，她刚才吃的是鱼尾部分，鱼尾薄，肉嫩，容易入味。
贝壳吃的是鱼身，鱼身肉厚，更难吸味，搭着米饭吃显得味不足，反而直接吃会更合适。
陈灵倒是哪的肉都能下饭，她爱大米饭，嫌调味不够她还会往米饭里浇酱汁拌着吃。
啤酒鱼还剩半条时，田螺酿和炒土虾以及青菜都来了，禾嫒尺赶紧擦擦手，先拍张照。
炒土虾用的据说就是漓江里的小虾，虾子个头不大，炸了再炒，吃的时候连着壳吃，类似的菜倒是许多地方都有，味道中规中矩，不算出彩，也不算差。
炒青菜嘛，油稍微大了些，调味倒是合适，吃着还行，倒是田螺酿看着有些意思。
小七排档的田螺酿看起来像是用先炒再焖的做法制作成的，碟子里还点缀着少许辣椒和芹菜。
田螺看起来个头还挺大，里头塞满了肉，禾嫒尺夹起田螺，还在埋头研究怎么把肉弄出来，一旁的陈灵忽然对着贝壳哈哈大笑。
“怎么啦？”禾嫒尺迷茫地抬起头，贝壳正一脸无辜地看着她。
陈灵平复会儿，等终于不笑才说：“她往田螺屁股吹了一口气，把里面的肉吹得飞出来了。”
“啊？还能这样吗？”说着，禾嫒尺也直接用手拿起田螺往底部吹一口气。
原本塞得不算很紧的酿肉果然飞了出来，直接砸在禾嫒尺碗里，把她的勺子砸得哐当响，陈灵又开始笑。
“……”
这么吃真的对吗？好像不太安全啊。
她把掉在碗里的田螺酿肉夹起来看两眼，咬一口，能尝出酿肉里除了肉以外，还放了其他香料和桂林辣酱，辣中带一点点酸，吃起来还有些清凉，像是东南亚风味的菜。
“薄荷？”
田螺酿由剁碎的猪肉以及田螺肉混合制成，酿的时候可能怕酿太紧，肉会掉出来，所以肉没压得很紧，吃起来略散一些，味倒是足足的。
最开始吃的时候，或许是因为加了薄荷，所以有些吃不惯。
吃第二个第三个的时候，倒是觉得这味道有些上头，用牙签一个接着一个把酿肉挑出来吃。
是的，在陈灵模仿她俩，结果把田螺酿肉吹到啤酒鱼盘里之后，她们最终还是选择了更安全的牙签吃法。
贝壳因为不太习惯薄荷的味道，所以尝过味之后没有继续再吃。
禾嫒尺和陈灵倒是能习惯这个味，见贝壳不吃，她俩就不客气啦！
最开始还小心翼翼地夹到碗里才往外挑肉吃，现在她俩是直接把肉挑碟子里，让田螺酿能蘸满炒出来的汁水。等肉都挑出来以后，她俩才将酿肉盛进碗里，夹了炒田螺酿时放的芹菜、菜椒等配料，再浇上少许汁，直接拌饭。魔/蝎/小/说/m/o/x/i/e/x/s/.c/o/m