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第044章赵清砚能着看你忙活,我就不行?

    傅司铖冷硬的质问砸下来,后厨瞬间变得鸦雀无声。


    空气中也带着一丝紧绷感。


    我没有被他的气势压得慌乱,抬眸坦然迎上他沉冷的目光,神色平静不卑不亢,声音清晰平稳,字字拎得端正:“傅总误会了。我从未忘记自己和雲璟的合约,更不敢越半分规矩。”


    我侧眸轻扫了一眼手边的酥点,从容解释:“这款桂露麦香酥是专为赵家婚宴研发的定制点心,主打食补养生,赵医生精通药膳食疗,是最专业的品鉴人。我请他试味,是为了更快找出成品缺陷,归根结底,是为了把雲璟接手的婚宴项目做到最好。”


    顿了顿,我刻意放缓语速,淡淡补齐后半句:“我原本已经约了梁鑫,等下班时段第一时间请傅总品鉴指正,只是恰逢赵医生送古籍资料过来,才先行试味,前后顺序而已,算不上逾矩。”


    我不卑不亢,态度坦荡,既认工作严谨,也不背莫名的锅:“若是傅总觉得不合规矩,往后新品所有试味环节,我一律只对内报备,不再请教外人。但我以为,一切以项目效果为先,总比闭门造车、交出不够完美的成品,丢了雲璟的口碑要好。”


    一番话条理分明,坦荡周全,将我的所作所为尽数归在工作范畴里。


    傅司铖薄唇紧抿,幽深的黑眸死死锁着我,但好一会,都没有说出半个字。


    一旁的周琬晶看在眼里,唇角噙着温柔得体的浅笑,适时上前轻声打圆场:“原来是这样,倒是一场误会。阿铖也是太过看重婚宴品质,一时心急了。不过说真的,清砚确实在食疗上造诣极高,有他帮忙把关,陈小姐的新品定然会更出彩。”


    周琬晶的这番话,看似两边安抚,实则变相坐实了赵清砚对我的特殊关照。


    赵清砚听完后淡淡向前半步,神色从容温和,开口道:“只是举手之劳的专业帮扶而已。婚宴是两家大事,能帮陈小姐完善糕点品质,规避食补短板,也是我分内之事。傅总若是介意,往后我便只谈工作,避嫌便是。”


    闻言,傅司铖下颌线绷得紧绷,眼底阴霾层层堆叠,话锋一转道:“既然做得这么用心,那我便尝尝。”


    说完,他上前拿起一块,入口细细咀嚼。


    半晌,他淡淡吐出一句评价,敷衍又苛刻:“中规中矩,没什么亮点。”


    我早已预料到他的态度,但听到这样直白的言辞时心里多少还是有些不舒服,便开口道:“所以我猜需要多方品鉴调整,力求做到最好,不辜负雲璟和赵家的期待。”


    傅司铖抬眸,沉沉睨着我,目光复杂难辨,怒意中似夹杂着一丝酸楚,好一会才冷声道:“尽快敲定最终版本,不要拖延进度。”


    说完,他不再多留,转身径直离开后厨。


    背影冷硬紧绷。


    周琬晶对着我们温和颔首,假意叮嘱了两句好好工作,便快步跟上傅司铖的脚步离去。


    喧闹尽数散去,后厨终于恢复安静。


    我轻轻松了口气,只觉得身心俱疲,好好的工作试味,偏偏次次都要卷入这般无端的纠葛里。


    赵清砚看着我略显疲惫的模样,轻声宽慰:“别放在心上,他只是多虑了。你这款酥点底子很好,只差最后一点风味提亮,稍加调整便能十分完美。”


    我抬眸看向他,真诚道谢:“今日又麻烦你了。”


    他眉眼温润,浅浅一笑:“工作互助,何来麻烦一说。”


    语罢,他俯身指着盘中的酥点,细致同我讲解问题所在:“新麦的麦香很足,但桂花味过于平铺,甜香散得太快,尾调就显得寡淡。你可以试着用少许桂花蜜薄层刷面,低温复烤十秒,锁香不抢味,还能衬出新麦的回甘,适配长辈清淡的口味。”


    赵清砚提点精准戳中我一直纠结的短板。


    一瞬间我茅塞顿开。


    原来问题根本不在于麦香和桂香的配比,而在于香气锁留与层次递进。


    我当即应声点头:“这个方法太好了,我马上做调整。”


    于是当着赵清砚的面,我重新刷上薄浅的桂花蜜,把控好低温复烤的时间,再次送入烤箱烤制。


    新出炉的酥点相较之前确实好了太多,香气不再单薄,桂香与麦香渐渐有了融合的层次感,清甜回甘也稍稍凸显出来。


    只是依旧算不上完美,香气衔接还差一丝顺滑度,口感细微处还有打磨空间,暂时达不到最终定稿的标准。


    赵清砚看着我认真调试的模样,温声道:“这个方向是对的,再多试两次,把控好蜜层厚度与烘烤火候,就能稳妥出彩,长辈一定会喜欢。”


    我郑重道谢:“多亏了赵医生提点,不然我还不知道要摸索多久。”


    他摇摇头,神色坦荡:“各司其职,互相成就而已。时间不早了,我就不打扰你收尾,后续若是还有食材、配比的问题,随时微信找我。”


    我点头应下,送他离开后厨。


    再折返时,我按照刚才的方式又做了微调,一忙就忙到了深夜。


    后厨的员工陆续下班离岗,整层后厨渐渐安静下来,只剩我一人留在灯下收尾。


    就在这时,身后忽然传来轻微的推门声。


    我以为是晚班保洁,并未回头,只淡淡开口:“区域已经收拾好了,直接清理就可以。”


    身后没有应声,只有沉稳的脚步声缓缓走近,带着一股熟悉的清冷压迫感。


    我心头微顿,这才下意识转过身。


    傅司铖不知何时过来的,一身正装尚未换下,褪去了白日当众对峙的冷厉,眉眼间覆着一层深夜独有的沉郁。


    他手里拎着一个精致的外卖纸袋,站在离我几步远的地方,目光沉沉落在我身上。


    安静空旷的后厨,瞬间连空气都变得凝滞。


    他抬了抬手,将袋子递过来,语气比白日柔和许多,带着几分不易察觉的生硬迁就:“陈小姐还没吃晚饭吧?”


    我疑惑地看了傅司铖一眼,心头微怔,随即轻轻摇头:“多谢傅总关心,我已经吃过工作餐了,不饿。”


    傅司铖递出去的手骤然僵在半空。


    昏暗暖灯下,他高大的身形微微凝滞,脸上那点难得主动的柔和瞬间褪去,取而代之的是显而易见的尴尬与沉冷。


    指尖无意识攥紧了纸袋边缘,指节泛白。


    我看着这独处的密闭空间,心底难免生出几分顾虑。


    白日里不过是正常工作请教,都能被他当众质疑、被旁人暗自揣测,若是深夜被人撞见我和他单独待在后厨,势必又会生出无数流言蜚语,徒增一堆没必要的麻烦。


    我不想再卷入这些无端纠葛,只能尽量委婉地送客:“新品成品最快也要明天才能正式验收定稿,傅总若是还有公事,不妨先去忙?”


    我的意思再明显不过。


    傅司铖沉默了整整两秒,周身的温度一点点冷下去,眼底闪过一抹郁结与酸涩,语气带着几分别扭与不甘,低声质问:“怎么?他赵清砚能在这里站着看你忙活,我就不行?”