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    第61章


    两人吃过麻花跑去附近公园溜达,出来之后又跑去新开的牛杂店尝味。


    牛杂一份28,贵且味道一般,闹得禾嫒尺直呼上当。


    吃过小吃,两人又抱着爆米花跑去看电影。


    从电影院出来,天色已暗,于是开始商量晚上吃点啥。


    “要吃烤肉吗?”禾嫒尺记得自己还有烤肉报销金额没用,400元呢,够两人吃个扎实的。


    “我想吃牛腩煲。”林菲杏想起昨日跟禾嫒尺的聊天内容,拿出手机,翻找她想吃那家牛腩煲的页面内容。


    “这家,新开的排队王,不能网上拿号,得去现场排队。”林菲杏看着小众点评上的商家页面首图,咽了口唾沫。


    “这个看起来好好吃,好评还很多,目前只有一家总店没有分店哦,你要是搬去华红区就再也吃不到了,老东韩国烤肉店在好几个区都有分店,下次吃也行啊。”


    禾嫒尺觉得林菲杏说得很有道理,只是有点担心:“评论区说这家店排队很厉害,我们到店要是人很多,要排很久怎么办?”


    “那我们现场拿完号再去附近逛街就好啦!”


    说完,两人已经开始讨论到底要去附近哪里逛街。


    ……


    到达现场,只见牛大大牛腩煲店里面已经坐满了人,开始有人排队。


    “还好,我们好像到的早,应该不用等很久。”林菲杏正窃喜呢,现实扇了她一巴掌。


    这家店下午五点半开始营业,五点开始放号,她们来晚了,取号时被告知前面还有三十桌在等,据说至少还得等二小时以上。


    现场没看见那么多人,主要还是因为其他人也跟她们想的一样,想要拿了号之后去别的地方逛。


    这家店门店是真的小,一眼就能看完,里头总计也就摆了六桌,这么算,得至少轮转三次才能到她们。


    不过一般情况下都会出现拿了号觉得排队人太多,而选择放弃等待的人,实际上估计等个二十桌左右差不多了。


    要是换了往常,禾嫒尺得知要等这么久,估计早已开始打退堂鼓,只是现在不一样,她还有个身份是美食达人。


    周末五点半刚过,这家店来排队的人就已经这么多,很难想象牛腩煲的味道到底有多好。


    当美食达人肯定得吃点好的,尝过好的,才知道好东西好在哪里,不好吃的东西差在哪里。


    所以她也没有换家店吃的想法。


    至于林菲杏——


    “岂有此理,这才几点,居然排这么长,我今天必吃上这顿牛腩煲!”


    然后算准时间,拉着禾嫒尺到附近商场逛街去了。


    逛街期间,禾嫒尺问起林菲杏为啥会忽然想吃牛腩煲,才知道林菲杏从年前,就已经在不同的公众号,以及其他社交平台,都收到这家牛腩煲的美食推文以及视频。


    最开始她只是观望,毕竟鹏城刚开店就买足营销的店不在少数,谁知道味道好不好呢?


    结果年后再看,发现连小众点评的评论区都是一片好,而且大部分评价看起来都不是刷的。


    点进评论区大部分评价人的主页,都能发现留下好评的,就是个正常到处吃东西的账号,给别的店也会有好评差评,不是光硬夸。


    这下她就心动了。


    再加上最近这几天,她也不停收到各种各样的推文,更是一点忍不了。


    一个半小时后,估摸着排队情况应该差不多能到她俩,两人带着饥肠辘辘的肚子回到牛腩煲门前,却被告知前方还有接近十桌在等。


    现场门口看起来比五点半时要热闹得多,店家准备的板凳都快不够用了。


    整家店的门面,被等坐的人围了起来。


    然后就在此时,禾嫒尺注意到,有一个明显不是一般食客的团队,正举着摄像机不停地拍摄门口排队的人们。


    人家的道具看起来比她的相机还要专业。


    这时,她眉头一皱,有点不爽。


    倒不是因为遇见同行,所以觉得不爽。


    而是觉得对方是不是有点不太礼貌。


    店门口人挤人,好些地方都没有下脚的位置,而这群拍摄的人,硬是为了取个能把排队人数完全拍进去的好景,愣是在好几个非常挤的地方来回穿。


    就连林菲杏都看见了:“你看,那个举着摄像机的人差点就从人家头上跨过去了。”


    那里原本就坐着排队的人,非要举着摄像机在人家头上过,见实在过不去,才跟坐在小板凳上排队等位的食客说,给他让点儿地。


    与此同时,禾嫒尺也对这家店产生了一丝不满。


    显而易见,这个营销团队不是自发来的,是老板请来的。


    怎么,营销还没买够吗?


    已经这么火,这么多人排队了,怎么还要拍?


    “还有十桌,我们要等吗?”禾嫒尺有点不想吃了。


    林菲杏有些犹豫:“我们都等这么久了,今天放假,你看附近所有店都在排队,现在才拿号的话,估计等的时间跟这家店差不多……”


    “你说得倒也对。”禾嫒尺转身看了一圈附近的其他店家,只好赞同。


    她们付出了时间上的沉没成本,舍不得之前花掉的时间,只好继续排。


    如果现在决定等的话,倒是不好再离开排队现场,因为这家店的排队号是过号作废,她们不太清楚现场等位的人里,有多少是在她们前面的,说不好连着几桌过号,很快就能到她们。


    只好从这个时候开始,在现场等。


    由于店子占地小,还是半开放状态,所以外面的人可以很清楚地看见里面就餐情况。


    于是禾嫒尺和林菲杏俩人在等待过程中,眼睁睁看着那个拍摄团队,在饭点排队最厉害的时间里,拿着摄像机到处拍,拍完之后进店选了一张最大的桌子,坐下开饭了。


    哦不,不能算是开饭,他们不吃。


    林菲杏气得够呛:“上那么多菜一口都不吃算怎么回事,我都饿死了,不吃给我吃!”


    禾嫒尺瘪嘴,她也是这么想的,于是愤怒地打开外卖软件,在里面点了两杯果茶。


    这种在店里吃着饭点外卖的操作,还是禾嫒尺以前在外吃饭时,跟隔壁桌的女生学来的。


    排队时间确实有些长,长到果茶都送到手,才轮到她俩进店。


    一看时间,八点过十分。


    好家伙,下午五点半过后不久拿的号,愣是排了两个多小时。


    点菜吧。


    牛腩煲分两种口味,原味和香辣,其中还分全牛腩煲,以及半筋半牛腩煲。


    “你想吃什么口味的,辣锅还是原味锅?”禾嫒尺问她表姐。


    “原味吧,我们吃纯肉锅吧,不吃带筋的。”虽说林菲杏辣的不辣的都能吃,只是第一次到店还是想尝招牌原味。


    当进入一家店不知道点什么的时候,尝招牌总归不容易出错。


    确定好锅底,两人才继续往下看菜单。


    这家牛腩煲吃起来有点像火锅,每桌牛腩煲上桌时,底下都有个小卡斯炉为砂煲烧火,把里面的牛腩萝卜之类的配菜吃完,可以往里面涮菜涮肉。


    蔬菜基本都是常见品种,而涮的肉,则是类似潮汕牛肉火锅里的新鲜手工刀切牛肉。


    店里厨房是开放厨房,吃饭排队时,都能看到有员工在拿刀切肉,确实很新鲜。


    除此之外,还有牛肚、毛肚、肉丸子之类的火锅常见菜品。


    两人脑袋凑在菜单上比划:“肉丸不吃,肉丸哪儿都有。”


    “肉好像是招牌,吃肉吧,肉好。”


    “炸腐竹呢?吸汁呢,搞一份试试。”


    “青菜要吃吗?”


    最终两人下单新鲜牛小排、鲜切肥牛、娃娃菜、炸腐竹,各一份。


    又要开始等。


    不得不说这家店饥饿营销做得是真足,从年前开业开始就买各种美食推文,把人推到店里才发现,店面很小,总共也没多少桌,要是不外摆,整家店也就六张桌。


    很容易就会坐满。


    翻台率低,就容易排队,排队的人一多,就很容易引起附近路人注意。


    而且牛腩煲虽说不至于从新鲜牛腩开始炖,只是从点单到上桌,又要很长时间。


    只是坐在店里等的感觉,和坐在店外等的感觉很不一样。


    由于这家店是半露天状态,在店里同样能很清楚地看到外头排队的人群。


    想起自己刚还还在外头排队,而现在已经坐在店里等菜,心态忽然就变了。


    林菲杏吸着果茶往外头看:“天呐我们刚才就是在外面这样排队吗?太惨了。”


    “在里面坐着等菜上桌感觉是不一样哦,让我欣赏一会儿外边人排队的身姿。”


    禾嫒尺趁着表姐欣赏外头排队人群的功夫,开始观察这家店的内部装修。


    这家店的内部装修也就比毛坯好一点儿,干净,没什么装饰,墙和地板都是水泥状。


    但是灯光设计很不错,尤其是招牌的灯光。


    这家店的招牌设计类似对联的横幅。红底黑字,暖黄色的筒灯打在招牌上,要是夜晚从外面路过,会觉得这家店莫名温暖热闹。


    而店家的开放厨房,主要是朝着街边。


    靠街的位置,露天放着几个大砂锅,里头不停地炖煮着新鲜牛腩。


    要是谁路过,看见外面那几个炖煮牛腩的大砂锅,很难不停下看几眼,这也是店家吸引路人的方法之一。


    等有人点单时,将初步炖煮好的牛腩捞出来,再放进小砂锅里,再次加萝卜等底料炖煮,直到萝卜煮软,牛腩火候刚好时,才上桌。


    和其他店家不一样,这家店桌椅不是固定的,全是折叠桌椅。


    桌子有大有小,能当天根据需求选择摆大桌还是小桌。


    甚至过了晚上十一点,路面人少,城管下班之后将桌椅外摆,迅速消化等在外头的客流。


    店内目前摆开的基本都是小方桌,只有后头抬着摄像机的探店团队单独占了一个大圆桌。


    店家为了让他们有更多的空间拍摄,甚至还在这张桌周围故意空出一块地来,这张桌和其他桌之间的间隔区别很大。


    要是将这张桌子收起来,按照一般摆法,至少能再摆3~4套小桌椅。


    林菲杏已经把外卖回来的果茶喝掉小半杯,开始叉里头的西瓜,这桌人还没开始吃。


    牛腩煲一直咕嘟,汤都快干了,又让店员加了次汤。


    这群人不吃归不吃,桌上菜品齐全得很,辣煲原味煲都有,肉也围着整张桌子摆了一整圈。


    旁边还有专门的小推车装涮菜,丰盛的咧。


    知道他们没吃,是因为——


    她俩都好馋啊!


    又馋又饿,老是去看人家桌上的牛腩煲!


    好在等了十五分钟,属于她们的牛腩煲也终于上桌。


    第62章


    上菜的服务员倒是很有礼貌:“牛腩煲已经好了,可以直接吃,也可以等火将它烧滚再吃,小心烫嘴。”


    “这是我们店特制的红油副乳蘸料,涮菜时可以蘸着吃,后面还有自助调料台,可以自己打调料。”


    说完,服务员又被别桌叫走,很忙的样子。


    牛腩煲上桌,按照禾嫒尺平时的习惯,肯定是先等火把牛腩再次烧滚再吃,只是现在她已经饿得等不急啦!


    尝味嘛,先来一块小的。


    禾嫒尺夹起锅里一块靠近她方向的小牛腩,没蘸任何调味料,先吃一口完全原味的牛腩。


    第一块牛腩入嘴,方才排队等待所产生的怒气已经褪去少许,能尝到以前没吃过的口感,在这家店排队那么久还算不亏。


    每日鲜宰的牛腩被切割成厚厚的块状,放入砂锅中用炭火进行炖煮,照理来说,应该已经早被炖煮得软烂。


    只是真正入口时候才发现,这家牛腩煲的牛腩口感和她想象中不一样,和平时吃的牛腩都不一样。


    她夹的这块牛腩虽然是锅里偏小的一块,只是和一般店里吃的牛腩比起来,还是大了些。


    起码是一般的两倍大。


    尝起来吃起来虽也是软的,却还保留一点点弹牙的筋道感。


    虽然有嚼劲,却不塞牙,牛腩的肉组织中,还夹杂着少量肥筋的部分。


    牛腩在炖煮时,使用的大多是常见的八角香叶桂皮等香料,调味本身和平时能吃到的牛腩河粉里的牛腩码子有些相似。


    只是因为牛腩煲的牛腩不是码子,更适合空口吃,或是蘸酱吃,所以调味更清淡些,没有那么浓厚的酱味。


    这家店挑选的牛腩似乎都偏瘦,至少目光所致,禾嫒尺还没看见那种在牛腩粉店里经常看见的肥腩。


    趁着禾嫒尺和林菲杏尝鲜的时候,牛腩煲底下的卡斯炉火已经将锅再次烧滚。


    “哦,快关小火。”禾嫒尺眼疾手快,赶紧把火拧小。


    随后,又夹起一块腩肉,这次她要蘸着店家特制的红油腐乳酱吃。


    红油腐乳酱的味道很特别,本身腐乳就会有发酵物特有的咸鲜味,和红油混合,变得更香。


    用带着少许嚼劲的牛腩块蘸着吃,能让酱味随着每次咀嚼,渗入原本虽然口感不错,调味却有些淡和单一的牛腩里,让它获得更丰富的味道。


    这口蘸着酱的牛腩下肚,禾嫒尺之前的烦躁,又消去不少。


    对了,米饭。


    牛腩煲要配米饭吃!


