“艹,又是条大龙趸!”
“大龙趸吧?”
“哎呦,是龙趸石斑鱼!”
他们一圈都是惊呼声,这可是条大龙趸啊,没想到有一天能在海边捞到一条,这大鱼开船出海都不好捞到。
父子俩看到这大鱼,同时漏出大大的笑脸,眼睛都眯成了一条缝,突然卸力手里的渔网差点被后退的潮水带走。
“快快快,别高兴了,先把大鱼拉上来。”
“呵呵,好……好……。”
看着脚边渔网里罩着的细麟大龙趸,父子俩都非常惊喜,其他人也顾不上在捞鱼抓鱼了,拎着网围了上来。
赵二嫂酸溜溜的说道:“老三运气真好。”
“是啊,明明我们先看到的,一左一右的还有阿健和大刚呢,他们三个人撒网都没抓住,这大鱼偏偏就往老三那里跑。”
赵大嫂认定这条大鱼就是他们家痛失的那条,心疼的在滴血。
老三卖钱能不能分一点?
赵东:想屁吃呢?
“发财喽,哥,你今天有财运,发大财了,就这条大鱼怎么也能卖个几百块吧……。”
“刚刚海浪打的那么高,是不是才把大龙趸冲上来?”赵父笑着说了句。
“哈哈哈,有可能。”
赵母和陈秀也都高兴的看着这条灰褐色的大鱼,嘴里不住地念叨着,“哎呦,这鱼真大啊……。”
细鳞龙趸本质上就是龙趸石斑鱼。
区别就在于这鱼的白鱼鳞非常细密, 看着很有层次感的鱼鳞,真的伸手摸上去时却又光滑无比,摸不到鱼鳞的存在。
所以才被称为细鳞龙趸。
细鳞龙趸的鱼肉虽然也白嫩鲜美, 但是最金贵的还是这一身鱼皮,其坚硬程度可以说刀枪不入都不为过。
以前他们就拿正常的切菜刀剁过这鱼,别说剁坏了,只是留下一道浅浅的痕迹。
就是这么神奇。
在过个几十年,细鳞龙趸的鱼皮更值钱了,说是价值千金一点都不夸张,还被懂行的人戏称为“龙鳞”。
因为给人的感觉就不像血肉之躯。
细鳞龙趸的鱼肉和鱼鳞比,价格低到尘埃了,也正因为如此,其实这鱼不太好出手,懂行想要鱼皮的不一定想要鱼肉。
最最最关键的是,这样懂行的人不好遇。
像是那些大酒店主要卖鱼肉,鱼皮买来价格太高不划算。
细鳞龙趸鱼皮晒干加工后做出来的菜,属于经典的“粤菜”,源自于“满汉全席”“昆仑鲍甫”的烹饪理念。
这道菜后面被列为“失传技艺活化案例”。
是高端粤菜的代表作品。
因为工序繁琐,耗时较长,能做好这道菜的大师傅,那都是有一身真本事的。
就是这鱼剥完皮后,要及时食用,鱼肉放两天也不新鲜了,买这个鱼风险有点大,一个搞不好容易吃亏。
当然,这些不是赵东现在要想的事。
大龙趸离开水后非常生猛,身子一弓一曲间弹跳起老高,看着就孔武有力的身子不断撞击拍打就近的人。
那一尾巴甩上去是真疼啊!
就是铁锤一样的鱼身撞过来,也够喝一壶。
“老三这条大龙趸看着和你以前捞到的那条差不多大呢,也能有一百多斤吧?你这是网到了个大宝贝啊,有这一条鱼今天就少赚不了。”
赵母笑着伸手比划一下长度,最后总结般说道。
“上次捞到的那条都过去多长时间了,哪还能记得住,等忙完去胖子那过一下秤就知道多重了,来来来,你们都帮忙搭把手,把这条大鱼搬到一边去。”
赵东一腿压在鱼身上,防止它胡乱蹦跶,一边招呼他们帮忙。
“东子,我来帮你,我来帮你,别耽搁他们继续捞鱼。”胡自强乐颠颠的跑过来抓住鱼尾巴,刚要往起抬,一个手滑鱼又掉了回去。
”大姐夫没带手套不好抓鱼,让他们来吧。
“我带手套了,我来。”
陈父的手套是陈秀给的,她来来回回拎鱼倒鱼,反正不抓鱼带不带手套没啥大影响。
海滩上正在忙活的其他人,发现这边的骚动了。
开始没太在意。
后面发现是这么大一条鱼后,大家连鱼都顾不上抓了,跑过来看热闹,国人好奇心格外重。
看到他们抬着的大鱼,一个个的都惊呆了。
“轰天,这么大?”
“哎呀,东子今天又发大财了,抓鱼的人多,还抓到了大货……。”
“艹,老子怎么没有这么好的运气呢……。”
“这鱼能卖几百块吧?”
“肯定能啊!”
“这人就是你们村顶顶厉害的那个后生啊?听说他这两年赚了不少钱,大船一条接着一条的买……。”
“对对对,就是他,这一家子引起来了挡都挡不住,他们一大家子运气都这么旺,兄弟几个都有大船。”
“真厉害,这种幸运的事咱们怎么摊不上呢……。”
……
大家给他们围的里三层外三层,指着这条细鳞龙趸七嘴八舌的说个不停,脸上和言语中,满满的都是羡慕。
本村人还好,抬头不见低头见的说话之道避着点。
至于外村人根本谁都不认识,说话也没个顾忌,好的赖得都说,在场的人都能听得明白。
但是谁都没稀罕理他们,愿意说就说呗。
不招人妒是庸才。
“让一让,海滩上那么多鱼呢,不快点去抓等下就要涨潮了,到时候想抓都没得抓,在岸边能遇到这么多鱼的时候可不多。”
“东子你在哪里拉上来的?”有人跟在他们身边问。
“还能哪里,海里呗,我和你们一样都在海滩抓鱼,总不能凭空变出来的吧?”
问话的人这才反应过来,自己问了个蠢问题。
人都围在这边,他们走路磕磕绊绊的一点都不方便。
赵东有点火气上来了,没好气的说道:
“别都围着我们了,自己的鱼获有没有人看着啊,人多手杂的,等下在被人都走了,人多这么混乱,想找谁偷的都找不到。”
不管是村里人还是村外人,都转头去看自己放鱼获的位置。
好家伙,还真有人趁混乱来偷。
被偷的人大骂着往回跑,“我操你妈,敢偷老子的鱼,我看你是活腻歪了吧……。”
他家里人紧跟其后。
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