尽管自身实力已逐渐增强，在行业中占据领先地位，但面对新对手，依然不能掉以轻心。
此刻，这位总裁正思考着饭局后要立即推进计划，因为早一步行动总比迟一步要好。
尤其在知道许大茂可能产生独特想法的情况下，必须赶在他之前完成计划。
啃德鸡的总裁早就派人调查过许大茂的情况，并掌握了他近期的动态。
正是基于这些信息，才制定了当前的策略。
下一步就是执行计划。
目前，总裁手中掌握着关键配方，这是成功的关键。
这位肯德基的总裁正打算拿出自己的配方，寻找一种与之相匹配的培根肉。
他要求这些肉必须是培根肉，这是唯一的条件。
尽管派出了大量人手去研究许大茂的做法，以获取相关信息，但进展并不顺利。
总裁意识到，即便许大茂的研发成果看似相似，但他的材料和专利都远不及自己丰富。
然而，总裁并没有采用许大茂的方法，而是坚持使用自己的603配方进行实验。
他希望通过努力，让自己的汉堡拥有独特风味。
最终，他找到了一些优质的培根肉，在亲自尝试和反复练习后，掌握了制作方法。
早就尝过培根肉的独特风味。
正因深入了解后，他对培根肉萌生了特别的想法。
于是，这位总裁将这种全新培根肉融入了自己的产品中。
融合了培根肉的产品，味道极其美妙，令人愉悦。
培根肉与汉堡搭配出的风味，独一无二。
其独特之处在于，它能与多种食材完美融合。
无论是鸡翅、鸡腿还是炸鸡，都能与其搭配，且口感极佳。
由于这味道太特别，总裁立刻决定采用。
对此毫不知情的许大茂仍沉浸在他新开的店里，满心欢喜。
他忙着打理新店，无暇关注外界消息。
新店生意兴隆，连续多日客流不断。
因店内人潮涌动，他忙得不可开交，没留意到这些事。
他自身也没察觉细节的重要性。
……
第261章
因此，近来他渐渐有些松懈下来。
啃德鸡的总裁刚刚发布了最新的研发成果，立刻就受到了大家的喜爱。
"我们推出了全新套餐，加入了培根肉，但价格只增加了两块钱！"总裁说道，"希望大家能来试试这款新产品，这是经过我精心策划推出的。
"
关于培根肉的营养价值，我会提供详细的表格，放在各大网站和产品介绍里。
这种培根肉很难找，我花了很多时间才找到合适的。
我们始终以顾客健康为优先，希望能邀请大家来店里品尝含有培根肉的汉堡和其他食品。
"
这些话传到了许大茂耳中，他十分好奇，决定亲自去体验一下。
一进店就看到醒目的广告："全新培根，全新肉质，带来全新健康体验。
"
刚踏入店铺时，许大茂就感受到这款汉堡的独特魅力，仿佛它来自天际。
了解其美味秘诀后，他心中萌生了一个创新的想法：若在配方中加入培根肉及独特配料，或许能打造出别具一格的风味。
带着这样的念头，他回到店里，决心进一步探索。
毕竟，竞争对手已拥有这样强大的“秘密武器”，使其生意日益兴隆。
若不尽快追赶，连超越都成奢望。
此刻，许大茂内心涌起强烈的动力，开始思考如何用猪肉或牛肉实现他的构想。
最终，他选择牛肉作为试验材料。
得益于出国经历，他对培根肉的相关知识有了深入了解。
许大茂认为，尽管培根肉不是由牛肉制成的，但他相信自己用牛肉做出的类似培根肉的食物会比真正的培根肉更美味。
毕竟，牛肉的营养价值远高于培根肉。
基于这个想法，他决定尝试用牛肉制作。
许大茂开始四处寻找优质的牛肉，因为他知道，只有上乘的牛肉才能提供丰富的营养。
选择低质量的牛肉会导致营养价值下降，这对他的追求是不可接受的。
因此，他花费了很长时间才找到满意的牛肉。
在他所在的国家，优质的牛肉并不容易获得，通常一头牛身上的大部分肉只能达到中下等品质。
要想得到高品质的牛肉，必须找到特别优质的牛，而这本身就是一个不小的挑战。
若亲自养殖，耗时太长，此法不可行。
当前唯一途径是寻访养殖场，向管理者表达需求——所需牛肉须为优质牛肉，养殖的牛也需选用良种，饲料同样讲究优质。
然而，这样的牛肉极难觅得。
但正是这一念头，让许大茂心中涌现出新灵感。
他观察到，竞争对手仅使用培根肉。
若改用牛肉、猪肉及鸡肉搭配，607项目将推出三种肉类制成的商品，形成三种汉堡风味：牛肉、猪肉和鸡肉。