    禾嫒尺赶紧向服务员招手,等服务员走来,她还没开口,林菲杏已经抢先说:“给我们来两碗米饭!”


    说完,她又转向禾嫒尺:“我们去打点自助调料?我想弄点香菜。”


    “你先去吧。”禾嫒尺把习惯随身携带的相机从包里取出来:“我拍几张就来。”


    给牛腩煲拍照时,禾嫒尺其实心中有些矛盾。


    她确实是有些烦。


    排队排得久确实很烦,只是大家都在排,她能接受理解。


    但当她亲眼看见营销团队趁着店外人多时到处摄像,最后还能跳过那么长的队伍进店,对着老板特意备好的一桌菜不停摆拍时,她真的很反感。


    美食达人进行探店取材,又或是店家在开业时,想用外力营销,都是正常的商业手段。


    只是店家能不能在一个人少的时候,非饭点的时候,让人来拍呢?


    自己找来的营销团队,其实拍摄时间完全可控。


    禾嫒尺不止一次外出吃饭的时候碰见过店家聘请营销团队,帮他们广告,在店内拍摄各种美照。


    但通常,他们都会选择在人少的时候进行拍摄。


    一是不影响营业,二是不影响用餐的其他食客心情。


    这家店是反其道而行,就非要在人最多的时候让营销团队在门口拍摄那些被大量美食推文软广吸引过来的食客们。


    还让营销团队在饭点最火的时候,占着店内大片位置,拍摄食材。


    久久拍不完,好好的东西不坐下吃。


    让真正想要进店品尝美食的食客,坐在外头干等。


    真烦人啊。


    只是牛腩煲的味道确实不错,新鲜牛腩的味道口感都很特别,是禾嫒尺在别处没尝过的味。


    作为一名到处探店的美食达人,她有理由告诉自己的粉丝们,在网上浏览时会看到她笔记的网友们,这家店牛腩煲的真实味道。


    收起相机,禾嫒尺不再思考笔记的问题,转换心情,快乐地朝还在调料台思考自己要装什么调味料的林菲杏走去。


    “我们做两个不一样的蘸料,等会儿换着尝一下呗?”禾嫒尺提议到。


    “你拍完照啦?”林菲杏转头看向自己表妹:“我想搞个辣的,不知道放辣油还是新鲜辣椒好,还要加点儿醋。”


    “都行吧,实在弄砸了你再重新做一份呗,我先弄点儿蒜和香菜葱末,和红油腐乳蘸酱混着吃。”


    两人拿着自助调料回到桌上,米饭也已被服务员盛上来。


    这家店的牛腩切得块头大,再加上新鲜,所以不必完全炖煮至软烂才好吃。


    有些嚼劲,吃起来很扎实,有一种实实在在的吃肉感。


    刚上桌时,禾嫒尺和林菲杏都饿极了,吃起来会觉得味道很棒。


    只是吃起来扎实,就代表容易吃腻。几块牛腩下肚,再拌饭时候,就觉得味道略有些单一。


    这时禾嫒尺把少量蒜末和香菜和红油腐乳酱混合,再蘸着牛腩块拌饭吃。


    生蒜和香菜都有解腻的特性,能让刚才吃起来有些腻的牛腩味在嘴中虽依旧浓厚,吃起来又有些清新感。


    尝过生蒜香菜拌红油腐乳酱,禾嫒尺又将目光投向她表姐装的那碗酱料。


    林菲杏打的酱料里头有辣椒,她没想明白到底应该往碗里放辣椒油还是新鲜小米椒,干脆两种都往里面放。


    除此之外,往里搁了香菜蒜末,和醋。


    “我尝一下你的酱。”禾嫒尺把自己的酱料往林菲杏方向递,然后夹起牛腩,在林菲杏碗里蘸了一下,往自己嘴里放。


    “啊啊,你到底放了多少醋啊?!”


    “额……不小心倒多了,我们吃你调的酱好了。”说着,林菲杏夹起一块牛腩,往禾嫒尺的蘸料碗里蘸。


    “呜~”她满足地眯了眯眼,然后开始扒饭,连扒三口。


    牛腩煲里头的牛腩虽然块头大,只是数量不多,吃着吃着,已经没了,只剩炖得颜色有些透,带着少许酱色的白萝卜。


    冬吃萝卜夏吃姜,冬天的白萝卜堪比人参。


    虽说春节已过,严格来说已算开春,但二月的天气,还正是冷的时候。


    萝卜好吃着呢。


    牛腩煲本身不算重的调味,让萝卜能保持自己本身的清甜味道。


    禾嫒尺直接用筷子戳起一块萝卜,原本躺在滚烫的牛腩汤汁中持续炖煮得萝卜一下被暴露在二月的冷风中,冒着丝丝白烟,彰显着自己的温度。


    牛大大牛腩煲这家店的门面半露天,没有门,外头的冷风能轻易钻进屋内,帮忙将这块内芯火热的萝卜快速降温。


    由于萝卜并没有从一开始就与牛腩一并炖煮,是点单时才加入小砂煲中与牛腩一块煮,所以还不至于炖至完全软烂。


    现在刚好处于用筷子能轻易穿透它,并将它牢牢固定在筷子上,不至于掉下来的状态。


    这样的萝卜尝起来带着萝卜特有的清甜,有种吃新鲜蔬果的感觉。


    想着要是再炖一会儿,萝卜能更软,禾嫒尺决定不再折腾锅里的萝卜,而是开始涮肉。


    心里正想着准备拿肉,一抬头,发现林菲杏已经把鲜切小牛排肉拿到手里,准备往大漏勺里倒,只是牛肉已经贴在碟子上,很难下来。


    “哎,你拿漏勺,我用筷子把肉往里放。”禾嫒尺赶紧制止她危险的动作。


    鲜切小牛排听名字会让人想起在西餐厅里吃到的厚牛排,但这家的小牛排其实很薄。


    毕竟是涮来吃嘛。


    每片小牛排目测有三分之一个巴掌大,厚度大约0.3mm,比一般的肥牛片厚一些。


    只是由于肉片新鲜,下锅又易熟。


    将鲜切小牛排放在大漏勺里,将砂锅底下的火开大,涮至牛肉变色,已经不见红色就能捞出。


    这时用筷子夹起一片小牛排肉,往红油腐乳酱里一趟而过,整片牛肉被裹上满满酱料。


    虽说都是裹一样的酱料,鲜切小牛排尝起来和炖煮的牛腩又不同。


    牛腩经过长时间炖煮才能软下来,而因为它厚,所以炖煮期间会放不少香料以及调味料一块炖煮,好让它入味。


    由于牛腩本身已经调过味,所以蘸上红油腐乳酱吃时,味道会有些复合,甚至略咸,得配米饭才好吃。


    甚至林菲杏吃着吃着,觉得牛腩直接吃比蘸酱吃味道更好一些,肉质感更强。


    当然了,也许这跟她不死心,时不时会用牛腩块蘸一下她那碗醋味极重的蘸料有关。


    鲜切小牛排则不一样。


    因为肉片完全新鲜,没有腌渍过,进锅里涮煮时,也仅是沾上了少许牛腩汤的汤汁,味不重,反而裹上满满酱料会变得非常合适。


    就像老北京铜锅涮羊肉火锅,涮出来的羊肉片就得裹满麻酱才好吃,是一个道理。


    新鲜小牛排虽说也有些厚度,比肥牛片厚上不少。


    烫煮时间不长,肉片吃起来相当有嚼劲,却又不柴,不过小牛排咸淡合适,只适合空口吃,哪怕蘸了酱料也没牛腩适合拌饭。


    鲜切小牛排一份42,份量却不多,两人各夹几筷子就没了,只好再下一盘鲜切肥牛和蔬菜。


    肥牛和蔬菜也一样不太下饭,全部下肚,禾嫒尺再次看向餐牌。


    “好像有点不是很够吃?”


    第63章


    最终两人还是没继续加菜。


    出门吃饭就是这样,第一次点菜没点够的情况下,再加的菜吃着总不是那个味。


    等菜期间啥也不吃,肚子也会渐渐变饱,更何况锅底还有大半锅炖萝卜,用筷子戳着吃完,七八分饱还是有的。


    回到家,趁着嘴里还留着牛腩煲的味道,禾嫒尺抓紧时间写下《一家只有六张桌子的牛腩煲店》笔记发布。


    这篇笔记的篇幅倒是不长,毕竟这家店营销打得够猛,很容易就能在各大平台看到相关推文,相同内容的笔记写出来也没什么意思。


    除了留下几张美食照片以外,禾嫒尺更多是在笔记内容中提示大家关于排队的注意事项,还小小吐槽了一下关于这家店营销买太猛的事。


    毕竟她本人尝过之后,还是认为这家店不值得排好几小时去吃,如果这家店的队伍一直这么长,估计她去过这次之后不会再去第二次。


    这家店算下来性价比不高,毕竟两个成年女子饭量也不算大,一个锅加两份肉再加蔬菜配大米饭,花费两百多最后还是戳萝卜吃个七八分饱,也确实差点意思。


    笔记发布成功,获得73现金奖励的禾嫒尺洗漱干净钻被窝里,准备明日搬家。


    *


    搬家是个大工程,好在禾嫒尺东西不多,等她把东西在新家初步收拾整洁,已经是晚上七点多。


    搬家嘛,好事。


    好事就得庆祝,得吃顿好的。


    按照某些地方的习俗,甚至还应该在家里开火做饭,请上三五个亲朋好友到家里增增人气。


    不过禾嫒尺是个懒人,新家锅碗瓢盆还不齐。请客做饭还得洗碗,一套功夫下来说不好得花多长时间,她决定一切从简,到新家楼下吃点就行。


    夜晚的鹏城不管哪个区,总是很热闹。


    禾嫒尺新搬来的华红区也一样。


    华红区的人们有专属于他们的食街,跟禾嫒尺之前住的地方不一样的是,这边的店铺似乎面积会比东城区占地都更大一些。


    相对的,装修也更随意一些,甚至好几家店的招牌上连灯带都没有,得仔细看才知道店里卖的什么。


    “牛肉面、新疆炒米粉、南昌拌粉……嗯,刚搬家还是想意思意思,吃点‘大’餐,这些可以下次试试。”


    “鸡公煲、肥肠煲、石锅鱼、大餐倒是大餐,好像太大了点儿,我一个人吃不完吧。钵钵鸡倒是不错,但是现在天气还凉快,吃冷串好像差点意思,有热串吗?”


    正当禾嫒尺在食街里头穿梭,想要找找附近有没有红油串串之类适合一个人吃的‘大’餐时,她刚路过的那家店里走出一个手拿长钩的花臂大哥。


    这天晚上有点凉咧,大哥穿个黑短袖,显得他右臂特别花。


    他走出店门,打开门口一个类似大缸的炉子,一股香气从炉内飘出,传到禾嫒尺鼻子底下,让她原本到处飘忽的心,从远处收回,定在了这家店门前。


    她眼见花臂大哥将手中长钩伸入炉子里,在里头钩了几下,从缸里钩上来好几串大肉串。


    大肉串刚从炉子出来还滋滋冒油,还没等禾嫒尺盯着多看两眼,就已被大哥送到店里餐桌上。


    说是店里也不太恰当,因为这家店没有‘店内’这一概念,租下的店铺基本是作厨房用,客人都露天吃饭,所有餐桌椅都是外摆。


    由于这家店的招牌没有灯带,底色还黑,禾嫒尺刚才路过的时候还真没注意这家店是卖啥的。


    见大哥从缸里钩出来肉串,她才又退后几步,仔细端详这家店的招牌——羊魔牛。


    上面就写着这三个字,没有烧也没有烤,黑色招牌旁边还挂了个带灯的小牌子,上头写着宁夏小滩羊,羊肉煲。


    不管是乍一看还是仔细看,都看不出这是家烧烤店。


    要不是禾嫒尺亲眼看见店门口的缸里钩出来肉串,顶天也就以为这是羊肉煲店。


    花臂大哥看着像是店老板,只是他不怎么说话,也不看别人,禾嫒尺在店门口都挪好半会儿了,他好像没看见人似的,直到禾嫒尺问他:“老板,店里卖羊肉串不?”


    他才点头,指着外摆的椅子说:“坐,我给你拿菜牌。”


    禾嫒尺瞧出来了,花臂大哥社恐。


    她才刚从大哥手里接过菜牌,大哥又忙别的去了。


    菜牌和店家的招牌一样朴素,都是黑底白字,彰显着店老板的品味。这家店的菜品价位倒是和其他店差不多。


    羊肉串5元,黑椒牛肉串10元,还有牛舌、腰子、羊排之类的牛羊烤串,基本都是5~10元。


    常见的鸡翅9元、香肠3元、韭菜2元、茄子8元,人均40~70左右吧。


    性价比一般。


    禾嫒尺原本是这么想的。


    直到她问花臂大哥:“老板,你刚才从炉里拿出来的肉串是哪种?”


    “羊肉串啊。”


    “哪种羊肉串?”禾嫒尺拿起菜牌问他。


    “我们店就一种羊肉串,这个5块的招牌焖烤羊肉串。”!!!


    刚才禾嫒尺看到的羊肉串至少有她平时吃的两串大,和一般商家卖的那种10元一串的红柳木羊肉串差不多。


    原本打算一口气点上10串招牌羊肉串的禾嫒尺在心中给自己准备点的串打了个折,决定来一份法式小羊排、5串羊肉串、1串黑椒牛肉串、1串牛舌、1个茄子。


    “都是现烤的,要等啊,焖烤比较慢。”花臂大哥接过点单之后又忙别的去了,过会儿见禾嫒尺坐在那等得无聊,又端过来一碟瓜子让她啃着等。


    禾嫒尺在等烧烤的过程中,心里也有些忐忑。


    因为在鹏城吃烧烤,其实本不是一个很好的选择。


    这个城市的烧烤,格外容易让人踩坑。


    我国地大,不同的地区都有专属于自己地方味道的烧烤,比如说川味烧烤就会带点儿麻。


    在烤好的肉菜上头,撒满麻辣味的烧烤料,能把很多味道比较重的内脏烤出浓厚的香味来。例如烤脑花就尤其有特色,是别的地方不容易吃到的美味。


    东北烧烤更是出了名的好吃,不管是烤串,还是烤肉,蘸着当地特制的调味料,吃起来能叫人香掉舌头。


    广东也有自己特色的烧烤,广式烧烤爱刷蜜糖。


    尤其是烤鸡翅时,在上头刷上甜甜的蜜汁,再撒上整颗的孜然和芝麻,将香料烤得快爆开来,蜜汁也呈焦糖化,光是迎风闻着味就觉得香。


    只可惜鹏城烧烤很多时候是都不占。


    禾嫒尺小时候是个很喜欢吃烧烤的人。


    毕竟妈妈做饭不好吃,偶尔能跟着家里大人到外面吃烧烤就相当于吃野食。


    在‘非正常饭点’能左手一串鸡翅右手一串香肠,会有一种违反规则的幸福感,啃上两根烤串,就能美整整一个晚上。


    来到鹏城上学以后,这个爱好不得不渐渐发生改变。


    主要还是因为难吃。


    鹏城烧烤的口味很奇怪。


    辣嘛可能也不辣,毕竟广东人不爱吃辣椒呢,红色的辣椒末洒在烤好的肉串上通常就是看个寂寞,要味没味,要香也不怎么香。


    既然不吃辣,那就按照广式烧烤试试,放蜜糖呗。


    可惜,蜜糖大概率也是没有的,那玩意多贵啊,还想要整颗的孜然和芝麻?想太多了,回家自己烤吧,想放啥都有。


    因为各种各样的原因,鹏城烧烤大多不好吃。


    等串的时间有点儿无聊,禾嫒尺磕着瓜子,开始刷小紫书后台,时不时给粉丝们回两句话。


    昨日她写的《一家只有六张桌子的牛腩煲店》笔记底下已经有人吐槽,说这家店排队太厉害,其实味道不太对得起这家店的队伍。


    而之前她写的那篇麻花笔记底下,也有人问麻花店倒闭的事。禾嫒尺见了,也顺手把自己后来找到的麻花店地址发给她,让她可以到新店试试。


    回信息的间隙,禾嫒尺也时不时抽空抬头看两眼,眼见一份份肉串从缸里出来,送往一旁餐桌上,她就急。


    这份是我的吗?


    怎么又是隔壁桌的?


    这份呢?


    又送隔壁去了,这桌人到底点了多少串?


    直到她把小紫书后台的红点都刷完,终于,属于她的串来了。


    率先上桌的是牛舌和羊肉串。


    这家店的肉串吃法和烤肉有些类似,肉本身烤好时,上头没有撒任何调料,需要将肉从铁签签上捋下来,蘸着烤肉料吃。


    羊魔牛的烤肉料和东北烤肉的蘸料有些类似,分辣和不辣两种。蘸料本身由各种干果碎混合调味料打成粉制成,吃起来会有专属于坚果的香气。


    羊肉本身据说被老板用特制的中药材料腌渍过,入口完全没有羊膻味。


    由于肉串和一般的炭火烤法不太一样,是大缸焖烤,肉身会相对没那么干燥,嚼起来肉汁多一些,口感更扎实。


    混合蘸料里头大量的花生碎和熟芝麻,调味料的香气和扎实的烤肉块融合在一起,让原本饥肠辘辘的禾嫒尺没花多少功夫就吃掉一大串羊肉。


    这时,老板才端上来一碟新鲜生菜:“用来包肉吃。”


    第64章


    饥肠辘辘的禾嫒尺看了看刚上桌的生菜,再瞄一眼自己那双刚拿过烤肉签子的油手,赶紧从包里抽出湿巾将手擦干净。


    随后直接徒手拿起一片生菜,将蘸了干料的烤羊肉卷在里头,啊呜一口吞。


    她这口生菜烤羊肉卷得是真扎实。


    这家店的羊肉是串在大扁铁签上烤的,羊肉块在烤制之前,会被切成2cm左右见方的块状。


    羊肉块肥瘦相间,交叉着串在串上,一串上头的肉少说有个十块左右,肉块哪怕烤制后缩水,瞧着也不小。


    一般情况下,一片生菜包个半串已经瞧着挺多。


    她偏不,她要包一串。


    一整串刚从大铁签上捋下来的烤羊肉被卷在生菜中一口气塞嘴里,口腔中的肉和蔬菜让人瞬间获得扎实的满足感。


    只是这股满足,也让她只能顾着不停咀嚼,完全说不出话来。


    原本新鲜水灵,哪怕直接吃也鲜甜脆嫩的生菜随着每次咀嚼,直接在嘴中碎开来,将口腔中的杂味瞬间洗刷干净。


    蔬菜卷外头的生菜碎开以后,里头包裹的烤羊肉伴随着蘸料自带的坚果香气在口中绽放,专属于焖烤羊肉的味道被新鲜生菜衬托得更为浓郁,生菜与烤羊肉的组合简直就是绝配。


    花臂老板会吃啊!


    正当禾嫒尺将口中生菜和羊肉吞咽完毕,准备喝口茶水再接再厉时,店里一名年轻员工又来给她上了一小碟子腌菜。


    “老板特制的腌菜,配着肉串吃,解腻。”说完,这位员工又跑别桌送腌菜去。


    看那样子,像是每桌客人都能免费获得一份腌菜,而不是专属某桌客人的特殊待遇。


    羊魔牛这家店的腌菜和其他店不一样,用的不是白菜或萝卜等常见腌菜,而是蒜台和胡萝卜。


    腌渍过的蒜台吃起来已经没有专属于大蒜的辛辣味,嚼起来脆生生,口感很是新奇。


    “啊,忘了拍照!”


    搬家把禾嫒尺忙得晕头转向,烤串上桌脑子里只想着吃,差点忘了最重要的事。


    “咔嚓。”


    擦擦手,先给刚上桌的腌菜来一张,再给羊肉串和烤牛舌来一张,最后给老板的宝贝大烤缸也来一张。


    拍完照,正当禾嫒尺准备将相机收起来继续吃的时候,花臂老板又出来开炉拿串。


    只见他从缸里掏出三串——烤大蒜。


    作为一个挑食的小孩,禾嫒尺小时候很怕大蒜。


    大蒜和姜这类东西,混在肉呀、排骨之类的食材里加上酱油老抽一块炖煮,很容易就能伪装成肉类,要是不小心吃上一块,她能现场表演一个现吃现吐。


    那会儿她很不理解,人类为啥做菜的时候要加这么可怕的东西。


    长大以后她渐渐明白,不少食材在烹饪的时候都得往里加大蒜、姜块之类的调味品去腥增香,只要不直接吃嘴里,姜和大蒜都是能为料理增加美味的调味佐料。


    原本她以为自己对大蒜的接受程度,以及理解程度,也就到这儿了吧。


    直到她在鹏城上大学,和朋友一块出门吃烤肉时,在不知情的情况下,吃了一片生蒜。


    “这是啥?吃起来好清新啊!把肉的腻都解了!”


    那家烤肉店也是绝了,没在自助调料台贴标签,而且把大蒜瓣切得非常薄,乍一看特别像切片草菇。


    禾嫒尺那时还以为自己发现了一个什么新鲜吃食,和朋友两个不吃蒜的人,愣是在调料台拿了整整一小碟大蒜片配着烤肉吃,吃完问服务员才发现自己居然吃了一碟生蒜。


    至此,她忽然理解了某句流传已久的话——


    吃肉不吃蒜,香味少一半。


    再后来,她吃烤肉的时候,总会想给自己整点生大蒜配着吃。


    但是烤大蒜,她还真没试过。


    于是她试探着问老板:“老板,你们店还卖烤大蒜呢?我在餐牌上没看见呀,多少钱一串?”


    花臂老板拎着烤大蒜转过头来:“这我烤着自己吃的,你想吃?”


    “嗯啊。”


    “你以前吃过烤大蒜吗?”


    “没呢,好吃吗?”


    老板把其中一串烤大蒜搁禾嫒尺桌上:“送你点儿尝。”说完,还没等禾嫒尺道谢,他带着剩下两串大蒜又不知溜哪儿去了。


    目送老板慌忙离开,禾嫒尺再次将眼光投在刚上桌的烤大蒜身上。


    花臂老板对自己不错,烤大蒜时用的蒜粒个个饱满,大蒜没扒皮,连着皮烤,上头好像还刷了点儿调味酱。


    烤熟之后的大蒜皮也很好扒,捏着其中一头往外挤,蒜粒就出来了。


    禾嫒尺用筷子小心翼翼地夹起烤蒜,放到鼻子底下嗅了嗅:“没有怪味,闻着还挺香?”


    她先不蘸任何蘸料,啃了一口原味烤蒜。


    烤蒜刚入口,用舌头与上颚一压,就扁了。


    “好熟悉的味道和口感啊……这是,烤板栗?!”


    烤大蒜的味道再次刷新禾嫒尺的三观,刷过油和调味料进行烤制的大蒜粒吃起来竟然和板栗无比相似。


    甚至口感比板栗还更棉一些,烤板栗吃起来会更扎实。


    非要形容的话,像栗子泥、土豆泥。


    “烤大蒜还能当主食吃不成?”


    想起吃肉得配蒜的事,禾嫒尺剥开一枚新的烤蒜,与烤羊肉夹在一起,蘸着干料吃。


    烤过的大蒜因为没了生蒜的辛辣味,反而失去了生蒜自带的清新感,和羊肉混在一起吃味道会更浓郁,只是吃多了略有些腻,倒是没有生蒜配着搭。


    尝过新鲜的禾嫒尺,转头开始拆牛舌串上的厚切牛舌。


    厚切牛舌的厚度决定了它无法像薄牛舌一样脆嫩,口感会更有韧劲厚实一些。


    由于牛舌的味道不太浓郁,量也不算多,一串六片,更适合直接蘸着蘸料空口吃,要是与生菜包在一起,反而会让牛舌的味道变淡。


    一连不少扎实的烤肉下肚,禾嫒尺的胃已经不像刚开始那样空落落,她开始放慢进食的速度,捡着桌上的腌菜和羊肉搭配着吃,眼神也开始往附近几家店瞟去。


    这时她才发现,食街上的店家好像并不完全算是竞争关系,甚至店与店之间还在相互合作?