更创新的是，还可混合牛肉或鱼肉制作独特口味。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！许大茂认为这一构想十分出色，可融入现有研发工作，尽管并非基于培根肉。
他选用的肉类均为高端品质，营养价值远超培根肉。
通过研究，他发现采购优质牛肉的成本已远超进口培根肉。
而由于培根肉依赖进口，他一直避免此类选择。
经过反复试验，如今成功开发出优质的牛肉产品。
许大茂已与一家牧场老板取得联系，着手研发一款高端牛肉产品。
这一过程耗时较长，因为高品质牛的养殖成本高昂，且涉及诸多复杂因素，如稀缺的优质稻草等资源获取不易。
尽管面临重重困难，但这些挑战并未动摇许大茂的决心，因为他相信只要持续努力，就能推动自身事业迈上新台阶。
虽然目前牛肉的研发仍存在不少难题，但至少已有初步方向，不再盲目摸索。
与此同时，肯德基总裁对许大茂的动向十分关注，并增派人员密切跟踪其行为。
然而，许大茂对此一无所知，更未察觉自己已被对方安插的眼线盯梢。
即便此刻啃德基的总裁得知了许大茂所做的事，也毫无办法。
毕竟，他已知晓许大茂研发的牛肉与自家培根肉完全不同。
若要研究这种优质牛肉，所需资金远远超出预期。
对这位高资产总裁而言，如此巨大的投入带来莫名压力。
目前，为了拓展分店，他已投入大量资金用于培根肉项目，资金链本就紧张。
然而，面对强劲对手，即便面临困境，仍需不断努力。
即使新开分店，也要持续开发新产品。
总裁曾考虑贷款开新店，因开业后回笼资金相对容易。
但最终，他并未采取此行动，因资金问题已成为一大阻碍。
尽管目前持有的股份已相当可观，足以主导整个闸机市场，但谨慎起见，我仍保留了后路。
因此，新开店铺的速度有所放缓，这也让资金得以周转。
有了这笔周转资金，我们便能尝试使用更优质的培根肉进行新产品实验。
基于此理念，公司总裁已拨出部分资金，用于采购更高品质的原料。
与此同时，许大茂依旧专注于高端牛肉的研究。
他研发的方法独特，因为优质牛肉需匹配适宜的加工方式，不能随意使用劣质产品。
若采用低档材料处理高档牛肉，其原有的风味和质感将受到严重影响。
一旦优质牛肉失去特色，它便与普通牛肉无异。
因此，许大茂对材料与设备的选择极为严格。
在研发过程中，许大茂发现，只有借助先进的设备，才能更好地呈现牛肉的本真滋味。
如今，他的研究成果正逐步接近预期目标，朝着既定方向稳步迈进。
我已经完成了对这种牛肉味道的研究和判断方法的制定。
接下来要品尝用上等牛肉制作出的菜品，但还是需要专业人士来完成。
许大茂正投身于美食行业，他的味觉已获得不少认可。
请其他美食家品尝需要时间和金钱，尽管金钱不是问题，但时间对我来说很宝贵。
我不想因这些影响我的计划进度。
因此，许大茂决定依靠自己的味觉去体验这块上等牛肉的独特风味。
然而，在品尝后，他觉得这块牛肉似乎缺少某种关键元素，带来一种不适感。
正是这种感觉促使许大茂决定再次调整这道菜。
可能是选材、调味或烹饪设备存在问题。
就在这一刻，他已经察觉到了这些问题。
虽然还不确定具体哪个环节出了差错，但为了确保计划顺利进行，必须解决这些显而易见的问题。
许大茂决定按原步骤逐步检查，从明显的细节入手，进行全面优化。
全新方法提升牛肉风味
看看这个新投入的方法能否改善上等牛肉的味道。
这一切都源于许大茂无数次的反复试验。
他得出的第一个结论是：顶级牛肉必须经过一点点烟熏处理，才能展现出独特的烟熏香气，达到最佳口感。
这种方法让顶级牛肉拥有了独一无二的风味。
许大茂的这次试验不仅获得了认可，还开创了烟熏肉的新概念。
如今市场上98%的肉制品都采用烟熏工艺，全因许大茂的创新。
就在这一刻，他又发现了新的商机，将烟熏肉作为主打产品，并申请了相关专利。
他不仅用牛肉制作，还尝试用猪肉制作烟熏肉，两种肉质的烟熏效果各有特色。
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