    比如说羊魔牛这家店,主营其实是烤串和羊肉火锅,到店吃饭的客人大多都在店里吃烤串,只是禾嫒尺还在隔壁桌上看见了鸡煲。


    这店不卖鸡煲,卖鸡煲的是和羊魔牛隔三家店的大刘鸡公煲。


    而隔壁店卖的则是各种宵夜炒小菜例如辣炒田螺、炒花甲、皮皮虾之类的下酒菜,以及砂锅粥。


    只是在那吃饭的客人,桌上也放着不少烤串,一看那肉串的大小以及签子的形状,就能知道这是从羊魔牛送过去的串。


    难怪花臂老板总是拿着串到处窜,一会儿就不知溜哪儿,原来是给坐在隔壁店的客人送串去。


    这条街上的店到目前为止都没有排队情况,店家佛系客人也佛,随便捡着哪家门口的位置都能坐,坐下点单也是随便乱点,看着好像都挺熟,也不怕记岔了账。


    只是哪怕算上隔壁店的客人,这家羊魔牛的客人数量和味道比起来,仍然是不太匹配。


    店门口的座还空出不少,客人实在是略少了些。


    想来,应该是和老板有些社恐不会招呼客人,并且店家招牌上没写清楚店里卖什么有关。


    一般的烧烤店烤东西都是敞开了烤,路过闻着味就能知道店里卖什么。


    只是这家羊魔牛主营的是焖烤肉串,那口大烤缸只要不打开,路过的人就闻不到味,自然也不知道店家到底主营什么。


    再加上招牌够黑,字也不明显,想吃烧烤的大多跑别家吃去了。


    能到店的,估摸都是熟客。


    正当禾嫒尺在心中琢磨要不要给这家店单独写篇推文时,她的法式羊排和黑椒牛肉串来了。


    法式羊排光看名字可能会误以为是从法国运过来的肉排,实际上其实指的是一种切肉工艺。


    从脊骨沿着单根肋条的上半部分切出的羊排被称为标排。


    这种羊排看上去和普通商超里卖的猪肉排骨相当类似。店里也有卖,只是烤制时间较长,要40分钟一份,一份18元,所以禾嫒尺没选这种,而是选的法式羊排。


    在标排的基础上进行修整,去掉脊骨、剔除肋骨上的皮肉和筋膜,剩下的就是法切羊排。


    这种切割方法会有部分损耗,所以法式羊排的单价也会更高,这家店是卖25一块。


    吃羊排不好用筷子夹,禾嫒尺吹吹羊排边上的那根主骨,用指尖触碰,确认自己的手指能接受它的温度后,上手抓起羊排直接啃下一口。


    羊排连着骨头的部分还粘着羊筋膜,上头的羊油已经被完全烤透。一口下去,比烤羊肉串更为浓厚霸道的羊肉香气溢出,充斥在她口腔里,直教人香掉一个大跟头。


    排骨不愧是排骨。


    连着骨头附近的肉果然格外滑嫩,明明是烤制的羊肉,里头竟然嫩得能被轻易从骨头上撕下来。


    烤羊排怎么能这么嫩?放缸里不会烤干吗?


    想起电视里的法式烤羊排还会搭配蒜蓉橄榄油烤,禾嫒尺又夹起一块烤蒜,用筷子将它压成泥,涂在羊排上头一块搭着吃。


    被压成泥状的烤蒜,又开始发挥它本身作为调味品的功用,为羊排增添出一种新的香气,尝着格外有异域风味。


    烤蒜搭羊排吃起来竟然比烤羊肉要更搭一些,难道是因为肉在烤制之前的腌渍方式不一样吗?


    禾嫒尺思索着,一点点地舔着啃咬骨头上的肉,连自己手上粘的蘸料碎也不放过,直到最后一口羊排啃完,她才满足地喝下一口茶,开始拆她的黑椒牛肉串。


    与羊肉相比,十块钱一串的黑椒牛肉就显得有些逊色。


    串是真的大,足够对得起它十块钱的价格。


    只可惜黑椒的底味较浓,导致掩盖了牛肉的香气。而牛肉本身韧劲也比较大,切得块大,烤着吃反而还没有羊肉的味道好。


    更比不上羊排。


    烤茄子的味道也算是中规中矩,优点是茄子上的蒜蓉油比较少,吃起来不会太腻,只是调味较一般,酱油味重了些,作为烤茄子算是刚好合格。


    埋单共计68,禾嫒尺这顿算是吃了个九分饱。


    虽说好像只点了不到十个串,只是肉块那是真扎实啊,吃烤串就是容易眼阔肚窄,点一堆串最后吃不完。


    禾嫒尺已经很努力啦,点的单刚刚好,不浪费。


    吃完饭的禾嫒尺并没有马上回家,而是开始在新家附近溜达消食。


    主要目的当然不仅只是消食,要是她能找到新的未登记小摊贩,任务奖金就又有着落啦!


    第65章


    吃饱饭的禾嫒尺在大街小巷之间到处窜,没花多长时间就找到了自己的目标。


    新家附近管得不严,不少摊贩天一黑就推着车子出来摆摊,多是卖炒米粉炒面之类的摊子,城管也不撵,好像是专门有块地方让大家摆似的。


    小摊摊主警惕性很强,要是没在摊子上买过东西,就管摊主要电话号码之类的资料,人肯定不给。


    而刚吃饱的禾嫒尺实在是没肚子再来上一份炒粉,于是她将目光投向某个卖手工蛋卷的小摊。


    所谓的手工蛋卷看起来颜色不太鲜艳,呈淡褐色,上头还有压出来的格子纹路,瞧着就像冰激凌底下那块蛋筒的样子。


    觉得应该不会太贵的禾嫒尺上前买了五个手工蛋卷,一称。


    摊主:“17.8。”


    “……”


    怎么这么贵,难道很好吃吗?


    想着将资料上传到小众点评后能完成任务回血,禾嫒尺咬咬牙支付了17.8,再管摊主要资料。


    “手工蛋卷很少见啊,你平时都在这附近摆摊吗?我吃完了去哪里找你,留个联系方式好吗?”


    拎着蛋卷回到家的禾嫒尺,迫不及待啃了一口新买的手工蛋卷,然后——


    “天杀的鹏城小摊,又坑我一把!”


    手工蛋卷刚入嘴,将她对蛋卷那丝仅存的期望破碎。


    这玩意又厚又硬,吃起来也没有蛋卷香气,也不知道怎么能卖出这么高的价格。


    到店里买的成品蛋卷又酥又脆还有蛋香味,平均下来一卷蛋卷也就一块不到,比这个好吃还便宜。


    就连刚才羊魔牛店里那么大串的羊肉串,17.8也能买上三串,再找2.8!


    不好吃的东西卖这么贵,过分了啊!


    禾嫒尺飞速将这家小摊的资料登入小众点评,然后开始给羊魔牛写好评。


    经过手工蛋卷小摊的对比,羊魔牛的性价比和味道变得尤为突出。


    而且老板一心做美食,给客人送的生菜和腌菜都是为了让自家烤肉吃着味道更好而设,别的花花心思也少,是个专注做美食的餐饮人。


    打开小众点评关于羊魔牛的评价页面,禾嫒尺这才发现其实这家店在附近口碑不错,小小一家没什么装修的烤肉店,评分竟然高达4.3。


    从评论内容来看,这家店其实已经开了有4~5年,价格一直没怎么改变。


    这家店的老板没在网上做过什么活动,但他本人好像时不时会看自家店的评论区,还在里头回复客人评价。


    和他本人花臂光头的外观有巨大反差的是,他回复每个评价时都很有礼貌,哪怕有个别中差评,也跟人家讲道理,不会像某些商家那样甩锅骂人。


    这家店评价的评分虽高,从评价内容来看,熟客居多,只是评价数量较少。


    一家开了4~5年的店,评价数量两百不到,还有不少评价是熟客多次评的,这家店知名度不高。


    综合考虑过后,禾嫒尺给羊魔牛打下评分:


    口味:5(超预期)


    环境:3.5(还可以)


    服务:4.5(很棒)


    食材:5(超预期)


    总分4.5星(很棒)


    要是有性价比评分,她还会给一个高分。


    羊肉串的量是真的大!


    初步给出评分后,禾嫒尺再次对着手机噼里啪啦一通写,将今日晚餐时的美好体验记录在评价里,发布。


    获得任务奖励后,她转头就跑到自己刚上传到小众点评的那家手工蛋卷小摊底下写差评。


    哼哼,不能让这个摊再坑别人了!


    她甚至还在这家小摊的评论区底下推荐了自己曾经在网上购买的红糖蛋卷,红糖香味足足的,蛋卷皮还薄,15一盒还包邮,比这个所谓的手工蛋卷好吃许多。


    初步完成一日任务,禾嫒尺放松下来,开始享受新家里的新设施。


    新莲蓬头确实不错,瞧着比之前城中村那屋子里的干净多了,而且管子还不漏水,水压足够高。


    热乎乎的温水浇在身躯上,迅速驱走搬家带来的疲惫感。


    洗过澡,换上洗净的保暖衣和睡衣,禾嫒尺靠在客厅的沙发上——


    是的,她有单独的沙发了!


    尽管出租屋里配的沙发有点儿小,还有些硬,但她终于拥有自己的沙发!


    再也不用靠在床上或是蹲在板凳上休息!


    为了庆祝自己拥有单独休息的地方,禾嫒尺决定上网给自己新家买个零食柜装零食,还要买那种平时在超市不容易买到的奇怪网红零食。


    “对了,厨房的台面不够大,还得弄个置物架放微波炉和空气炸锅。”


    “咦?这是啥?大数据好厉害,还推送相机皮套,怪好看的要不然……”


    “啊,垃圾袋和保鲜袋什么的是不是还要买一些,有空气炸锅了还得买垫纸吧,这样炸东西可以不用洗锅呢。”


    “哦哦,四件套!新家要搭新的四件套!”


    搬家就是很容易花钱,心情放松下来,打开网购软件七七八八一顿买,还没等她买个够本,凌晨结算时间到了。


    尽管过完年后,禾嫒尺光顾着搬家,没怎么写新笔记,之前的视频推文等热度也已经渐渐降下来。


    阅读量互动量变少,比起之前高峰期近万的影响力也有所下降,这日仅为1237。


    影响力收入倒是并没有因为各平台的阅读互动量下降,而紧跟着下降。


    比起各平台内容互动,收入方面有很强的滞后性,甚至因为这日是刚过完年没多久的周末,鹏城人流量增多,光是冬阴功的几家连锁店,就给她带来742的影响力收入。


    就连她老家的春园楼,也因为椒盐九肚鱼在逗音莫名火一把,这日给她带来275.8的影响力收入。


    再加上羊肉粉等其他零碎,光影响力收入竟高达1173.2,加上把手工蛋卷小摊上传到小众点评的200任务金,这日收入已经赶超每日影响力。


    禾嫒尺给自己比了个耶:“刚才在网购软件花出去的钱已经赚回来啦。”


    不过次日就是工作日,她明白这样的高收入也很难持续。


    趁热打铁,趁着现在势头还不错,禾嫒尺决定再接再厉,继续赚钱。


    赚钱嘛,方法有很多,例如去声望商城看一眼。


    这不正好刚搬家,家里还缺电磁炉和餐具呢。要是在声望商城瞧上哪套好看的餐厨具,直接用影响力换个广告就能弄一套,钱都不用花,还能挣外快。


    “咦?”


    点进商城的禾嫒尺有些意外。


    最近禾嫒尺每天都会去声望商城的秒杀频道瞅一眼,看有没有合适的广告能接,所以对商城里的商品大致心中有数。


    “今天商城的东西是不是变多了?”


    再仔细一看,她才发现——


    “声望商城升级了?!”


    声望商城和用户声望有关,禾嫒尺的全平台粉丝数量,在这段时间里陆陆续续上涨,直到昨日,刚突破一万大关。


    虽说目前粉丝最多的平台P站目前还只有四千粉,根本不够看的,但总数够多,也能升级。


    3级声望商城里头卖的东西和之前就不一样囖,不再是各种杂牌广告。


    不少有些名气的品牌餐具厨具广告都能接,禾嫒尺甚至还看到一套自己之前逛网购商城时就很感兴趣的可拆卸分体套锅。


    一套白色的不沾套锅组合,里头有直径20cm的煮锅、26cm的平底锅、26cm的不沾煎锅。加两个不同尺寸的盖子、1硅胶铲、1大汤勺、1个可拆卸锅柄。


    分体套锅里的平底锅、不粘锅、煮锅在拆掉把手之后,都能分别当作餐具使用。


    煎炒炖焖过的菜,都可以直接盛在锅里上桌,能少洗一个盘子,对于日常习惯做饭的单身或是少数人口家庭来说,非常方便。


    这套锅子在网络平台标价为389,折扣期间最低能289买到。


    如果用影响力购买这套锅的广告任务,仅需5000影响力。


    任务内容也很简单,拍摄烹饪视频,甚至烹饪图文笔记时用到这套锅就行。


    任务完成可获得:图文笔记200,视频笔记300现金奖励,如有用户观看笔记之后购买这款套锅,可以获得5%额外返利。


    广告存在时间必须大于1个月,1个月后可自由选择留下或删除。


    禾嫒尺心动了!


    但在接取这个任务之前,她还得先弄个电磁炉。没炉子拍不了烹饪视频,可拆卸套锅弄回家也是白瞎。


    于是她在声望商城里头继续瞎逛,发现目前声望商城里的电磁炉都是老款,不太好看,暂时没有她瞧着喜欢的电磁炉后。


    随即又点入秒杀商城看看里头有没有什么令人满意的新货。


    然而才刚进秒杀商城,她还没顾得上看其他商品。商城上头闪着最新上线3级商城限定秒杀任务便牢牢吸引住她的眼球。


    【限时跨城探店任务:167:52:14】


    【接取任务所需影响力为3W,本任务只存在7日,7日内不接取将会自动刷新。】


    【任务内容:前往广西任意城市进行探店,并在回到鹏城后1个月内写下至少4篇在广西探店的推文或视频,探店笔记或视频任务奖励可与每日任务叠加。


    接下任务后,本APP将会报销用户往返广西省之间的高铁二等座车票路费,以及提供现金3000元的差旅住宿费用,2000元探店取材费用。


    探店取材期间不可浪费食物,否则结算时会进行罚款。


    出差期间,用户在鹏城的房租由APP报销50%,报销金额可与每月房租报销任务叠加。】


    第66章 !


    这是什么?


    传说中的公费出游吗?


    原本点进商城准备接广赚钱的禾嫒尺,忽然觉得钱没那么香了。


    接了这个跨城探店任务可以出去玩耶!


    说起广西,大多数人会想起广西的米粉,毕竟桂林米粉,螺狮粉,老友粉,都各有各的名气。


    要是谈起旅游,则是会想起桂林这个出名已久的旅游地。


    额,是的,禾嫒尺现在脑门子都是去玩儿,跟探店没啥关系。


    探店这种事,当然是玩到哪儿吃到哪儿啦!回头照着玩耍路线吃就是了,多大点事。


    桂林可不光在国内出名,连国外也有不少慕名而来旅游定居的游客。


    毕竟有句话流传已久,桂林山水甲天下嘛。


    由于广西和广东接近,禾嫒尺从小就没少听说亲戚朋友们谈起去桂林游玩的经历。


    只是她小时候由于父母总是没什么时间,家里闲钱也不多,所以一直没有出去玩的机会。


    大学那几年嘛,因为各种各样的原因,也不方便出游,导致她现在已经成年上社会工作,依旧没去过旅游。


    之前刚工作那会儿,还想着攒钱攒年假,有机会能出门玩儿呢。


    现在旅游直接送上门,还包吃包住包车费!


    由于之前冬阴功的视频小火一把,再加上椒盐九肚鱼的笔记底下有人吵架,导致她手中的影响力经过多日发酵,已经比过年前又多了四万多,总计已有79452。


    花个三W接任务根本算不上什么。


    禾嫒尺脑子没再多划算,就想直接点击接取任务。


    不对,等等。


    这个任务接取时间是怎么算的?


    要是接取之后得马上出发,是不是时间上有些紧,她还没准备好呢。


    禾嫒尺把兴奋劲往下压了压,再次仔细查看任务详情。


    “接取任务之后一周内必须出发,差旅住宿费用自由分配,可以自己决定在广西探店的时间,最长不得超过45天……”


    意思是3000元的住宿费禾嫒尺可以选择用来住一千一日的高星酒店,住个三天就打道回府。


    也可以选择住2~300一天的酒店,住上十几天慢慢游。


    甚至可以短租一个月当地民宿,开启旅居模式,体验当地人的生活。


    不管哪种玩法都很诱人呀!


    这个任务的奖励倒是挺奇怪,完成之后不会单独奖励钱,但是会赠送6张5000的平台流量券,共计3万,还有100的经验值。


    经验值是好东西,升级之后房租补贴和每日报销任务的额度都会涨一截。可惜平时涨得巨慢无比,现在禾嫒尺的用户经验还差着3级一大截。


    “哎,但是我手里还有陈记臭豆腐的素材没剪完,刚吃完的羊魔牛我还想写篇推文呢……”


    很快,禾嫒尺将手中的事情渐渐理顺。


    这一周内现将手里原本要处理的事情做完,期间正好查查广西旅游攻略,网购一些旅游必须品,以及查询广西的天气情况。


    虽说广西也是南方,只是那边有时会比广东更冷一些,二月底接近三月出行,还是得带足衣服。


    “先定个6天后的闹钟,记得在任务过期之前接任务。”


    确定好要做的事,禾嫒尺钻进新被窝,用被子裹住自己,然后打开小紫书开始搜:广西旅游。


    “让我看看,广西都有啥好玩好吃的。”


    *


    禾嫒尺顶着黑眼圈起来洗漱。


    不小心又熬夜了。


    不搜不知道,广西还挺大,不同的城市有不同风光,饮食习惯似乎也不太一样。


    旅游攻略里全是吃的喝的玩的,广西山河风光大好,还有各种岩洞,看起来是真不容易腻呀。


    而且小紫书里头用户多,不少旅游攻略贴底下的评论区看起来也很有意思。


    有些引流笔记为了吸引本地人回复,还会发类似《桂林米粉超难吃,桂林难道就没有好吃的米粉吗?》之类的内容。


    底下一大串本地人回复,哪儿哪儿有好吃的,哪儿哪儿是骗游客的,地址精准到门牌号。


    一晚上图文并茂,给她半夜看着饿得慌,满脑子都是各种各样的粉。


    这不,起床洗漱过后啥也没想干,已经开始准备下楼找粉吃了。


    ……


    在鹏城不做任何攻略下楼吃饭,运气好碰到好吃的东西是惊喜,踩雷更日常。


    禾嫒尺又踩雷了。


    “……味道好奇怪。”


    睡觉前看了一晚上的粉,让禾嫒尺较为印象深刻的,就是桂林米粉。


    从小到大,禾嫒尺印象中的桂林米粉都是汤粉,但是打开旅游攻略一看,才发现,其实桂林当地人吃桂林米粉,更多都是吃的拌粉。


    据说当地人吃拌粉的时候可以配一份汤,有些食客会用汤润喉,也有食客吃拌粉吃到一半,再配着汤吃。


    光看图片肯定想象不出来到底啥味,于是禾嫒尺在小众点评搜了下,见附近商圈有卖桂林拌粉,决定亲自尝尝。


    不便宜呢,加了锅烧的卤粉得20一份。


    粉端上桌看着倒是像模像样,码子和昨晚在网上看的样子非常相像,可惜刚入口就让禾嫒尺有些后悔。


    不难吃,但也算不上好吃。


    粉条拌过之后也没啥味,还吃着特别油,估计是因为鹏城的米粉和桂林不一样。


    粉上边的油炸花生米倒是嘎嘣脆,挺香。


    “哎,”没尝到心中美食的禾嫒尺不由地叹了口气:“好想去当地尝尝真正的桂林米粉到底什么味呀。”


    想到自己下周应该就能出发前往广西,她又支棱起来,框框把粉条扒拉到嘴里使劲嚼。


    “努力工作,把新视频和推文做好就出发!”


    *


    羊魔牛的老板许大哥是个性子有些内向的人。


    年轻的时候也曾疯狂过,给自己整了个大花臂。


    该说不说,其实他给自己整大花臂的原因,有相当一部分是因为他不太擅长应付他人与自己的社交。


    纹上花臂之后,曾让他烦恼的一些社交问题确实消失了。


    主要是大家开始变得不太敢跟他社交,尤其是陌生人。


    他现在走路上连传单都收不到,游泳健身推销的小哥永远不敢跟他搭话。


    推保险的卖东西的,通常也会绕着他走,省不少事。


    只是有些事有好处嘛,也有坏处,比如说他开的羊魔牛,可能就有相当一部分客人因为害怕他的大花臂,而选择不到他店里吃饭。


    这事他也没辙。


    他一个做烧烤的,每天在店里热得很,也不愿意因为这个原因带袖套把手臂遮起来。


    做人嘛,得讲究一个自由自在和缘。


    许大哥觉得自己做的烤肉好吃着呢,没吃到是食客的不幸,才不是他的问题。


    再说了,原本店里接待客人的事也不归他管,要不是媳妇过年前回老家一直没过来,他也不至于烤完肉还得负责接客。


    这么想着,他趁着下午五点店里刚开门,没客人到店的功夫打开手机给媳妇发消息:“元宵都过完了,你孩子可想你,啥时候回来呀?”


    没一会儿,他媳妇回过来一条语音:“你就瞎说吧,我不回去没人管他做作业,高兴着呢怎么可能想我。你接客接烦了就直说,刚过完年店里也没几个客人,再过两天我就回来,先不跟你说了,我上小高家吃饭去。”


    还没等他接着跟媳妇扯皮,店外走来一名年轻女子,问:“老板,你今天已经开始开门营业了吗?”


    许老板见年轻女子瞧着还挺眼熟,多看两眼,他想起来了。这是昨晚的客人,少见的新客。


    一个人吃烤肉挺罕见,他还有点印象。


    昨天分了她一串烤大蒜来着。


    好家伙,她手里怎么还举着相机?这是在拍照片吗?


    “老板,跟你商量个事,我是做自媒体的……”


    进店的年轻女子当然就是禾嫒尺,她趁着天色还早,取材来了。


    花臂许老板虽说看着脸色严肃,平时总板着个脸,但他也不是那种视金钱为粪土,非要将营销探店拒之门外的人。


    反而见有人因为尝过他店里东西好吃,选择过来取材,还怪高兴的。


    听说禾嫒尺给他们店推广不收费,还要自费点单,他更高兴了。


    证明人家是真认可他手艺才过来拍视频,和那种只要花钱就能给吹上天的广告营销不一样!


    只是许老板高兴也依旧板着脸,从脸上瞧不出来。


    他不咋自在地拿起店里签子,开始重复机械的串羊肉动作:“今天还吃烤大蒜不,我再给你整几串?菜单上都没有。”


    两人一来一回商量起拍视频的事,许老板还提出一个小要求。


    他希望自己能不上镜。


    “拍烤肉出锅的时候很难完全拍不到你呀,打码行吗?”


    “ok。”


    “好,视频出来保管给你遮个严严实实!”


    既然选择给这家店取材,禾嫒尺当然得把店里为数不多的串都尝一遍。


    为了拍摄好看的视频和照片,她倒是没有再一口气点一整把的羊肉串,而是和老板商量后,暂时蹲守在店里。


    趁着每次烤串出缸时那短短数十秒,尽量快速抓拍其他客人点的串。


    由于禾嫒尺之前在牛大大牛腩煲店碰到营销团队时感官很糟,不希望自己也成为那样的自媒体人。


    所以目前对她来说,不能影响老板营业以及其他客人进餐是重中之重。


    老板把烤串拿出缸时,该怎么处理还怎么处理,能拍成什么样是她专业该负责的事,反正素材多拍点儿,后期都能慢慢剪,问题不大。


    老板开烤之前,她还拍了烤缸内部。


    也是这时候她才知道烤缸的内部结构长啥样。


    缸子本身当然不会发热,热的是碳。半人高的烤缸里,在正中间搁了一个大盆,盆里装的是许老板每日开店前现烧的碳火。


    缸里热量全靠中间大盆里头的碳火提供,从中间往外烤。大缸围绕着靠边的位置架着一圈铁架子,肉串就用钩子挂在架子上,吊着烤。


    烤的时候得时不时用钩子给串翻面,保证每根串都能被烤均匀。


    和许老板聊天期间,禾嫒尺还得知一些小消息。


    例如由于羊魔牛这家店的厨房位置不大,里头没有足够位置放炒锅,这家店烤茄子、生蚝时放的蒜蓉酱,居然是隔壁炒菜店提供的。


    而店里的生蚝,其实是跟背后那条街里海鲜店合作拿的货,许老板本身不囤货,每次都是客人点单烤制之后,他才让店里员工到那儿去拿生蚝。


    这样能节省不少成本,省得生蚝囤店里吃不完会坏掉。


    在羊魔牛蹲守小半晚,获得足够素材的禾嫒尺,尝过许老板给她送的一小片烤饼之后,决定回家加班加点剪辑自己这些天囤下来的新素材。


    她现在浑身上下都是动力。


    处理完这些素材就能出门玩儿啦!


    第67章


    接下来四天,禾嫒尺连轴转,把陈记臭豆腐和羊魔牛的P站视频,以及公众号推文都做了出来。


    公众号推文的写法还是中规中矩,给陈记臭豆腐的推文《东城区拥有十几个群的臭豆腐老板》里,详细写下她之前如何碰到陈老板的故事,以及陈老板的发家史。


    这篇推文发布之后,成功从APP中获得420现金奖励(最高800),一次幸运转盘抽奖,10经验值,300流量券。


    由于认为自己视频缺乏个人特色,制作视频时,她格外用心。


    但或许是因为臭豆腐本身内容品种单一,导致视频时间较短,《东城区拥有十几个群的臭豆腐老板》视频仅获得550现金奖励(最高1000),一次幸运转盘抽奖,10经验值,300流量券。


    后来写的《不愿露脸的焖烤羊肉串老板手艺到底如何?》推文,由于图文内容更丰富,获得600现金奖励。


    同系列视频时长有接近8分钟,内容更丰富些,也获得了800现金奖励。


    还是老样子,禾嫒尺在获得流量券奖励之后,马上将流量券用在推文和视频上。


    只是她有些忐忑,不太确定这次是否还能如之前那样,让视频获得足够播放量。


    之前她发的遵义花记羊肉粉本身就曾是红极一时的网红店,哪怕好几年过去,也依旧有很多客人,而且网络是有记忆的。


    不少以前尝过的人,想起这家店以及当年羊肉粉忽然红火的事,自然会愿意把视频或是推文看下去。


    对这家店本身有认同感的人,还愿意和视频进行互动。


    一来二去,数据很容易上来。


    再加上写这篇笔记时,由于是第一次天探店推文以及视频任务,完成任务时,APP送的是1000流量券,比现在的300多700呢。


    后来写的冬阴功这家店更是红火,自己的推文和视频能有一定浏览量,可以说其实大多是反过来蹭了这家店的热度。


    而且那会儿她也使了劲,耗费4000影响力额外买了流量券。


    反观陈记臭豆腐老板虽然客人多,但其实在片区内不算有名,没什么探店达人发过相关推荐视频或是推文。


    本身这家臭豆腐小摊热度不高。


    羊魔牛这家店更是没啥人知道,熟客数量不多,而且瞧着年龄层也更多为不太喜欢上网冲浪的中年人。


    更可怕的是,这是她搬家之后发的探店视频,店铺地址在华红区,而不是以前的东城区。


    由于之前探店的店铺地址基本都在东城区,她的粉丝群体也同样更多聚集在东城区。


    禾嫒尺不太确定自己的新推文和视频发出去后,数据是否能上来。


    “先发出去看看吧,实在不行再也可以买点流量券试试。”羊魔牛这家店的烤串最近深得她心,不管是为了后续赚钱,还是为了让更多网友尝到美味,她都希望这家店能再更火一些。


    对食物认真负责的老板值得被更多人认可。


    ……


    李晓慧关注的P站up主小迟没吃饱更新了,新的视频《不愿露脸的焖烤羊肉串老板手艺到底如何?》推送到她个人首页上。


    这么说或许不太恰当,毕竟她没在P站上点关注,只是心里默默关注。


    事情说来话长,她与小迟没吃饱这个人进行互动,是年前时的事。


    互动地点是小众点评。


    主要原因是因为,小迟没吃饱给了她之前钟爱的火炉烤鱼一个中差评,评价内容还是她最喜欢的火炉烤鱼新品:冬阴功烤鱼。


    她怪生气的。


    世界上不是所有人都能吃辣,对于某些对辣味接受度不那么高的人来说,携家带口,领着小孩老人出门吃饭,不加辣椒是很重要的事。


    李晓慧就得经常带家人小孩出门吃饭,而她本人虽说不怎么能吃辣,但每次看着那些重口味的菜,又还嘴馋。


    尤其喜欢烤鱼。


    所以她吃不了吃火炉烤鱼的招牌鲜青椒烤鱼或是麻辣烤鱼,反而钟爱蒜香烤鱼、酱香烤鱼等不怎么辣的口味。


    新品冬阴功烤鱼更是让她喜欢。


    因为在她的认知里,冬阴功是辣的,但她不会被冬阴功烤鱼辣到。


    这对又菜又想吃辣的人来说很重要!满足了她想吃辣味烤鱼,却又吃不了太辣的味觉。


    所以当她在小众点评看到小迟没吃饱给冬阴功烤鱼那么糟糕的评论时,真的有些着急。


    回头差评给多了,这个季节性新品提前下架怎么办?


    于是她就在小迟没吃饱的评价底下留言,说自己最喜欢这个新品,冬阴功烤鱼是火炉烤鱼里最好吃的烤鱼。


    结果没过多久,小迟没吃饱回复她,如果喜欢冬阴功口味的鱼,可以试试泰国餐馆里的冬阴功炸鲈鱼。


    比火炉烤鱼的冬阴功烤鱼好吃,还更便宜。


    刚收到回复时,李晓慧没当回事。


    或许是因为小迟没吃饱发评价发得频繁,后来她也时不时会在小众点评首页刷到小迟没吃饱的带图评价,或是美食笔记。


    也因此对这个ID有些印象。


    直到前不久,她收到朋友给她转发的P站探店视频。


    “你不是喜欢吃冬阴功口味的鱼吗,快看这,视频太长了,你就拉到最后面看那个重点推荐部分!”


    李晓慧看完视频,再看发布视频的UP主时,才发现这人ID跟她之前在小众点评见到的小吃没吃饱一模一样,好像是同一个人。


    由于火炉烤鱼的原因,她对小迟没吃饱的第一印象不太好。


    哪怕后来小迟没吃饱在小众点评回复区给她推荐冬阴功炸鲈鱼,她也没去尝试。


    然而看完推荐视频和评论区的反馈,再被朋友一煽动,她心动了。


    约着朋友,各自带上家里子侄就去店里吃。


    小迟没吃饱推荐的冬阴功炸鲈鱼刚入口,她就有些后悔。


    后悔自己曾经在网上维护火炉烤鱼的新品——冬阴功烤鱼。


    真丢人啊。


    两者虽然都是冬阴功口味的鱼,但实际吃起来,味道根本无法相比。


    正宗泰国风味的冬阴功炸鲈鱼食材鲜度吊打火炉烤鱼的预制菜,好吃太多太多,而且还非常巧妙地合了她的口味。


    她不能吃辣,却又总想尝点儿辣味,还喜欢吃口味重的鱼。其实传统冬阴功的辣度,她是接受不了的,否则也不会觉得火炉烤鱼的口味合适。


    只是传统冬阴功用来煮鱼,由于鱼肉不那么容易吸味的特性,反而让鱼吃起来刚刚好。


    她能尝出来辣,而且辣味还正好是她能接受的范围之内。


    拌上香甜的椰浆咖喱,简直让她又菜又爱吃的嘴巴满足到极点!


    从这时候起,她对小迟没吃饱的印象已经发生巨大改变。


    只是人总是比较难以接受自己的错误,虽说她早已开始默默关注小迟没吃饱,但之前毕竟她在小众点评丢过人,还是有些别扭。


    因此,她没关注小迟没吃饱,也不愿意再多看她过往的笔记或视频。


    只是大数据好像比她更了解自己。


    这不,推送来了。


    现在视频网站都很狡猾,视频不是点进去才会播放。


    当你刷到视频的瞬间,视频已经开始播。


    只要视频内容稍微有些意思,很容易让人看进去。


    《不愿露脸的焖烤羊肉串老板手艺到底如何?》探店视频,正好让李晓慧看了进去。


    视频开头就是新鲜从缸子里拿出来,被烤得滋滋冒油的肉串。


    然而配音内容却如下:


    男声:“我不太想上镜,拍视频的时候能不拍我吗?”


    女声:“拍烤肉出锅的时候很难完全拍不到你呀,打码行吗?”


    男声:“ok。”


    女声:“好,视频出来保管给你遮个严严实实!”


    这时画面一转,才开始进入探店正题。


    视频的其他内容都和其他一般探店视频区别不是很大,只是店老板被全程打码,小迟没吃饱把他P成了类似柯南里头的黑衣人。


    由于这家店的烤串种类不多,视频时长也就八分钟不到,期间还有吐槽——


    “你们看这个招牌,羊魔牛,黑漆漆的,晚上根本看不清楚,我第一次来的时候要不是碰上老板把烤肉拿出来,我都不知道这家店是烤串店。”


    前期弹幕基本全是哈哈笑的内容,瞧着还挺和谐。


    视频中小迟没吃饱重点介绍了这家店赠送的腌菜,以及生菜包肉的特殊吃法。


    “店老板本身是个喜欢吃的人,对烤肉研究也透彻,他家的烤肉块头大,吃起来紧实有嚼劲,但是他自己也知道这么吃会比较容易腻,所以店里会送很多解腻的东西。”


    “如果人多可以试试点这家店的拍黄瓜,这家拍黄瓜是带皮黄瓜,都是每天新鲜进的货,这么大一份才10元。拌黄瓜的红油都是老板自制的,不是批发货。”


    “最近鹏城不少店里的拍黄瓜都卖很贵,这么大份的拍黄瓜,有些店甚至会卖到28,这个价非常实惠。”


    视频拍到羊肉串出炉,并且将肉串的大小和其他参照物对比,再说出价格之后,弹幕开始飞快划过关于价格的讨论内容。


    [5元这么大串?真的是羊肉吗?该不会是老鼠肉吧!]


    [这年头谁给你抓老鼠,最多就是狗肉]


    [鸭肉便宜,可能是鸭。]


    期间偶尔穿插一两个弹幕在里头大喊。


    [我的宝藏烤肉被发现了,以后该不会要排队吧,不要啊!]


    视频最后,还有食客访谈内容。


    这部分其实是意外收获,禾嫒尺本身没想打扰店里的客人。


    只是她那天守在店里拍视频被老板的熟客看见了,主动表示自己也想上镜试试,于是视频内还有了以下这段话。


    “这家店开了4~5年,前几年我在香港住时,还时不时和朋友过关来吃。”


    “后来有几年不是过不来嘛,我好担心这家店没了。好在虽然情况困难,老板还是勉强坚持下来,现在我还是偶尔会跟朋友跨城过来吃这个烤肉,很不错的。”


    “你别看老板看起来凶,其实人挺好的,就是老板着脸,老板娘在的时候还好一些,现在她还没回来,你看客人这么少。”


    视频最后,小迟没吃饱又给出小提示:“店里有蒜,想吃肉配蒜的可以找老板要,老板本人还喜欢吃烤大蒜,会时不时烤给自己吃。不过菜单上没有,是隐藏菜,想吃可以直接向老板下单试试哦。”


    八分钟不到的视频看下来,李晓慧有些心动。


    烧烤门槛不高,每个城市都很常见。只是大缸焖烤肉串,她还真没试过。


    但每个人其实随着自己吃过的东西种类增多,大致上都会有拥有自己的基础味觉。


    某些曾经尝过的味道,哪怕是看视频或看图,都能在脑海中还原六七分美味。


    烤肉串+特制干料+生菜,再配点拍黄瓜,腌菜之类的解腻小菜,这个组合就不可能难吃。


    再加上天气凉,人对高热量的大块肉接受度会变得非常高。


    该承认的是,她看视频看馋了。


    李晓慧是个行动派,看到视频时其实已是晚上十点半。


    这个点,有些人已经洗漱准备躺下睡觉,而有些人,正是精神头好的时候。


    李晓慧就属于那种越晚越精神的类型,她当下直接把视频转发给她那有钱又闲还爱吃的本地朋友。


    没多久,对方给她发来一句话:“换衣服下楼,半小时后见!”


    第68章


    李晓慧和朋友看过羊魔牛探店视频后,连夜开车跨区前往华红区找串吃。


    到了地方,才发现探店视频真没说错,这店招牌黑漆漆,还夹杂在一堆美食店铺中间,真不好找。


    李晓慧:“是这里吗?”她不太确定地打开小众点评地址导航,导航终点确实是这个位置。


    只是这家店看起来,好像不是很好吃呀?


    经常出门吃饭的人大概都有这种感觉,多人排队的店铺,味道总归差不到哪里去。


    要是哪家店瞧着冷清,没什么客人,味道肯定很一般。


    这其实也没错,毕竟大多数客人都会用钱包投票。味道好的店,尝过之后还会时不时去当回头客,店里熟客越多,平时店里就越热闹。


    反过来也成立。


    这家羊魔牛就瞧着不怎么热闹,整家店目前只有三桌客人,可以算是生意惨淡。


    当下李晓慧和她朋友就有些想打退堂鼓。


    但是——


    “来都来了。”


    “那也不能这么说,这条街宵夜多的是,隔壁还有砂锅粥和鸡煲,后面街还有别的烧烤,还有小炒店,倒也不一定要吃这家吧。”


    两人正想转身离开,又想起之前小迟没吃饱推荐的冬阴功炸鲈鱼确实味道很不错,最后还是决定试试再说。


    这时,老板拿着钩子从店里出来,打开焖烤缸,往里面放客人刚下单的烤肉串。


    “天呐,花臂大哥。”


    “嘘,不准盯着人家花臂使劲看,眼神对上就完啦!”


    “他手里的串好大,比视频里看着好像还要更大一些。”


    “是不是闻着有点香?”


    两人商量着往烤缸边走去,这时,从一旁走来一名身穿围裙,五官深邃的女子,看样子像是羊魔牛的老板娘。


    “要吃烤串吗?宵夜烧烤、炒粉、羊肉煲都有哦,随便坐。”


    老板娘说话亲切,两人接过菜单随便找张桌子坐下,开始比对着探店视频里的推荐点餐。


    ……


    由于焖烤时间本身就比一般碳烤更长,羊魔牛店里的串又大,二十分钟后,两人点的串才开始陆续上桌。


    “视频里说得用生菜包着吃。”李晓慧回忆着视频内容,又将干料罐子打开,“辣的和不辣的蘸料你要哪种。”


    她朋友略微尝了尝味:“都来点儿,等会儿混着吃。”


    两人对辣味耐受度都不高,但又总想尝点辣味,于是试探着将肉块拆下来,先蘸点儿不辣的干料试试味。


    “这个蘸料调得不错,跟我们之前去有名的那家烤肉店干料差不多,可能因为这家店的肉原本就腌过,所以这个干料调味更淡一点点?”


    “你快试试这个辣味蘸料,虽然看起来红,但是居然不怎么辣,有一种辣椒特殊的辛香味,蘸肉吃好像比那个不辣的更合适。”


    对于拥有夜生活的鹏城人来说,食欲越晚越厉害,这个时候用生菜包着大块烤羊肉蘸干料吃,就像给圆满的一天增加一把强烈的调味料。


    是一种额外的满足。


    几串羊肉下肚,李晓慧和朋友郑洁打开手机开始在群里发烤串图片和视频。


    凌晨十二点,在群里发烧烤美图,一边发一边夸。


    “看到没有,这个羊肉,用中药腌过的,伴着腌菜吃起来巨香!”


    “调味咸淡刚刚好,自己蘸料不会过咸,吃完不会一直很想喝水!”


    她俩还把拍黄瓜和肉块包到一起拍照发群里。


    鹏城里头不光有从其他地方过来工作的勤奋打工人,也有着那么一群不用上班就能靠着收租过日子的闲人。


    郑洁就是这种有钱花的大闲人。


    她为了喝上最新鲜的猪杂粥,能带着亲朋好友半夜十二点开车,跨城到隔壁市吃最新鲜的猪杂。


    也能为了尝一口最有鸡味的鸡煲,专门跑到开车两小时才能到达的农庄里吃午饭。


    这种类型的闲人其实在鹏城不少,他们还有专门的交友吃饭圈。这群人聚在一起除了吃饭也不干别的事,可以说是名副其实的酒肉朋友。


    他们尤其喜欢约好时间,一起开上几辆车,跑各种美食店里弄个大桌或是包厢聚餐,人多吃着有滋味。


    原本两人过来之前就已经往群里发了探店视频,只是那会儿大家都没听过羊魔牛这家店,所以都不怎么想动弹,喊她俩先去当前锋尝味。


    这群人虽然闲,但也不是啥店都愿意去,他们大多愿意跨城跨区去尝的店,基本都是圈子里朋友推荐的口碑店铺。


    某些刚开业就吹得满天飞的网红店他们都不一定愿意去,这些人不那么信营销。


    然而这群十点半看过探店视频,依旧还能在家里瘫着懒得动弹的吃货们,在凌晨十二点看到朋友放的毒时,终于待不住了。


    十二点肯定比十点半饿呀!


    而且两个尝过味的朋友都说味道不错,朋友推荐还是有保证的,这种推荐至少不含广告。


    于是开始有人在群里放狠话:“你俩有本事在那待着等我过来!”


    不一会儿,这人发上来一张坐在车里,拍摄方向盘的照片,眼看是真出发了。


    “你真的去吗?不是吧?那要不然顺路来我家接我?”又一个不睡觉的人冒头。


    三三两两的人开始各自从家出发,并在群里隔空点菜。


    有些人住得近,加上晚上不塞车,居然没过多久就摸店里,跟两人一块先吃上了。


    几个人吃串时,还时不时在群里说上两句话,引得那群晚上不爱睡觉的家伙心里痒痒,一个个陆续出门,到最后竟然大半夜凑出来一个7人队伍。


    加上李晓慧和郑洁,共计九人。


    人多嘛,就开始吹牛喝酒。


    羊蹄、羊腰、牛舌、牛肚、还有什么韭菜烤大蒜,样样都点了上桌。


    有些人宵夜爱吃主食,还在隔壁店点了砂锅粥和炒米粉,就连生蚝都点了两打,宵夜战线拉得越来越长,直到接近凌晨三点才散场。


    一名饭友吃饱喝足,才开始问:“你俩从哪儿知道这个店的,烤羊排真是绝了,先卤后烤,肉又嫩又香。只是店里客人很少啊,店子应该不怎么出名吧。”吃到后面就剩他们这桌了,可不是少嘛。


    “P站探店视频。”李晓慧把聊天记录翻出来:“之前不是发群里嘛,你没看?”


    “你们一天天的99+,我哪知道你发的什么。”


    “P站啊,我已经好几年没怎么看了。”


    能玩在一起,年龄大多相近,这天晚上聚在一起吃宵夜这群人主力军其实基本都是24~34的九零后。


    现在部分已结婚生子,十年前p站刚火那会儿,他们还是p站的主要用户。


    看不看的不说,先关注一下。


    有人还发现了盲点:“这个探店视频播放数量不是很多,好像才刚发布十小时,我们该不会是看完视频之后来的第一波客人吧?”难怪店里客人不多。


    李晓慧见几名饭友都关注了小迟没吃饱,想了想,最终也拿出手机,给她点一个关注。


    哦,再投个币吧,投两个。


    ……


    羊魔牛的许老板这些天其实挺紧张。


    紧张中还带点小兴奋和雀跃。


    因为他店里有美食达人来探店,还拍了视频素材。


    他问过公众号以及视频账号ID之后,悄悄关注了小迟没吃饱,以及小迟逛吃公众号,然后开始每天刷她的视频更新推送。


    视频剪出来了吗?


    还是说写的推文?


    素材要弄多久,一个礼拜吗?还是一个月?


    好着急呀!


    就连他媳妇听说店里有人来探店,也不在老家继续呆,早早买了票赶回来,然后每日盼着自家店能火红起来。


    四天后,他终于刷到了自家店铺的推文和视频。


    然后就被媳妇笑话:“哈哈哈,你还让人家给你打码,这下好了,你是黑衣人。”


    “哎呀我不上镜,你美你好看,那天你要是在店里,就让她拍你好了。”


    推文和视频发出当晚,店里就来了一桌新客。


    客人数量最初只有两个,后来不知怎么回事那桌人越来越多,后来还给他们换了张大桌才坐下。


    听这几个人聊天,像是看了P站视频才来的。


    营销是有用哈。


    这桌人数量多,吃饭大方还喝酒,9人消费接近一千,还在隔壁店点了东西吃。


    许老板就盘算着,要是以后每天都能多一桌这样的客人,一个月能多赚好几千,一年就是好几万。


    这么想,心里还挺美。


    他没想到,这才是刚开始。


    不管公众号推文还是探店视频,热度发酵都需要时间,第二天饭点时,来店的客人就比前一天又更多了几个,并且瞧着都脸生,像是第一次到店的样子。


    而再过几天,到周末时,他才发现,店门前的桌椅,居然能坐个八九分满,一个烤缸居然不够用。


    这时许老板才慌忙定做新的大烤缸,想办法对付忽然多出来的食客。


    以前店里客人少,店员也少,基本是两口子加一个帮工在干活。忽然多出这么些客人,老板一家每天忙得脚不沾地,劳动的同时也快乐着。


    就连许老板那张平日里看不出情绪的脸蛋上,也偶尔会看出一丝笑容。


    话也变得更多,碰到熟客来店时,还时不时地给人送点儿小吃。


    要是有人问他为啥送吃的,这么喜庆是不是碰上好事,那他就有话说啦!


    “哎呀,前段时间我们店来了个探店的,给我们拍了视频还写推文,你看你看,就那个什么p站,还有公众号……”


    这一切的始作俑者禾嫒尺,则暂时没功夫到店里实地查看她的探店推荐成果。


    因为她已经打包好行李,坐在前往广西桂林的高铁上。


    第69章


    高铁上的禾嫒尺也没闲着,她在复盘自己的新作品。


    她这次后续没有再给自己的作品买额外流量券,因为声望商城里的流量券居然悄悄涨价了。


    流量券的价格好像跟声望等级,以及购买数量有关,粉丝数量越多,声望等级越高,购买的次数越多,流量券就越贵。


    原来1影响力能买1流量,现在已经涨至3影响力才能买1流量。


    这个机制就像大多平台,新人初期发笔记发视频时,会有流量补贴。新人新作品,更容易获得高流量扶持。


    而一旦这些新人的粉丝数量变多,甚至加入平台的扶持计划,开始接广告赚钱时,之前赠送的流量会一口气消失。


    新发的笔记以及视频,会变得只推送给粉丝们。


    未关注的其他网友则没有机会刷到作品。


    这就是限流。


    然而虽然禾嫒尺没再给自己买流量,但视频的热度,还是渐渐往上走。


    热度窜得没之前那样快,却更稳。


    而且不光是视频数据涨,实实在在的到店人数,以及进店消费金额也在涨。


    就连粉丝涨幅比例也比之前略多一些。


    她在手机里反复播放自己新剪的视频,想。


    这是什么原因呢?


    还没等她想明白,高铁便又进入一段隧道。


    广东前往广西的这段路上,山多,隧道也多。隧道里信号不好,缓存好的视频播放完毕,正准备跳入下一条视频时完全卡住。


    她有些无聊地抬起头,开始观察车内设施在窗上投射出的倒影。


    然而下一刻,高铁已从隧道中开出,轨道外头的风景忽然转换。


    轨道近处是一片片水田,里头不知种着什么,瞧着水汪汪绿油油的。再往远处望去,一座座如画般碧绿的连绵山脉映入眼帘。


    三月初是旅游淡季,前往广西的高铁上旅客不多,大家看起来似乎像是经常坐这条路线往返的样子,见到美景也依旧没啥过多反应。


    只有禾嫒尺悄悄发出“哇”的一声感叹。


    她坐不住了,要换个靠窗的位置!


    车里乘客不多,空位多得是,禾嫒尺找准一个能清晰看见窗外景色的座位,便拎着包溜过去,掏出相机开始拍照,拍视频。


    隔着窗户拍出来的照片和视频虽说不够清晰,但把高铁内部窗户连着景色一块拍到照片里,也有行程记录意义。


    拍几张照片,兴奋劲稍微降下来些,她掏出手机,打开聊天软件找到上学时的舍友陈灵,用聊天软件内置的照片拍摄功能给对方发去图像:“你到哪儿了,快看这个景,我好像进广西啦!”


    陈灵回得飞快,看起来像是一直拿着手机在玩儿:“啊!为啥你那儿那么好看,我这车窗外怎么没有这个景呢?”


    禾嫒尺:“可能因为路径不同?”毕竟陈灵从长沙坐高铁去桂林,方向是反的。


    陈灵是禾嫒尺这次广西之旅找的旅游逛吃搭子。


    严格来说不是禾嫒尺找的陈灵,而是陈灵找的禾嫒尺。


    一周前,禾嫒尺发现声望商城更新广西探店任务后,熬夜看攻略,导致她对桂林米粉产生巨大兴趣。


    第二天起床就跑家附近的商圈里吃了份桂林米粉。


    可惜那家店的桂林米粉不好吃,于是她一时郁闷,把那顿卤粉的照片拍下来,转发到自己各个群内。


    问以前的同学朋友同事们,有没有谁去过桂林,桂林的米粉真的那么好吃吗?和鹏城的有啥区别呢?


    这一问,陈灵就冒头了。


    她说没去过,但最近想去,想找到下一份新工作之前去。


    陈灵是禾嫒尺的湖南舍友,上大学时两人没少结伴在鹏城到处玩到处吃。之前跟禾嫒尺一块在烤肉店吃生大蒜片的就是她。


    现在待业中。


    跟禾嫒尺不同的是,她的待业原因是主动辞职,而不是公司倒闭,目前人在老家湖南。


    两人一合计,目的正好对上。


    对于禾嫒尺来说,这是她第一次出门旅游。探店报团肯定不合适,一个人自由行吧,稍微有点儿慌。


    搭个伴正好。


    对于陈灵来说,两人出行更安全,而且更重要的是——


    “我们可以住双人间,省一半的钱呢!”


    “吃饭也可以多点几个菜,我俩换着吃!”


    于是两人一个从鹏城,另一个从长沙出发,同时前往桂林。


    禾嫒尺到达桂林高铁站时已是下午四点多,陈灵比她早15分钟到站,在高铁出口处拉着行李箱等她。


    才刚见面,陈灵就说:“我怀疑我是不是厚衣服带多了,棉衣穿着好热啊。”


    “你这衣服好厚,湖南这么冷吗?”禾嫒尺捏了捏陈灵的棉外套:“回酒店换一件薄的呗。”


    陈灵有些尴尬:“我想着就玩几天,没带薄外套。”她行李箱里都是各式各样的内搭和毛衣,单穿有点漏风。


    “我有,你穿我的。”


    这时陈灵才看见禾嫒尺的大行李箱:“哇塞,你是想搬家吗?带这么大个箱?!”


    “冬天衣服厚,而且我玩得比你久一点嘛。”禾嫒尺盘算过,既然有出差探店的机会,她还是想好好慢慢玩慢慢吃。


    陈灵来桂林走的是一般旅游路线,玩个四五天就走。


    这几天里,她就跟陈灵一块纯玩,也不用多想探店的事,两人住一间酒店,房费平分,能住得好一些。


    等陈灵回去,她再试着换个便宜些的短租民宿,开启旅居模式,慢慢吃慢慢逛。


    3000的住宿费省着花,说不定一个月也是够的。


    外出时间越长,带的东西就越多。


    三月份正是季节交接的时候,厚薄衣物都得带,所以她带上了自己上大学那会儿用的28寸行李箱。


    两人汇合后,一路聊着天,打车前往之前在网上定好的酒店式管理民宿。


    淡季出游就是好,人少,花费便宜,而且她们才刚到民宿,就人品大爆发——


    房间升级啦!


    原本她俩定的民宿在靠近靖江王府,东西巷附近的景区地段,是239一晚的山景双人间,装修风格偏原木风。


    房间大小35平米,在民宿三楼,有个日照不错的大窗户。窗户旁还有两张藤椅可供客人休息。


    升级后的房间则是庭院双床房,位于民宿一楼。


    这套房间面积更大,45平,双床,每张床都是1.35米宽,而且拥有一个单独的入户小院。


    房间内有两扇大窗,其中一扇是朝向庭院的落地窗,可以像门一样整面打开。打开后,可以不通过大门,直接往返小院和房间内部。


    房里有供客人休息的长条榻榻米和茶座,院子里还配有两张躺椅,这套房在网路平台实时标价是389。


    两套房之间的价格相差150,算是捡了个大漏!


    陈灵趁机问:“我们就定了两天的房间,要是后面续房我们是按哪个价格续呀?”


    前台甜甜笑着说:“要是后面没有客人预定房间,您还是按照239一晚续就行,最好是提前一晚续,以免房间被临时订走。”


    “好的,要是有需要,我们提前联系你。”两人还加上民宿的前台微信,前台给她们发去不少旅游攻略,以及各种防坑小提示。


    才刚到桂林就这么顺利,让两人对这个城市的感官好上不少。


    进房间把厚厚的棉衣换下,陈灵像是解放束缚般舒出一口气,还没等禾嫒尺仔细观察民宿内部装修,她精神头又上来了:“我饿了!我们去吃桂林米粉吧!”


    禾嫒尺比个大拇指:“在下正有此意。”


    “你看这家店怎么样?”陈灵掏出手机,打开小紫书里的收藏页面往下翻:“我在家时就看好了,这家推荐的人挺多,好像都是本地人在吃。还有这家,这家远一点但是口碑……”


    陈灵是个攻略达人,她每次去哪儿吃饭,或是旅游之前,都会提前搜攻略。


    这次两人住的酒店就是她挑的,她提前在各大预定平台挑选十几家酒店,最后让禾嫒尺在里头选。


    挑酒店的时候她还每家酒店的图片评论区都看过一遍,特意找来卫浴玻璃不透明的酒店,让禾嫒尺省不少心。


    不仅如此,她还是个找优惠团购的小能手,不管是购物节还是平时出门吃饭,她都能想方设法找到最优惠的结账方法。


    和她一块出门,至少花钱方面不用担心被坑。


    两人商量过后,决定前往象山区某家小巷里的桂林米粉店吃粉。


    这家网友推荐的小店距离两人酒店足足2公里,导航软件显示路线有些拥堵,打车也要接近十分钟才能到,滴滴得12块钱呢。


    陈灵有些为难:“卤粉二两才5.5元呢,打车过去的话,单程路费比粉都贵。”她爱算账的小毛病又犯了,觉得打车不划算,坐公交吧,这点路程,还不如走路……


    咦?


    “那我们要不走着去呗!”


    “好呀。”禾嫒尺无所谓,她探店这些日子每天没少到处溜达,多走走还能锻炼身体。


    两人跟着导航上路才发现,在桂林玩,去近的地方走路也是个好主意!


    桂林是个特别的城市。


    这里山多,坡多。


    房子都得错开山的位置建设。


    城市中间四处有河流游过,河流上方生长着各样茂密的绿植。


    市内的建筑物仿佛像是建在巨大的山水盘中,桂林人则是每日生活在这样的风景里。


    而且由于这里特殊地貌,地底下都是各种坑洞,所以房子也无法建得很高,几乎看不见一般城市中的高楼大厦。


    没有高楼遮挡,走在路上,坐在家里,处处都能看见画一般的风景。


    第70章


    从酒店前往桂林米粉店途中,得穿过桂林市中心的正阳步行街。


    步行街是好地方,哪怕不少本地人已经逛得不想再逛,某些游客也觉得所有景区都有类似的步行街,很没意思。


    但路过时店子多,瞧着热闹,各种各样的店铺一间接一间。


    “咦?这家店卖奶茶哦,这个牌子我们那儿没见过,你要来一杯吗?”


    “海南清补凉是啥,椰子冰沙拌水果吗?那边也有一间,桂林怎么这么多清补凉。是不是很上火呀?”


    “哇,是酸野,我们要不要买一点试试?”


    “步行街里的酸野会不会有点贵呀,等会儿看看有没有网上推荐的店呗。”说这句话的是陈灵。


    “茶可以来一杯,我搜到代金券了,你要喝点啥?”两人一边走一边商量着往后几天要不要到哪几家店里吃东西,时间过得飞快,前往桂林米粉店期间的路程也不觉得累人。


    逛街期间禾嫒尺比较意外的是,和某些城市相比,桂林好像地下通道比较多。


    像鹏城、禾嫒尺老家,不少大马路为了让行人方便通过,减少路面红绿灯,都会在马路上方建人行天桥。


    桂林则是用地下通道代替了人行天桥的功能,地下通道边上还会有商场超市等设施,方便行人边走边逛。


    “啊,导航断了,地下信号是不是不太好?”


    “是往这个方向走吗?”


    “……好像走错了,重来。”


    不同城市的建设偏好不一样,禾嫒尺去过的地方少,觉得还挺新奇。


    在地下通道信号不好时,她还乐:“高招啊,信号不好就不能边走路边看手机,无聊起来只能看地下通道两边的商店,促进消费呢!”


    “地铁站不就是地下通道嘛,有啥新奇的,你还乐。”陈灵去过的城市比禾嫒尺多一些,倒是觉得地下通道在各大城市都很常见。


    只是见禾嫒尺看啥都觉得新鲜的模样,也不知怎地,忽然也觉得有意思起来。


    出门玩就是这样,碰到合适的玩伴,会更容易进入游客观光模式,不管看见什么都会往好的方向想,容易心情好。


    两公里的路程说远不远说近不近,步行时间接近半小时,到达小车米粉店里时,已经五点多。


    这家网友推荐的米粉店开在居民楼里,附近还有学校。


    装修不新,整家店不管地面还是墙面,都由半新不旧的白灰色瓷砖铺成,瞧着像是开了很多年的样子。


    下午五点多显然不是本地人吃粉的时候,店里人不多,零零散散就坐着几个人。


    店内最醒目的是价目牌,红底白字,整家店只卖两种粉,卤菜粉和牛腩粉。


    卤菜粉,就是平时大家说的桂林米粉,最便宜的是一两粉,4.5元,往上多一两多一元,最贵的三两粉才6.5。


    牛腩粉贵一些,一两粉是7元,米粉同样是多一两多一元。


    除此之外,店里还卖腐竹、油条和卤蛋,均是2元一份,其他没了。


    菜单和店子看起来一样朴素。


    商量过后,两人原本想要一份卤菜粉,一份牛腩粉,看看两种粉有什么不同,没想到——


    “晚上不卖牛腩粉啦,晚上来吃的基本都是学生,没有钱。牛腩粉贵,卖不动啦。”打粉窗口里的阿姨热情地说着。


    也是,广西虽然米粉出名,但居民们也不能顿顿吃粉。


    晚上嘛,有家庭的基本都会回家吃,就连游客出门玩耍一天,到了晚上也会想下馆子来顿结实的饭菜。


    真正居民楼里的粉店,做的大多还是早上生意。


    既然没有牛腩粉,那就只好两人都吃一样的卤菜粉。


    提前做过攻略的陈灵还小声对禾嫒尺说:“你要来份腐竹和鸡蛋吗?网上说这个店的腐竹特好吃。”


    禾嫒尺看着店内餐牌上的标价,格外豪爽:“都加上!”今天不差钱!


    没多会儿,两份加了卤蛋和腐竹的卤菜粉从出餐口里递出来。盛放卤菜粉的盘子也接地气得很,是不锈钢盆。


    或许是因为听两人口音不像本地人,厨房内的阿姨还主动指引:“调料台上的小料免费随便加,辣椒很辣,不要加太多。”


    陈灵端着卤菜粉就往调料台边上走:“没事,我湖南人,能吃辣。”


    卤菜粉里头加了切成薄片的锅烧和炸黄豆等料。


    再加上几勺酸笋、酸豆角、葱花辣椒等小料,配上额外添加的腐竹和卤蛋,满满一碗,还没吃就已经觉得丰盛得很。


    这样加足料的桂林米粉,竟然只卖9.5元,份量吊打禾嫒尺前不久在鹏城20元一份买的卤菜粉。


    还没开吃,两人已经被物价感动了。


    原本禾嫒尺早已想好,与陈灵一块玩这几天只管玩,不管探店的事。


    但她还是没忍住,掏出相机,给眼前这份桂林米粉,以及店内设置拍了几张照片。


    已经开始拌粉的陈灵见禾嫒尺拍照,赶紧把已经拌过,沾上卤水的米粉夹起来让她拍个特写:“拍完回去发我几张,我想回去写游记试试。”


    陈灵不知道禾嫒尺现在正在做自媒体,还以为她是在拍照留念。


    相机吃完,轮到人吃。


    圆滚滑嫩的米粉与酱色卤水拌匀后,沾上了味和油光,与碗中小料一块夹起送入嘴。


    属于桂林新鲜湿粉特有的弹嫩口感充斥口腔,酸笋的与豆角的爽脆和米粉结合到一起,让米粉尝起来口感味道更丰富。


    对于禾嫒尺来说,桂林米粉不是第一口惊艳的类型。


    而是混合着卤水,伴着料吃,每一都换着小料品尝,越吃越上头的类型。


    禾嫒尺吃东西总是想最先尝尝原味,所以刚才没往碗里放辣椒。


    米粉不放辣椒其实味道也已经很足,酸笋和酸萝卜等小菜本身就自带一点点辣味,对她来说味道刚好。


    反而刚才自认能吃辣的陈灵现在有点吃不消。


    “这个辣椒劲好大!”


    她没听劝,往碗里放了一勺辣椒,现在正一边喊辣一边吃粉。


    见平时老说自己能吃辣的好友也被辣到,禾嫒尺也对桂林的辣椒产生了好奇心,端起粉盆走到调料台旁,往盆沿上加了一点点辣椒。


    她对没吃过的东西都有敬畏心,在知晓辣椒的味道之前绝不大量添加。


    不和粉拌匀吃,就尝一点儿。


    她试探着用筷子蘸了一点儿辣椒尝味,然后捧着之前买的红枣茶狂吸几口。


    陈灵见状赶紧向她寻求认同感:“是吧,这个辣椒真的好辣!广东和广西都带广字,怎么广西人这么能吃辣吗?”


    禾嫒尺哪晓得呀,她也是第一次来广西,于是坐在一旁边吃粉,边听陈灵给她科普辣椒。


    “我们现在老家很多辣椒都不怎么辣,就连到菜市场买青椒回家炒肉,那个青椒也不知怎么回事是甜口的。辣的辣椒越来越少。”


    “湖南粉店里也会有自助辣椒,但是我们的辣椒一般是剁椒和油辣椒,通常加剁椒加得比较多。”


    “那些辣椒也都不怎么辣,加辣椒是为了尝辣椒的香味,我在老家吃粉都是一勺一勺的加……”再加上她在鹏城念了4年书,现在看见辣椒都觉得就是个普通调味品,加起来豪放得很。


    没想到在桂林碰上这等硬茬。


    禾嫒尺见陈灵一顿吐槽,本以为她被桂林的辣椒打击到,可能会吃不出粉的美味。


    却没想到她忽然来一句:“好久没辣这么爽。”又开始埋头吃粉。


    而禾嫒尺则是开始对付碗里的腐竹。


    小车米粉店里的腐竹其实是炸腐竹,只是炸腐竹上桌时,并不是脆的。


    腐竹在上桌前,其实会提前泡在一锅有卤水的缸里略微煮过。


    炸腐竹本就容易吸味,泡在卤水里吸饱汁水,再放到粉上和米粉拌在一块吃。咀嚼时甚至能感觉有汁水从豆味十足的炸腐竹孔洞里渗出来。


    明明是平价食物,吃起来却觉得每一口都奢侈得很。


    2元的腐竹挺大一片,只是禾嫒尺吃了一半,又舍不得将它完全吃完,转而开始夹碗里的卤蛋。


    卤蛋或许是卤得时间够长,又或许是卤水本身味重。蛋白已经完全沁入味,吃起来不寡淡。


    神奇的是,蛋黄不知是不是因为蛋里渗入卤水,吃起来也有些湿润,并不会干嗓子。


    大名鼎鼎的桂林米粉确实吃起来味道不错,可惜的是,现在天气还凉着。


    天气凉,拌粉吃着也容易凉,总觉得好像没那么带劲。一份拌粉吃完,肚子感觉好像是饱了,又觉得有点儿空。


    想起刚才取粉时,打粉阿姨的建议,禾嫒尺又拿吃完粉的不锈钢盆,去接了一碗据说是用大骨熬出来的高汤喝。


    暖乎乎的高汤下肚,忽然让刚才吃进肚子里的食物在胃里变得更实在,饱足感一下涌上来。


    她赶紧提醒陈灵:“吃完可以去接碗汤喝,喝了胃更舒服。”


    刚吃完粉的陈灵听了,也去打一碗高汤。


    由于碗底还留着不少辣椒,她的汤也是辣的,汤面上还漂浮着红油。


    她也不怕辣着自己,说是当酸辣汤喝,直接抱着不锈钢盆咕嘟。


    一碗汤喝完,陈灵忽然打开包包狂翻纸巾。


    “把我鼻涕泡辣出来啦!”


    吃饱喝足,两人又想起刚才在步行街看见的酸野,与其上网找攻略,还不如试试问本地人。


    干脆直接向小车米粉店的阿姨打听,哪里的酸野味道好。


    阿姨心情挺不错,还给两人指:“出门右边走五十多米,能看到一个穿绿色围裙阿姨在摆摊,那家味道可以的。”


    谢过阿姨,两人又出门买酸野去。魔/蝎/小/说/m/o/x/i/e/x/s/.c/o/m